लुढ़का पेनकेक्स

दुनिया खाना पकाने वास्तव में बहुमुखी है। इस में, मैं एक बार फिर से है कि, जब एक पार्टी में चखा पेनकेक्स रोल का एहसास हुआ। यह पकवान तो मेरे प्रभावित कर रहा है कि घर लौटने पर, मैं एक उपयुक्त नुस्खा खोजने के लिए सभी साइटों और पुस्तकों के माध्यम से खोज करने के लिए फैसला किया। मैं कई व्यंजनों, जिनमें से कुछ मैं बना पाया, और मैं आपके साथ साझा करना चाहते हैं।

1) रोल सामन के साथ पेनकेक्स। पैनकेक आटा हम दूध 1 लीटर, 1 अंडा, आटा, नमक और चीनी के 1.5 कप की जरूरत है। नमक और चीनी के साथ अंडा, दूध और हलचल जोड़ें। आटा गांठ से बचने के लिए छोटे हिस्से का परिचय। Zhidenkoe इससे बाहर आटा हम पतली पेनकेक्स बेक जाएगा मिलता है।

भरने के लिए, हम नमकीन सामन (मैं साधारण बरकरार रखता है सामन उपयोग करें), पिघल क्रीम पनीर, साग, किसी भी एक ट्रे की 200 ग्राम की जरूरत है।

यह वांछनीय है कि पेनकेक्स जब हम क्रीम चीज़ फैल गर्म थे। फिर सामन ढेर, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, पैनकेक रोल बदल जाते हैं। लगभग 5-6 टुकड़े के लिए कट पैनकेक, खूबसूरती से एक थाली पर बाहर रखी और सेवा करते हैं। के इस तरह के रोल लाल मछली के साथ पेनकेक्स आदर्श नाश्ता किया जाएगा।

2) एक और नुस्खा अच्छा और स्वादिष्ट नाश्ता सॉसेज और पनीर से प्राप्त। तो, उबला हुआ सॉसेज और पनीर के साथ पेनकेक्स के रोल तैयार करने के लिए, हम पकाया सॉसेज ( "डॉक्टर" या "दूध") के 300 ग्राम, पनीर, मेयोनेज़ और साग के 200 ग्राम की जरूरत है। पेनकेक्स के लिए आटा दूध, अंडे और आटा: पहला नुस्खा के अनुसार तैयार किया।

सॉसेज और बहुत पतली स्लाइस में पनीर कटौती। समाप्त पैनकेक मेयोनेज़ की एक पतली परत स्मियर, डाल सॉसेज, पनीर, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और रोल बदल जाते हैं। टुकड़ों में काट और सेवा करते हैं। इन रोल से, मैं एक गर्म नाश्ता खाना बनाना करने का फैसला किया - बस ले लिया और भूरे रंग सुनहरा, एक छोटे से पनीर पनडुब्बी बेड़े जब तक दोनों पक्षों पर तलना, यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक बाहर आया था।

3) मीठा पैनकेक संतरे और दही पनीर के साथ रोल। यह नुस्खा एक उत्सव मिठाई के लिए एकदम सही है। पैनकेक का एक ही तरह से तैयारी कर रहे हैं, बेक। भरने के लिए, हम तीन पके नारंगी, वेनिला केक तीन चीज (- पनीर की 300 ग्राम प्रत्येक 100 ग्राम, कुल) की जरूरत है। अरे मैं सीधा, क्रीम चीज़ स्मियर। संतरे साफ कर रहे हैं, खंडों में विभाजित और सभी त्वचा को हटा दें। स्लाइस के साथ कटौती - एक पतली हिस्सा मिल जाता है। ऑरेंज स्लाइस पनीर, पैनकेक कर्ल रोल के शीर्ष पर रखी और टुकड़ों में काट। पेनकेक्स के इस तरह के रोल सबसे बड़ी मीठी दाँत युवा प्रसन्न करेगा, और वयस्कों की सराहना करेंगे।

4) पालक और कावीयार के साथ पेनकेक्स रोल। यह नुस्खा पिछले अभियानों से थोड़ा अलग है। आटा एक ही योजना के अनुसार तैयार कर रहे हैं, लेकिन यह भी इसमें जोड़ा कटा पालक - पेनकेक्स छोटे हरे बाहर कर देते हैं। समान रूप से पैनकेक, चादर की सतह पर वितरित किया गया और टुकड़ों में काट - रंग विपरीत के लिए भरने लाल कावीयार का उपयोग करेगा के रूप में। रोल बदल जाता है और रखता है इसके आकार प्रत्येक रोल सीख या दन्तखुदनी बेधा जा सकता है।

5) के प्रेमियों के लिए मांस हैम और साथ रोल की पेशकश Adygei पनीर। आटा वर्ष व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जा सकता है, लेकिन इन पेनकेक्स के लिए, मैं बजाय दही का उपयोग दूध की। अंडे कोड़ा नमक और चीनी, सिरका के एक चुटकी, बेकिंग सोडा ठूंठ (मास रसीला हो जाता है) छोटे हिस्से में आटा रोलिंग और दोनों पक्षों पर भी semiliquid आटा सेंकना गूंथी। फिर हैम और पनीर, पतली स्लाइस में काट पैनकेक ढेर हैम, पनीर तो, रैप के लिए, और टुकड़ों में काट। एक पैनकेक मैं 5 मध्यम रोल में कटौती मिलता है।

आम तौर पर, भरवां एक प्रयोग कर सकते हैं, किसी pomyasnee, कोई सब्जी रोल की तरह प्यार करता है और बच्चों को मिठाई के लिए मतदान किया। मैं एक ही बार में हर किसी को खुश करने के लिए प्रयास करें: खाना बनाना और मिठाई, और मांस, और उसके पति खुश और बच्चों के अपराध नहीं लेते। बोन एपीटिट!