पकाने की विधि खट्टा-मीठा सॉस

मीठा और खट्टा सॉस की तैयारी के रूप में इस तरह के एक महत्वपूर्ण मामला शुरू करने के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है।

इन उत्पादों के लिए के बारे में दो बड़े चम्मच, एक या दो प्याज प्याज के लिए सोया सॉस, अदरक, अर्थात् एक जड़, लहसुन, दो लौंग, दो शामिल चम्मच वनस्पति तेल, सिरका, चीनी में से एक चम्मच, दो बड़े चम्मच, और भूरे रंग के लिए सुनिश्चित हो, क्योंकि आप आकर्षण को सॉस जोड़ने की जरूरत है।

इन उत्पादों के अलावा, खट्टा-मीठा सॉस नुस्खा अपने डेस्क पर केचप की आवश्यकता है, यह तीन बड़े चम्मच डाल करने के लिए पर्याप्त होगा, यह चटनी मसाले के एक अमीर प्राच्य खुशबू देने के लिए और किसी भी डिश के लिए एक बढ़िया स्वाद दे देंगे।

इस गुलदस्ता के अलावा आप स्टार्च एक चम्मच पकाने के लिए की जरूरत है, दो बड़े चम्मच आम तौर पर वांछनीय उबला हुआ या शुद्ध पानी है, और फलों का रस, दो सौ मिलीलीटर, उत्कृष्ट सूखी शेरी के साथ मिलकर।

इन उत्पादों के सभी की उपस्थिति में सॉस, जो वास्तव में तीन सर्विंग के लिए पर्याप्त होगा की तैयारी शुरू करने के लिए आवश्यक हो सकता है। तदनुसार, आप सर्विंग की संख्या में वृद्धि और डबल आकार करने के लिए आवश्यक सामग्री के साथ नुस्खा खट्टा-मीठा सॉस के सभी करते हैं, और चटनी सभी पड़ोसियों का एक नमूना आमंत्रित करना चाहते हैं।

अब, मीठा और खट्टा सॉस घर के पसंदीदा, और सच्चे मित्र पकाने अनुक्रम जिसमें उत्पादों सॉस और क्या आप अपने आप को बाहर सॉस अन्य की तुलना में बेहतर पाने के लिए क्या करने की जरूरत के लिए जोड़ रहे वर्णन करने के लिए कैसे बता।

पहले प्याज, अदरक और लहसुन की जरूरत लेने के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जा करने के लिए है, तो एक फ्राइंग पैन एक पैन में नहीं डाल महक सूरजमुखी तेल डालना और लगभग तीन मिनट चार कम आंच से अधिक कटा हुआ सब्जियों भून, जबकि प्याज हो overcook लगातार सरगर्मी।

उसके बाद,, दूसरा कार्य करने के लिए आगे बढ़ना के लिए इस लेने के सोया सॉस, केचप, शेरी, भूरे चीनी, फलों का रस, भी उपयुक्त नारंगी और अनानास का रस है, जो भी सॉस की एक विशेष अम्लता देते हैं, और पूरे चिकनी जब तक एक छोटी डिश में हड़कंप मच गया था।

तो क्या मिलाया गया, एक छोटी सी आग पर रख दिया और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। इस के समांतर, आप पानी के साथ स्टार्च मिश्रण और सॉस के साथ एक थाली में यह सब डाल, जब तक सॉस इच्छित स्थिरता तक पहुँच जाता है, मिश्रण प्याज, अदरक और लहसुन से प्राप्त करने के लिए जोड़ सकते हैं और एक और पंद्रह मिनट सरगर्मी पकाने के लिए की जरूरत है।

मीठा और खट्टा सॉस के लिए यह नुस्खा क्रिसमस और नव वर्ष, वेलेंटाइन दिवस पर दोपहर के भोजन के लिए एक विशेष रात का खाना तैयार किया जा सकता, और इस तरह एक प्यार करता था युवक और उसकी प्रेमिका को खुश करने के। प्रासंगिक के रूप में यह 23 फरवरी या मार्च 8 पर एक उपहार की तरह दिखाई देगा।

सिद्धांत रूप में, मीठा और खट्टा सॉस के नुस्खा किसी भी दिन में तैयार किया जा सकता सिर्फ एक छुट्टी लेने के लिए और एक मीठा और एक अच्छे मूड आप के आसपास के सभी लोगों को नहीं बनाते हैं।

सॉस मांस, मछली और मुर्गी के किसी भी डिश के लिए उपयुक्त है, यह एशिया और चीन के अपने आहार रहस्यमय नोट करने के लिए जोड़ देगा।

आप एक बारबेक्यू के लिए जा रहे हैं, तो सॉस के खाना पकाने, बहुत उपयोगी हो सकता है के रूप में यह इस गर्म सॉस बेहतर पेट में अवशोषित कर लेता है है, तो आप गुरुत्वाकर्षण भोजन की कोई समझ नहीं दे रही है।

ताकि आपके सॉस यह उदाहरण के लिए, कुछ मज़ा जोड़ सकते हैं दूसरे को पसंद नहीं किया गया था करने के लिए, हमेशा की तरह सिरका और शराब न जोड़ें।

शराब सिरका है पाचन के लिए विशेष रूप से अच्छा और बड़ा लाभकारी गुण है, यह antioksidatnye विटामिन है कि चिकित्सा और शरीर के कायाकल्प को बढ़ावा देने में शामिल है।

इसलिए सभी व्यंजनों के विकास में आप करने की कोशिश, प्रयोग, और अच्छी किस्मत है, और हम, बारी में, इसमें सहायता करने की कोशिश करेंगे!

मीठा और खट्टा सॉस - विरासत पूर्वी देशों, जहां उन्होंने दुनिया भर में मान्यता प्राप्त किया। लेकिन इस समझा जा सकता है! स्वाद है खट्टा-मीठा सॉस तुलनीय कुछ भी नहीं के साथ।