कदम नुस्खा से एक कदम: पन्नी में ओवन में चिकन बेक कैसे

स्वादिष्ट करने के लिए पके हुए चिकन ओवन में पन्नी में, यह मसाले और मसालों की एक छोटी राशि है, साथ ही वसा मेयोनेज़ और adjika की आवश्यकता होगी। ऐसा लगता है कि इस व्यंजन उपस्थित न केवल उत्सव मेज पर एक सामान्य रात के खाने के रूप में परिवार के सदस्यों, लेकिन मेहमानों हो सकता है।

बेक कैसे ओवन में चिकन कदम नुस्खा से एक कदम: पन्नी में

आवश्यक सामग्री:

• adjika - 2 बड़े चम्मच;
• सूखे अजवायन के फूल - 2 चुटकी;
• 1-2 टुकड़े - कबाब चिकन के पूरे शव। (लोगों की संख्या पर निर्भर करता है);
• उच्च वसा मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• ताजा लहसुन - 2-3 लौंग,
• नींबू - आधा;
• हनी - 2 बड़े चम्मच;
• आयोडीन युक्त नमक - 1.5 मिठाई चम्मच;
• काली मिर्च और सुगंधित मसालों - अपने विवेकाधिकार में।

मांस उत्पादों के प्रसंस्करण

आप बारे में सोच रहे है कि कैसे चिकन बेक करने पन्नी में ओवन में? शुरू करने के लिए इसके अंदर और मांस के बाहर धोने के लिए, साथ ही इसे से सभी अनावश्यक तत्वों (पंख, पूंछ, गर्दन के टिप्स, आदि) को दूर करने के लिए आवश्यक है। काट टुकड़ों में शव होने के लिए नहीं है, यह अच्छी तरह से है, क्योंकि zapechetsya और समग्र रूप।

खाना पकाने सॉस

करने के लिए पन्नी के तहत ओवन में चिकन निकला, स्वादिष्ट और सुगन्धित, वह स्वतंत्र रूप से तैयार सॉस तेल के लिए सिफारिश की है। (स्वाद के लिए) adjika, सूखे अजवायन के फूल, उच्च वसा मेयोनेज़, ताजा कसा हुआ लहसुन, शहद नींबू, आयोडीन युक्त नमक और काली मिर्च, आधा और किसी भी स्वादिष्ट मसाले से नींबू का रस: निम्नलिखित उत्पादों एक कटोरी में मिश्रण करने के लिए आवश्यक बनाने के लिए। सभी सामग्री मिश्रित किया जाना चाहिए, तो उन्हें अंदर और शव बाहर स्मियर।

गठन के पाठ्यक्रम

इससे पहले कि आप पन्नी में ओवन में चिकन बेक, यह है कि एक अच्छी तरह से लिपटे तंग पाक आस्तीन की सिफारिश की है। इस टेप (50 सेमी की चौड़ाई और लंबाई - 70) के लिए टेबल, सेंटर सॉस बरकरार शव से लिप्त में रखा पर रखा जाना चाहिए, और तब पूरी तरह से लपेट मांस को कवर। इसके बाद, चिकन एक बेकिंग शीट पर रखा जाना चाहिए और तुरंत duhovochny कैबिनेट में डाल दिया।

गर्मी उपचार

पन्नी में पोल्ट्री मांस ओवन में जल्दी से पकाया जाता है। इस के साथ मुख्य बात - चिकन अति न करें, क्योंकि ये बहुत नरम और razvalistoy हो जाएगा। आमतौर पर, यह पकवान पहले से ही 40-45 मिनट के बाद उपयोग के लिए उपयुक्त हो जाता है। इससे पहले कि आप एक पक्षी मिलता है, यह स्वाद के लिए सिफारिश की है। यह शीर्ष पर पन्नी प्रकट और धीरे एक चाकू से यह छेद करने की आवश्यकता होगी। रसोई उपकरण आसानी से मांस में शामिल किया जा सकता है, तो और कटौती से बाहर उपजी खून नहीं, और स्पष्ट शोरबा, पके हुए चिकन, आप सुरक्षित रूप से प्राप्त कर सकते हैं।

उचित सेवारत

अब आप पन्नी में ओवन में चिकन बेक करने के लिए कैसे इतना है कि यह, स्वर्ण स्वादिष्ट और सुगंधित बदल गया है पता है। छुट्टी तालिका के लिए तैयार एक डिश, यह अनुशंसा की तो है कि पूरे पक्षी पन्नी से बाहर निकलना, धीरे (स्तन की ओर) एक बड़े फ्लैट पकवान आगे बढ़ने और सलाद, अजमोद, चेरी टमाटर और ताजा नींबू तिमाहियों की पत्तियों के किनारों पर डाल दिया। इसके अलावा, मांस एक साइड डिश तैयार करने के लिए वांछित है। यह ओवन आलू में भुना हुआ जा सकता है उबले हुए सब्जियों और passerovannym प्याज और गाजर के साथ चावल उबला हुआ।