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दही क्रीम के साथ पैनकेक केक - परंपरा और रचनात्मकता का एक संयोजन

रूस पेनकेक्स हमेशा उत्कृष्ट स्वाद किया गया है, और रूस कला के अपने शानदार काम करता है के लिए प्रसिद्ध था। यह पकवान क्रीम, अंडे, नमकीन मछली, सुगंधित नारंगी तेल, फल, जामुन, शहद, कारमेल, चॉकलेट के रूप में अतिरिक्त प्राप्त हुआ है। आप कुछ और अधिक मूल के साथ मेहमानों प्रस्तुत करना चाहते हैं, तो आप एक बना सकते हैं पैनकेक रोल, केक और भी केक। पैनकेक केक (मीठा) दुनिया के विभिन्न देशों में बहुत लोकप्रिय है।

इस व्यंजन की तैयारी के लिए बहुत प्रयास खींचना नहीं है। पेनकेक्स भून और उनके भरने peresloit करने के लिए पर्याप्त। रूस में कई इस विनम्रता के साथ जुड़े परंपराओं देखते हैं, और यह सिर्फ श्रोवटाइड बारे में नहीं है।

केक इकट्ठा करने के लिए पेनकेक्स के प्रकार की एक विस्तृत विविधता के अनुरूप कर सकते हैं। आप खमीर, ताजा परिपक्व, मिठाई और यहां तक कि कुटू का उपयोग कर सकते हैं। भरने केवल कल्पना पकाना पर निर्भर करेगा। केक मिठाई और साधारण हो सकता है। साधारण मांस, जिगर, मशरूम के लिए उपयुक्त। साथ पैनकेक केक कस्टर्ड बस मीठा फल, पनीर, बेर जाम और कई अन्य लोगों में विविधता लाने के। कभी कभी टॉपिंग जिलेटिन जोड़ सकते हैं और रेफ्रिजरेटर कठोर में कुछ घंटे के लिए भेजा। यह आपको एक वास्तविक केक में पैनकेक कृति चालू करने के लिए अनुमति देता है। वहाँ भी एक छोटे से रहस्य है: आप meringue और ओवन में सेंकना के लिए के रूप में केक मार पड़ी गोरों स्मियर कर सकते हैं।

के साथ एक पैनकेक केक बनाने के लिए दही क्रीम, आप पहली बार मूल बातें करना चाहिए - पेनकेक्स। बस उन्हें आटा, अंडे और दूध का मिश्रण करने के लिए। मुख्य कारक संगतता परीक्षण और भरने हो जाएगा। उदाहरण के लिए, एक मिठाई भराई के लिए मिठाई पेनकेक्स किया जाना चाहिए। मांस या मशरूम के साथ केक दिलकश, थोड़ा नमकीन पेनकेक्स फिट। वैसे, अगर आप एक घर का बना पेनकेक्स नहीं कर सकते हैं, तो आप पहले से तैयार है, जो आमतौर सुपरमार्केट में बेचा जाता है का उपयोग कर सकते हैं। यह, ज़ाहिर है, भरवां सेमीफाइनल बारे में बात नहीं।

पैनकेक केक के साथ दही क्रीम इच्छा स्वाद भी बेहतर, यदि आप उपयोग में अधिक सुझावों। फ्रांस में, उदाहरण के लिए, भरने की एक परत के साथ पतली पेनकेक्स के लिए संतरे से बनाया गया। करने के लिए क्या इस में सबसे ज्यादा आम पैनकेक बल्लेबाज एड कसा हुआ उत्साह, के साथ पर्याप्त मात्रा में से एक नारंगी।

interlayer एक नारंगी तेल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। ऐसा करने के लिए, आप फल से छील अलग करने के लिए, एक ब्लेंडर में यह पीसने, चीनी के बारे में तीन बड़े चम्मच, मक्खन का एक सौ ग्राम, सभी को अच्छी तरह से मिश्रित जोड़ने की जरूरत है। उसके बाद, ध्यान से की बड़े पैमाने पर डाला की एक चम्मच नारंगी लिकर, किसी भी अन्य के रूप में हालांकि उपयुक्त आप "Cointreau" या "ग्रांड Marnier" का उपयोग कर सकते हैं।

दही क्रीम के साथ पैनकेक केक संतुष्ट नहीं हैं, तो आप एक नारंगी crepes अलग से दायर कर सकते हैं। इसके अलावा, प्रत्येक पैनकेक चार में मुड़ा हुआ है, और फिर शराब डाला और प्रज्वलित। और प्रज्वलित है, तो मिश्रण तैयार पकवान डालना: एक फ्राइंग पैन अलग हो शराब की एक छोटी राशि गर्मी सकते हैं (व्हिस्की, ब्रांडी, रम इन विकल्पों का चयन करने के लिए प्रयोग किया जाता)।

दही क्रीम के साथ पैनकेक केक एक ही तरीका है कि शानदार प्रस्तुति देने में प्रस्तुत किया जा सकता।

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