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पफ पेस्ट्री का नाश्ता: सबसे अच्छा व्यंजनों। कैसे पफ पेस्ट्री के स्वादिष्ट स्नैक्स खाना बनाना?

आटा - उपजाऊ सामग्री जिसमें से वास्तविक गृहिणी न केवल केक और कुकीज़, लेकिन यह भी मूल नाश्ता बेक कर सकते हैं। वे पफ पेस्ट्री न केवल असामान्य होगा, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट। एक लंबे समय के लिए दुनिया के व्यंजनों व्यंजनों की एक किस्म को अपनाया है और सक्रिय रूप से उन्हें का उपयोग करें। समय आ गया है और हम अपने मेहमानों को चकित किया है। हम कई मूल व्यंजनों प्रस्तुत करते हैं, लेकिन इससे पहले कि हम उन्हें जाने के लिए, के घर पर पफ पेस्ट्री खाना बनाना सीखें।

त्वरित और आसान

नाश्ता पेस्ट्री पफ के लिए यह नुस्खा निविदा बाहर हो जाएगा और नहीं भी भुरभुरा, यह आसान करने के लिए आपूर्ति कर रही है। इसके अलावा, अपने मेहमानों उन्हें लेने के लिए और टुकड़ा का कोई डर नहीं करने के लिए सुविधाजनक हो जाएगा। करने के लिए तैयार एक आटा, तो आप जरूरत के लिए ले दो सौ ग्राम की नकली मक्खन या मक्खन, दो कप का आटा, एक छोटे से कम से कम एक पूर्ण कांच के पानी, एक छोटे से चीनी और नमक। पूर्व ठंडा नकली मक्खन या मक्खन कटौती क्यूब्स में, मेज पर रखा, आटे के साथ छिड़क और एक चाकू से काट। ठंडे पानी में नमक, चीनी और जल्दी से गूंथी आटा भंग करने के लिए। तो यह एक नम तौलिया या कपड़े के साथ कवर किया और एक ठंडे स्थान में दो या तीन घंटे को दूर किया जाना चाहिए। तुम भी रात भर फ्रिज में रख सकते हैं। फिर, आटा आप एक पतली परत में की जरूरत है शुरू छमाही में यह गुना, एक बार फिर शुरू। प्रक्रिया 3-4 बार दोहराया जाता है। लेकिन क्या आप नाश्ते कश पका सकते हैं आटा व्यंजनों हमें और संकेत देते हैं। कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए भरने के लिए किसी भी हो सकता है। के मांस के साथ शुरू करते हैं।

टर्की के साथ रोल। सामग्री

बाहर रोल पफ पेस्ट्री टर्की के साथ - एक डिश है कि अच्छी तरह से अपने पर ताज हो सकता है छुट्टी मेज। यह तुर्की पट्टिका का एक किलो, स्नेहन उत्पादों के लिए बेकन, प्याज, एक पफ पेस्ट्री शीट, मिठाई लाल मिर्च के दो, वनस्पति तेल, एक छोटे से क्रैनबेरी, नमक और चिकन अंडे की जर्दी में से एक सौ ग्राम लेना आवश्यक है के लिए। Fillets पूरे चयन करने के लिए, किसी भी मामले, नहीं स्लाइस में आवश्यक है। इसे में, हम भरने लपेट होगा।

तुर्की पट्टिका धोने, तो लंबाई में कटौती करने और विस्तार। मैं मांस का एक बड़ा परत हथौड़ा विकर्षित करने की जरूरत है कि मिलना चाहिए। बारीक प्याज और तलें सुनहरा भूरा होने तक काटना। उबलते पानी या एक ओवन में Problanshirovat मिर्च, तो छील को दूर बीज निकालने के लिए, कट और बेकन के साथ मिश्रण। फिर, बेकन प्याज और काली मिर्च डाल सात करने के लिए पांच के फ्राइंग पैन में cranberries, हलचल और तलें जोड़ने मिनट। मसालों के साथ स्वाद पट्टिका और फिर धीरे से उस में हमारे मिश्रण लपेट दें। तेल के साथ टर्की सतह कोट। बारीकी आटा बाहर रोल और धीरे यह भरवां fillets लपेट, जर्दी की पूरी सतह ब्रश करते हैं। एक घंटे के बारे में 180-200 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेक। आटा जला नहीं है, 20 मिनट के बाद यह पन्नी के साथ कवर करने के लिए संभव है।

सामन और पालक के साथ Millefeuille। सामग्री

पफ पेस्ट्री का यह क्षुधावर्धक एक रहस्यमय नाम "Millefeuille" है, जो अपने मेहमानों साज़िश करने के लिए सुनिश्चित करें कि है। वह एक ला कार्टे सेवा की या एक आम पकवान, जहां मेहमानों को अपने थाली में भोजन लेने में सक्षम हैं पर रख दिया गया। ध्यान दें कि यह कॉकटेल पार्टी शाम के लिए एकदम सही समाधान है। यह पकाने के लिए आप 250 ग्राम की जरूरत पफ पफ पेस्ट्री, स्मोक्ड सामन की 150 ग्राम और जमे हुए पालक और मशरूम की एक ही राशि, पनीर के दो सौ ग्राम, मक्खन की 30 ग्राम, मलाई के दो बड़े चम्मच, कसा हुआ सहिजन की एक चम्मच, बादाम की पंखुड़ियों के दो बड़े चम्मच।

