पनीर और किशमिश के साथ पेनकेक्स

यह पेनकेक्स या oladushek के बिना एक मेहमाननवाज रूस तालिका की कल्पना करना असंभव है। पैनकेक, भरवां एक हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट यह है हमेशा - या नहीं! हर औरत को कम से कम एक बार एक भोजन पकाया, और आमतौर पर अपने स्वयं के नुस्खा है।

पैनकेक उत्पादों, साथ ही भराई एक विस्तृत विविधता द्वारा प्रयोग किया जाता है, और वे एक अलग भोजन से पके हुए कर रहे हैं। गरम क्लासिक, कंधे, यहां तक कि युवा और अनुभवहीन खाना पकाने पर दूध और आटा पेनकेक्स पर आधारित है। यह समय का एक बहुत लेता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है!

पेनकेक्स के लिए व्यंजन विधि वहाँ कई हैं, लेकिन पनीर के साथ पेनकेक्स और किशमिश, सही पर, पसंदीदा, वे दोनों बच्चों और वयस्कों द्वारा बहुत अच्छा लगा रहे हैं।

निम्नलिखित नुस्खा अपनी सादगी के साथ आपको प्रभावित करेगा और एक ही समय में, अतुलनीय स्वाद, पैनकेक्स के अलावा यह नुस्खा जाना "ढेलेदार" कभी नहीं। पनीर और किशमिश के साथ पेनकेक्स निविदा और पतली बाहर कर देते हैं। उनकी तैयारी के लिए एक प्रक्रिया आप कोई और अधिक से अधिक 30-40 मिनट का समय लगेगा।

खुद को तैयार करने के लिए सीधे पेनकेक्स आप की आवश्यकता होगी:

• 1 दूध की लीटर;

• 5-6 अंडे;

• 1,5st.l। स्टार्च;

आटे की 300 ग्राम •;

• चीनी के 80 ग्राम;

• वनस्पति तेल 50 ग्राम;

• नमक।

भरने के लिए सामग्री:

पनीर की 450 ग्राम •;

• किशमिश की 200 ग्राम;

चीनी के 100 ग्राम •;

• वेनिला चीनी के 20 ग्राम;

• 2 अंडे की जर्दी।

सफेद चीनी जब तक अंडे मारो, स्टार्च, दूध, आटा और नमक मिलाएं। तो हलचल है कि कोई गांठ बने रहे, और वनस्पति तेल की जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए देते हैं। फ्राई, एक गर्म फ्राइंग पैन पर पैनकेक्स, तेल के बिना के रूप में यह पहले से ही आटा में मौजूद है।

भरने को तैयार करें। उसके लिए, ताकि इसे भाप में में किशमिश पर उबलते पानी डालना है, तो उसे एक छोटे से काढ़ा देने के लिए और पानी बाहर डालना। पनीर की जर्दी, चीनी, वेनिला और किशमिश के साथ गठबंधन। अच्छी तरह से मिलाएं, पैनकेक्स में भरने रखा, रैप, और पनीर और किशमिश के साथ पेनकेक्स तैयार हैं!

नींबू के प्रशंसकों के लिए निम्नलिखित नुस्खा - पनीर और के योग के साथ किशमिश के साथ पेनकेक्स नारंगी उत्साह। यह नुस्खा के स्वादिष्ट अति सूक्ष्म अंतर अभी भी तथ्य यह है कि किशमिश जैसे ब्रांडी या मजबूत चाय के रूप में पानी, और मादक पेय से भरा नहीं कर रहे हैं, है।

विदेशी पेनकेक्स के लिए आवश्यक सामग्री:

पनीर औसत वसा की मात्रा के • 200 ग्राम;

200 ग्राम आटा •;

• मक्खन की 50 ग्राम;

दूध की 400 ग्राम •;

• किशमिश 50 ग्राम;

• 1 अंडा,

• मलाई की 30 ग्राम;

• एक नारंगी का उत्साह;

• चीनी के 70 ग्राम;

• चीनी पाउडर;

• जैतून का तेल के 40 ग्राम;

• नमक;

• टकसाल सजावट के लिए छोड़ देता है।

एक छोटे कंटेनर में मक्खन पिघला। एक मिक्सर के साथ पिटाई, आटा, अंडा, नमक की एक चुटकी और आधा चीनी गठबंधन। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर, धीरे-धीरे घी और दूध जोड़ने। परीक्षण गांठ का गठन किया गया है, तो आप उनमें से छुटकारा पाने के कर सकते हैं, छलनी से छान लें संपर्क में आए। आटा गूंध और यह एक "आराम" दे।

दही में शेष मलाई और चीनी का एक चम्मच जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से। किशमिश, थोड़े समय के गर्म पेय से चुनने के लिए डालना इसे पानी से मरोड़ और एक कागज तौलिया के साथ सूखे। इसके बाद, दही बड़े पैमाने पर और नारंगी के छिलके से कनेक्ट करें। एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और पेनकेक्स बेक, ग्रिल के लिए नहीं की कोशिश कर रहा। इससे पहले, तेल पैन के साथ प्रत्येक पैनकेक तेल से पहले। पैनकेक प्रसार के एक तरफ पनीर भरने, प्रत्येक पक्ष को कवर किया और आधे में मुड़ा हुआ। जिसके परिणामस्वरूप त्रिकोण दोनों पक्षों पर तला हुआ। गर्म पनीर के साथ पेनकेक्स और किशमिश, पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का और पुदीना के साथ सजाने।

और असामान्य जायके के प्रेमियों के लिए मूल नुस्खा निम्नलिखित। किशमिश के साथ सूजी पेनकेक्स किसी भी जश्न मनाने के रात के खाने को सजाने और पेनकेक्स के सभी प्रेमियों के लिए अपील करेंगे।

आवश्यक सामग्री:

सूजी की 230 ग्राम •;

• 3 अंडे;

200 मिलीलीटर दूध •;

मक्खन की 200 ग्राम •;

• किशमिश की 120 ग्राम;

अंगूर के रस के 100 ग्राम •;

पीसा हुआ चीनी के 100 ग्राम •;

• नमक।

दूध में सूजी, अंडे और नमक, हलचल जोड़ सकते हैं और ऐसे समय जब तक छोड़ के रूप में डीलर प्रफुल्लित नहीं है। इसके बाद, धोया किशमिश जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से आटा गूंथ। एक पैन और सेंकना पेनकेक्स में Raskalivaem तेल। तैयार पेनकेक्स एक कांटा के साथ चुभन, एक गहरी कंटेनर में डाल दिया और ओवन में 5 मिनट के लिए उस पर डाल दिया। तालिका खिला, छिड़काव और पाउडर चीनी अंगूर का रस छिड़काव द्वारा।

आप स्वादिष्ट पेनकेक्स!