भोजन और पेयपाक कला युक्तियाँ

पीटिलाल्ड अजवाइन से खाना पकाना

पहले से ही कई दशकों से व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता खाना पकाने के लिए सब्जी का उपयोग करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि इस संयंत्र के सभी भागों का उपयोग करने के लिए उपयुक्त हैं, फिर भी अक्सर पाठ्यक्रम में उनकी पुदीनाएं होती हैं उच्च फाइबर सामग्री, सुखद सुगंध और ताज़ा स्वाद के कारण, इसके संयोजन में विभिन्न विटामिन की उपस्थिति के कारण, यह न केवल होस्टेस द्वारा, बल्कि डॉक्टरों और विशेषकर पोषण विशेषज्ञों द्वारा भी सम्मान अर्जित करता है। आज, अजवाइन अजवाइन से पकाना सूप से लेकर विदेशी नाश्ते से बहुत अधिक व्यंजन बना सकते हैं। इस मामले में, लगभग सभी को बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, लेकिन परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है।

अजवाइन और समुद्री भोजन के साथ चावडर

इस सूप को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • पीटुलेड अजवाइन - 1 टुकड़ा;
  • गाजर - 1 टुकड़ा;
  • आलू - 2 टुकड़े;
  • समुद्री भोजन का एक मिश्रण - 0, 5 किलो;
  • दूध - 1 एल;
  • जल - 150 मिलीलीटर;
  • आटा - 2 चम्मच;
  • वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
  • स्वाद के लिए नींबू का काली मिर्च और नमक

सबसे पहले, छोटे क्यूब्स के साथ सभी सब्जियों को कुचलने, पानी डालना और 20 मिनट के लिए खाना बनाना आवश्यक है। इस समय, प्याज को छल्ले के पतले क्वार्टर में काट लें और नरम तक बचा लें। उसके बाद, उसे बाकी सब्जियों को पैन पर भेजें वहां, शुद्ध समुद्री खाने को जोड़ने और दूध डालना, जिसमें आटा को भंग करने के लिए पहले यह आवश्यक है उबलने के बाद, मसालों को जोड़ने के लिए, कुछ मिनटों के लिए चाउडर को उबालें और तुरंत सेवा करें। अजवाइन डंठल से तैयार इस तरह के सूप को निश्चित रूप से सबसे अधिक दुल्हन वाले गौर्मेट्स भी स्वाद लेना होगा। जैसा कि इस मामले में देखा जा सकता है, अजवाइन चेरुस्कीवोगो खाना पकाने से ज्यादा समय और प्रयास नहीं होता है, जो आधुनिक गृहिणियों के लिए महत्वपूर्ण है।

सलाद "सेलेरी एंड कंपनी"

इस व्यंजन को सार्वभौमिक माना जा सकता है, क्योंकि मौसम के आधार पर इसमें विभिन्न प्रकार के सब्जियां शामिल हो सकती हैं, ताजी और डिब्बाबंद दोनों। गर्मियों के संस्करण के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • स्टॉल्ड सेलेरी - 2 उपजी;
  • ताजा टमाटर - 4 पीसी।;
  • ताजा खीरे - 5 पीसी।;
  • लाल प्याज - 1 पीसी।;
  • जैतून का तेल - 2 चम्मच;
  • नीबू का रस - 1 चम्मच;
  • ग्रीन्स और नमक - स्वाद के लिए।

सभी घटक स्ट्रिप्स में कटौती, और अजवाइन पतली semirings। नींबू का रस और मक्खन वाले सब्ज़ियां भरें, यदि वांछित हो, तो नमक को किसी भी साग के साथ तैयार सलाद को सजाने और सजाने के लिए जोड़ें। सर्दियों में आप डिब्बाबंद खीरे, बीन्स या मकई का उपयोग कर सकते हैं, और मक्खन और नींबू का रस से ईंधन भरने को सफलतापूर्वक नियमित खट्टा क्रीम में बदल दिया जा सकता है।

लेकिन ऐसा मत सोचो कि आप अजवाइन अजवाइन से सिर्फ रोजाना व्यंजन ही बना सकते हैं। वास्तव में, बहुत सारे स्नैक्स हैं जो कि उत्सव की मेज के लिए आदर्श हैं। यहाँ उनमें से एक है

अजवाइन डंठल के रोल

सामग्री :

  • हाम - 6 स्लाइस;
  • स्टॉल्ड सेलेरी - 2 उपजी;
  • Mozzarella पनीर - 100 ग्राम;
  • कटा हरा अजमोद - 3 चम्मच;
  • प्राकृतिक दही - 200 ग्राम;
  • नींबू के स्लाइस - सजावट के लिए

बहुत पतले कटौती और अजवाइन, पनीर और साग का मिश्रण आवश्यक है। जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट हैम के स्लाइस पर एक मोटी परत को लागू करने के लिए और उन्हें रोल में रोल करें। एक डिश पर परिणामस्वरूप रोल रखो, दही पर डालना और नींबू स्लाइस के साथ सजाने। एक ठंडा रूप में मेज पर सेवा करें।

वास्तव में, अजवाइन से, आप बहुत से व्यंजनों को बना सकते हैं। याद करने के लिए मुख्य बात यह है कि इस पौधे का एक बहुत ही शक्तिशाली स्वाद है, और इसलिए इसे थोड़ी मात्रा में जोड़ा जाना चाहिए, अन्यथा यह बाकी सामग्री के स्वाद को कमजोर कर देगा। इसके अलावा, केवल ताजे उठाए चेरी के लिए वरीयता देने के लिए बेहतर है, क्योंकि इसमें सबसे अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं।

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