तैयारी की प्रक्रिया

प्लास्ट जमे हुए आटा चर्मपत्र पर रखना और ब्राउनिंग के लिए 180 डिग्री पर एक ओवन में बेक किया हुआ होना चाहिए। पालक, thawed और मक्खन में दो मिनट के लिए तलना, मशरूम स्लाइस में काट लें और, तलना जब तक नमी का वाष्पीकरण पालक में जोड़ें। क्रीम चीज़ मलाई और रगड़ के साथ सहिजन जोड़ें।

समाप्त आटा रोल पर और ध्यान से चार परतों में विभाजित है। हम स्टफिंग करना शुरू करते हैं। मशरूम के साथ पालक, तीसरे - - पनीर दही और तेल फैल सामन स्लाइस, दूसरी परत की पहली परत पनीर दही और सामन। आटा के आखिरी परत कवर, पन्नी में लपेट और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया। सेवा करने से पहले, पन्नी को हटाने और नाश्ता बहुत तेज चाकू में कटौती, बादाम पंखुड़ी के साथ छिड़के।

तिल के बीज के साथ पनीर लाठी

यह क्षुधावर्धक नुस्खा पफ पेस्ट्री अत्यंत सरल है और यह भी स्वादिष्ट है। तैयार करने के लिए व्यंजन पफ पेस्ट्री (250 ग्राम), अंडे, कसा हुआ हार्ड चीज़ और तिल का ही पैक की जरूरत है। thawed आटा चादर अंडा चिकना और चौड़ाई लगभग एक सेंटीमीटर के स्ट्रिप्स में आड़े काटा। प्रत्येक धारीदार मोड़ कशाभिका और एक greased चर्मपत्र पर जगह, तिल के बीज के साथ कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। तुम भी, पनीर की पहली पट्टी छिड़क एक दूसरे के साथ कवर किया, और फिर मोड़ सकते हैं। भूरापन लिए 180-200 डिग्री है, यानी 10-15 मिनट के तापमान पर एक ओवन में सेंकना पनीर चिपक जाता है। विस्तृत गिलास में काम करते हैं।

कश गाजर

नाश्ता पफ पेस्ट्री बहुत मूल लग सकता है। सहमत, यह बहुत महत्वपूर्ण है जब छुट्टी पर वहाँ क्योंकि वे कर रहे हैं, छोटे बच्चे हैं, पहली और महत्वपूर्ण बात, अपने स्वाद के बजाय भोजन के एक फार्म शामिल है।

ठीक है, अगर यह अधिक और स्वादिष्ट साबित होता है, तो आश्वस्त रहें: यह कुछ ही मिनटों में खाया जा जाएगा। एक उल्लेखनीय अवतार एक नाश्ता "गाजर" पफ पेस्ट्री है। और कुछ भी भरने के लिए उपयुक्त: बेकन, पनीर, अंडे और चावल, पकाया सॉस या डिब्बाबंद मछली।

अधिक जरूरत सलाद या अजमोद बंडल और खाद्य रंग नारंगी। बस अंडा तेल के लिए - अगर यह नहीं है आप, आटा रोल कशाभिका में कटौती और नारंगी रंग में एक शंकु, रंग डाई के आकार रैप करने के लिए की जरूरत है, और। "गाजर" 20 मिनट सेंकना, तो कोन निकालने और गुहा भरने भरें।

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बीफ "वेलिंगटन" लघु में

पफ पेस्ट्री के साथ एक और क्षुधावर्धक नुस्खा है कि पुरुषों के लिए मुख्य रूप से अपील करेंगे। इसका मुख्य घटक गोमांस है, और इसलिए, इस व्यंजन अच्छी तरह से एक स्वतंत्र रात के खाने के हो सकते हैं।

इसलिए, यह एक अंडा पेस्ट के दो बड़े चम्मच मशरूम, प्याज की दो सौ ग्राम, खमीर पफ पेस्ट्री का आधा एक किलो, क्रीम 50 ग्राम,,, वनस्पति तेल, अजमोद और मसालों गोमांस का मांस के एक पाउंड ले जाएगा,। प्याज और मशरूम वनस्पति तेल 8-10 मिनट के साथ एक पैन में, क्यूब्स में काट तलना। क्रीम, मसाले और मोटी जब तक आग से सताया जोड़ें। जब मिश्रण ठंडा है - आप बारीक कटा हुआ अजमोद डालना और पेस्ट मिश्रण डाल करने के लिए की जरूरत है। बीफ कटौती में स्लाइस और तलना के लिए 2-3 मिनट पर हर तरफ। आटा के चादर थोड़ा बाहर रोल और चार बराबर वर्गों में विभाजित करते हैं। प्रत्येक के लिए हम उस पर मांस टुकड़ा का एक टुकड़ा जगह - कवक के मिश्रण, और हरी पेस्ट की, दूसरे टेस्ट एक वर्ग, किनारों zaschipyvaem, अंडे को चिकना कवर और ओवन में डाल दिया। सेंकना के बारे में 40 मिनट के लिए 190-210 डिग्री के तापमान पर जरूरत वेयर। गरम परोसें।

पास्ता के साथ कैसरोल

इस मीठे पकवान सबसे अच्छा नाश्ता परोसा जाता है। दो अंडे एक फोम में कोड़ा को, पनीर, घी, बेकिंग पाउडर के 800 ग्राम जोड़ने के लिए और फिर से हराया। अब किशमिश, पास्ता और हलचल जोड़ें। एक बेकिंग डिश में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर फैला हुआ है और पफ पेस्ट्री की एक परत के साथ कवर किया। सेंकना 180 डिग्री पर 40 मिनट की जरूरत है। परोसने से पहले, नाश्ता टुकड़ों में काट और आटा नीचे बारी।

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