लस मुक्त चावल के आटे से बने पेनकेक्स

चावल के आटे से बने पेनकेक्स चीनी सम्राटों स्वाद के लिए बहुत थे। प्राचीन काल से, इस व्यंजन सुरक्षित रूप से Orientals की तालिका, जो अपने उत्तम स्वाद वरीयताओं के लिए प्रसिद्ध हैं पर तय हो गई है।

- बर्फ से सफेद, हवा के बुलबुले में एक बड़ा छेद देखने के लिए, स्वाद, गंध, यहां तक कि रंग: Tonyusenkie, नाजुक खस्ता किनारों के साथ, वे भी सबसे अनुभवी व्यंजनों का स्वाद सभी मारा, पारंपरिक गेहूं के विपरीत है। इस मामले में, वे केवल, गर्मी गर्मी के लिए होनी चाहिए - ठंड, वे अपने आकर्षण, कठिन हो जाते हैं और अप्रिय खो देते हैं। हो सकता है कि यह उनकी विशिष्टता है? सब के बाद, पूर्वी लोगों की है कि एक लंबे समय के नीचे झूठ बोल रही है या कई बार गरम (गोरों की तुलना में) भोजन में नहीं लेते। शायद यही कारण है कि पाचन संबंधी विकार और वजन की समस्याओं वहाँ बहुत कम है।

उपयोगी गुण

कितनी बार मैं कुछ स्वादिष्ट है, लेकिन उपयोगी खाने के लिए चाहते हैं। चावल के आटे से बने Pancakes जो लोग डेयरी उत्पादों से एलर्जी है, साथ ही लोग हैं, जो एक लस मुक्त आहार का पालन करने के लिए कर रहे हैं के लिए आदर्श है। इसके अलावा, इस बेकरी - शाकाहारियों के लिए एक आकस्मिक धन, क्योंकि कोई दूध, वहाँ नुस्खा में कोई अंडे।

आटा, पूरी तरह से पच और के सभी प्रकार के सामने खड़ी की लाभकारी गुण पर चावल का आटा पेट, या लस एक एलर्जी की बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की है। यह एशियाई व्यंजनों में प्रमुख घटक है: चीनी, जापानी, थाई, वियतनामी - इसका इस्तेमाल रोटी और नूडल्स, मिठाई, एक और अधिक मोटा होना एजेंट डेसर्ट के रूप में इस्तेमाल तैयार करने के लिए, पकौड़ी और स्वादिष्ट खाना बनाना नम नारियल केक।

खाना पकाने पेनकेक्स

यह नुस्खा चावल के आटे से बने पेनकेक्स - कोई अंडे। यह शाकाहारी के लिए अच्छी तरह से उपयुक्त है।

200 ग्राम चावल का आटा शुद्ध पानी के 2 कप, 2-3 चम्मच। एल। उच्च गुणवत्ता, नमक की सूरजमुखी तेल स्वाद, अगर वांछित, आप चीनी के चम्मच के एक जोड़े में जोड़ सकते हैं करने के लिए। अंडे के बजाय, कुछ जानकार परिचारिका उबलते पानी में भिगो सन आटा जोड़ दिया जाता है - एक अंडे के लिए 1 चम्मच है। एल। एक कॉफी मशीन और 3 चम्मच में जमीन सन बीज की। एल। उबलते पानी।

चावल के आटे से पेनकेक्स एक पानी तैयार करने के लिए - एक अलग पैन और पानी में आटा, नमक, और तेल मिला दें। छोटे हिस्से में आटा तेल पानी vymeshivaya डालना करने के लिए ध्यान से चम्मच या बड़े पैमाने पर करने के लिए मिक्सर सजातीय बन गया। आटा एक छोटे से स्टैंड, कवर पकवान तौलिया दे। एक विशेष, यह एक असमान और तलछट बनाता है - यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि चावल के आटे का आटा महत्वपूर्ण है। इसलिए हर बार, आटा scooping, एक बहुत मिश्रण है, और नियमित रूप से चिकना करने के लिए पैन यकीन है, हो सकता है अन्यथा पेनकेक्स छड़ी और आंसू होगा। स्टफिंग की योजना नहीं है, तो यह पेनकेक्स तेल के साथ लिप्त ढेर करने के लिए बेहतर है - नहीं तो वे एक दूसरे से चिपक जाएगा, लेकिन क्योंकि बारीकियों के अलग उन्हें मुश्किल होगा।

एक मेज (जरूरी गर्म) पिघला मक्खन, जाम या चॉकलेट सॉस के साथ सिरप या शहद, ब्रश डाला जा सकता है जब - सभी भोजन और स्वाद वरीयताओं के अपने रास्ते पर निर्भर करता है।

मीठी दाँत के लिए अंडे का एक नुस्खा: Pancakes चावल के आटे से बने

चावल के आटे, 500 ग्राम दूध (नारियल की जगह ले सकता), 20 ग्राम स्टार्च, 2 अंडे, 50 ग्राम चीनी, 2-3 चम्मच की 200 ग्राम। एल। वनस्पति तेल

एक कटोरी में, छोटे हिस्से में, छोटे से आटा, चीनी, स्टार्च, और थोड़ा मिश्रण दूध डालना करने के लिए, ध्यान से गठन गांठ से बचने के लिए सरगर्मी के लिए सुनिश्चित हो। पीटा अंडे और मक्खन जोड़ें। एक बार फिर अच्छी तरह से मिलाएं और 20 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, आटा सांस लेते हैं। यह पर्याप्त तरल होगा - तो ठीक है।

सेंकना अच्छी तरह से तेल तवे में, यह एक छोटे आकार, टी लेने के लिए बेहतर है। करने के लिए। Crepes आसानी से फाड़ा जाता है। और हर बार जब आप इसे एक समान रखने के लिए आटा मिश्रण की जरूरत है। एक ढेर तह, आप मक्खन Recoat या चीनी डालना कर सकते हैं।

विकल्प भराई

पैनकेक चावल के आटे का इस्तेमाल किया सब कुछ के साथ भरवां के बने: मांस चिकन या टर्की, मशरूम, पनीर जड़ी बूटियों के साथ या बिना दही और बारीक कटी हुई सब्जियां, मछली और समुद्री खाने की सलाद। तुम भी जामुन या मौसम के फल का उपयोग कर सकते, पूर्व कटा हुआ।

तरीके, पैनकेक्स से कुछ कम करने के लिए मुख्य बात - यह है कि वे बहुत, पतली, नरम और आसानी से फटे हैं को ध्यान में रखना है, तो हम अत्यधिक सावधानी के साथ कार्य करना चाहिए। मांस, मशरूम और मछली के लिए - ट्यूब और एक त्रिकोण spreadable भरने, बैग और लिफाफे के लिए अधिक उपयुक्त है।

और एक और रहस्य

चावल के आटे और कसा हुआ पनीर मध्यम आंच से अधिक ओवन में 10-15 मिनट के लिए sandwiched से बना है, और फिर पेनकेक्स एक केक की तरह कटौती, तो आप ऐसा स्वादिष्ट है कि आपके घर पलक झपकते में सब कुछ खा जाएगा मिलता है।