देवताओं "के केक« खाद्य: व्यंजनों

केक, एक उत्सव भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है क्योंकि उत्सव या जन्मदिन की पार्टी की लगभग कोई भी इस स्वादिष्ट मिठाई के बिना बाहर नहीं किया जाता है। शायद, लगभग प्रत्येक परिवार के हर अवसर के लिए घर का बना "प्रभामंडल" व्यंजनों के लिए अपने स्वयं के नुस्खा है। लेकिन यह भी अच्छा प्रयोग करने के लिए है, उदाहरण के लिए, इस मिठाई आप सप्ताहांत के लिए रिश्तेदारों का इलाज कर सकते (जिसका नुस्खा कई रूप है) केक "देवताओं की खाद्य" पकाने के लिए प्रयास करते हैं,।

तैयार करने की विधि

केक «देवताओं के खाद्य" (नुस्खा प्राचीन काल से ज्ञात किया गया है) के रूप में तैयार किया जा सकता:

1. पहले केक। चीनी (1 कप) के साथ अंडे (6 टुकड़े) मारो, धीरे धीरे आटा (एक ही राशि) जोड़ें। 180-200˚S बारे में बेक।
2. दूसरा केक। आटा पहले की तरह ही तैयार किया जाता है, लेकिन अभी भी अखरोट (1 कप) (पूर्व कटा हुआ और भुना हुआ) लगाने की जरूरत है।
3. तीसरे केक। चीनी के दो कप के साथ 6 अंडे से अच्छा सफेद हराया। 110 डिग्री सेल्सियस पर बेक
4. क्रीम। 6 अंडे, और यहां तक कि पूरी अंडे (2 पीसी।) सचेतक चीनी (1 कप) के साथ की जर्दी, दूध (300 मिलीलीटर) और आटा का एक कप जोड़ें। जन उबलते "जल स्नान करने के लिए" गर्म। फिर मिश्रण को ठंडा और अच्छी तरह से एक मिक्सर हरा मक्खन (200 ग्राम) का उपयोग कर।
5. केक «देवताओं के खाद्य" (इस लेख में प्रस्तुत तस्वीर) को इस तरह से तैयार किया जाता है: एक डिश पर डाल दूसरा केक, तो एक तिहाई और फिर पहली बिस्कुट। सभी आवश्यक घटक क्रीम व्याप्त और शीर्ष और किनारों चिकना करने के लिए। तुम भी अखरोट या चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़क कर सकते हैं।

अन्य व्यंजनों

वहाँ भी अन्य तरीके जिसमें आप एक केक, खाना बनाना कर सकते हैं "देवताओं की खाद्य।" पकाने की विधि, फ़ोटो और सुझावों को इस खंड में दिया जाता है। जैसा कि आमतौर पर माना जाता है, तैयारी विधि अमेरिकी गृहिणियों द्वारा आविष्कार किया गया था। केक बनाने के लिए, आप "अपनाया" निम्न जानकारी ले सकते हैं:

1. केक पाक कला। ऐसा करने के लिए, 180 ग्राम मक्खन चीनी के दो कप के साथ मारो, एक मलाईदार बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के बाद, आप (केवल 3 पीसी।) और कड़वा कोको पाउडर के दो बड़े चम्मच एक समय में अंडे एक जोड़ने की जरूरत है। अलग से आटा (340 ग्राम), बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा (एक छोटे चम्मच) और नमक (आधा चम्मच) मिश्रण। इस मिश्रण आप whisking का एक बहुत में जोड़ सकते हैं और पिटाई जारी रखने की आवश्यकता का आधा। तो फिर अन्य सामग्री के साथ कम वसा दही के आधा कप और शेष आटा डाल दिया। स्वाद बढ़ाने के लिए आप गर्म कॉफी का एक आधा कप जोड़ सकते हैं। गरम, कई भागों में आटा विभाजित करते हैं। आप कुछ केक मिलना चाहिए।
2. "Ganache" पाक कला क्रीम। इस उद्देश्य के 250 ग्राम के लिए चॉकलेट टुकड़ों में तोड़ा और क्रीम की 250 मिलीलीटर में पिघल (पीसा हुआ चीनी के एक ही राशि के साथ पहले से मसला)। इस मामले में मिश्रण एक समान मुलायम और प्लास्टिक स्थिरता प्रदान करना चाहिए।
3. केक क्रीम और "संभाल" बढ़त के साथ sandwiched। टुकड़े, फल या चॉकलेट की कतरन - शीर्ष मिठाई आप इच्छित रूप में सजाने कर सकते हैं।

केक «देवताओं के खाद्य" (एक नुस्खा जो धैर्य और पाक कौशल की आवश्यकता है) भी, किसी अन्य तरीके से बनाया जा सकता है के लिए यह निम्नलिखित प्रक्रिया का पालन करना संभव है:

1. अंडे (6 पीसी।) विभाजित सफेद और जर्दी पर। पहले घटक थोड़ा नमक जोड़ा गया है और अलग से पहली बार एक फोम में मार पड़ी है और फिर धीरे धीरे जर्दी और चीनी (3 कप) जोड़ें।
2. अंडा जन मलाई (500 ग्राम), कोको पाउडर (200 ग्राम) और वैनिलिन डाल दिया। सभी अच्छी तरह से और धीरे से हलचल।
3. सोडा सिरका (लगभग 2 की चम्मच) शमन। , बल्लेबाज हलचल और आटा (5 कप) धीरे-धीरे शब्दों में कहें, whisk करने के लिए जारी रखने के लिए जोड़ें।
4. एक केक बेक, शांत और टुकड़ों में पीस लें।
5. क्रीम बनाओ। इस के लिए सघन दूध के 3 बैंकों के साथ तेल (600 ग्राम) कोसा जा सकता है। इस मिश्रण करने के लिए टुकड़ों को जोड़ने (आप भी पागल डाल सकते हैं) और हलचल। के आकार का केक के रूप में वांछित देने के लिए।
6. क्रीम निकासी पाउडर चीनी (100 ग्राम) के साथ कोड़ा को क्रीम के 500 मिलीलीटर के बनाया जा सकता है,। लथपथ जिलेटिन जोड़ें और एक ठंडे स्थान में 2 घंटे में डाल दिया। जमे हुए कस्टर्ड एक केक को सजाने।

आप देख सकते हैं, केक "देवताओं के भोजन" (जो आप नुस्खा बदल सकते हैं, इस तरह के पागल, सेब, आदि के रूप में सामग्री जोड़ने) एक अलग संशोधन है। हर राष्ट्र का अपना मिठाई की "संस्करण" है, और आप इस अद्भुत इलाज के खुद के लिए एक बेहतर विकल्प के लिए कर सकते हैं। यह तैयार है और एक बड़ा उत्सव है, और सिर्फ एक सामान्य दिन में परिवार के लिए हो सकता है।