कैसे ठीक से अपने गुणों को संरक्षित करने के लिए beets पकाने के लिए

कोई भी आधुनिक रसोई ऐसी सब्जियों के बिना बीट्स के रूप में नहीं कर सकता। इसमें अच्छे स्वाद के गुण और उपयोगी गुण हैं, क्योंकि इसमें विटामिन, खनिज, एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन, एल्कालोड्स और अन्य तत्व शामिल हैं। इसी समय, एलिकॉइड कैस्ट्रेलरी को मजबूत करने, शरीर के प्रोटीन को कम करने और वसा को तोड़ने में सहायता करते हैं, खून में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। यह जानना जरूरी है कि कैसे ठीक से बीट पकाने के लिए, ताकि इन सभी तत्वों को इसमें संरक्षित किया जा सके। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सब्जी में मौजूद विटामिन यू उच्च तापमान पर विघटित नहीं होता है, इसलिए यह उपचार के प्रकार की परवाह किए बिना समान रहता है।

बीट्रोॉट किसी भी रूप में ताजा, और उबला हुआ, मसाला या बादाम में उपयोगी होता है। आम तौर पर इससे विभिन्न सलाद, बोर्स्क, ओकोरोस्की और बीट्रोॉट तैयार होते हैं। तथ्य यह है कि इस सब्जी संस्कृति में खाना पकाने के दौरान इसके गुणों को संरक्षित करने की क्षमता है, इसके बावजूद यह अभी भी कुछ नियमों का पालन करने की सिफारिश की है कि कैसे ठीक से बीट पकाने के तरीके। इसलिए, सब्जी को नमक के बिना पानी में शेष उत्पादों से अलग से पकाया जाना चाहिए। इस मामले में, बीट्स को सॉस पैन, स्टीमर या माइक्रोवेव ओवन में पकाया जा सकता है।

सबसे पहले आपको अच्छी तरह से बीट धोने की जरूरत है रूटों को कटौती करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि रस के प्रवाह और उपयोगी पदार्थों के साथ। उबलते पानी में सब्जी रखो, आकार के आधार पर इसे एक घंटे तक पकाना। बर्फ जल में डूबने के बाद इसे छीलने में आसान बना दिया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि ठंडे खाना पकाने के दौरान ही पानी जोड़ने के लिए आवश्यक है। और यह कि चुकंदर अपना रंग नहीं खोता है, सिरका के कई चम्मच पानी में जोड़ दिए जाते हैं।

माइक्रोवेव ओवन में चुकंदर उबलने से पहले , इसे धोया जाना चाहिए और सिलोफन में डाल दिया जाना चाहिए। बीस मिनट के लिए उच्च शक्ति पर कुक।

इसे ठंडे स्थान पर वेल्डेड सब्जी संस्कृति को दो दिनों से अधिक नहीं रखने की सलाह दी जाती है, अन्यथा यह रस जारी करेगी और इसके पोषण गुण खो देंगे।

तुम्हें पता होना चाहिए कि सबसे स्वादिष्ट आयताकार रूप का छोटा बच्चा है। बोर्स्ट के लिए सब्जी का चयन किया जाता है, जिसकी कटौती में लाल और सफेद अंगूठियां घूमती हैं।

ऐसा करने में, यह याद रखना जरूरी है कि कैसे ठीक से बीट पकाने के लिए, क्योंकि यह न केवल अपने स्वाद पर निर्भर करता है, बल्कि इसके लाभकारी गुणों की सुरक्षा पर भी निर्भर करता है। खाना पकाने के दौरान, पानी में थोड़ा सब्जी, और खुद को चुकाना चाहिए - एक बंद ढक्कन के साथ पकाना। चूंकि ऑक्सीजन सब्जी में मौजूद विटामिन सी को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है, इसलिए यह केवल इसे नष्ट कर देता है जड़ की तत्परता की जांच चाकू के साथ छेदने की विधि द्वारा की जाती है, जबकि समाप्त सब्जियों को नरम होना चाहिए।

इस उपयोगी जड़ की मदद से भी कई बीमारियों का इलाज किया जा सकता है, लेकिन आपको यह जानने और याद रखना चाहिए कि उपचार के सकारात्मक प्रभाव को प्राप्त करने के लिए कैसे ठीक से बीट को पकाने के लिए। गले, हृदय और रक्त वाहिकाओं, यकृत, जठरांत्र संबंधी मार्गों, साथ ही साथ एनीमिया के रोगों में उपयोगी एक काढ़े, और रस के रूप में इस्तेमाल किये जाने वाले उपचार के लिए। इसमें एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, दृष्टि में सुधार होता है, श्वसन रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसे बड़ी मात्रा में हौसले से निचोड़ा हुआ रस का उपभोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, यह अच्छी तरह से प्रभावित हो सकता है। इस रस में अस्थिर पदार्थ होते हैं, जो कोमा के विकास के लिए बाध्य भी कर सकते हैं। उपयोग करने से पहले, उसे कुछ घंटों के लिए एक अंधेरी जगह में खड़ा होना चाहिए।

जो ऑस्टियोपोरोसिस, गैस्ट्रिटिस, डायबिटीज, यूरुलिथियसिस और चयापचय विकारों से शरीर में पीड़ित हैं, उनके लिए बीट्स का इस्तेमाल करने के लिए सावधान रहें। इसके अलावा इसे कार्बोनेटेड पेय और खट्टा रस के साथ जोड़ा नहीं जा सकता है।

इस प्रकार, पता करने के लिए कैसे ठीक से बीट पकाने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों को याद रखना होगा। यदि आप उनसे चिपकाते हैं, तो आप केवल एक स्वादिष्ट उत्पाद ही नहीं प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि आपके शरीर को कई पौष्टिक और उपयोगी पदार्थों के साथ समृद्ध कर सकते हैं।