त्वरित और आसान ओवन पकौड़ी में बेक करने

हैरानी की बात है, पकौड़ी न केवल गैस पर उबलते द्वारा तैयार किया जा सकता, लेकिन यह भी उन्हें ओवन में बेक। यह ध्यान देने योग्य है कि इस मूल पकवान बहुत हार्दिक पता चला है, एक अर्द्ध तैयार उत्पादों के रूप में अतिरिक्त किसी भी सब्जियों जोड़ सकते हैं लायक है।

गरम ओवन में पकौड़ी: आटा के लिए सही सामग्री

• पीने के पानी - कटौती के 1/3 कप;
• गेहूं का आटा - आटा की मोटाई के लिए;
• चिकन अंडे - दो या तीन बड़े टुकड़ों;
• नमक - एक अधूरा चम्मच।

मूल बातें मिश्रण की प्रक्रिया:

अंडे को अच्छी तरह से साथ whisk साथ किया जाना चाहिए सोडियम क्लोराइड, और उसके बाद पीने के पानी और गेहूं के आटे की एक छोटी राशि के सिवा जोड़ने। इस व्यंजन के लिए आटा काफी घनी मिश्रण करने की सिफारिश की है।

गरम पकौड़ी ओवन में: स्टफिंग के लिए आवश्यक सामग्री

• दुबला पोर्क मांस - 800 ग्राम;
• प्याज - दो सिर;
• प्याज - छोटे तीर की एक जोड़ी;
• लाल मिर्च - एक चुटकी;
• नमक - अधूरा चम्मच।

कीमा की तैयारी की प्रक्रिया:

ओवन भरने पकाने के लिए में मांस अच्छी तरह से propeklos एक कम वसा सूअर का मांस मांस लेने के लिए सिफारिश की है। इस प्रकार, यह धोने और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लिए आवश्यक है। उसके बाद, शुद्ध प्याज के साथ मांस एक साथ कीमा चाहिए। जब भरने के लिए सामग्री पूरी तरह से तैयार हो जाएगा, वे तीर की एक जोड़ी कटा हुआ लीक, लाल मिर्च और एक छोटे से नमक जोड़ने की जरूरत है। सभी उत्पादों चिकनी जब तक मिश्रित हाथ जाना चाहिए।

पकौड़ी के लिए ओवन में बेक: सॉस के लिए आवश्यक सामग्री

• सूरजमुखी तेल - 5 बड़े चम्मच;
• नमक - 1/3 छोटी चम्मच;
• प्याज - छोटे सिर;
• वसायुक्त क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ - 110 ग्राम;
• गाजर - बड़ी बात;
• हरियाली - एक बड़ा गुच्छा;
• टमाटर का पेस्ट - 4 बड़े चम्मच;
• किसी भी कठिन पनीर किस्मों - 150 ग्राम।

सॉस की तैयारी की प्रक्रिया:

तैयार एक स्वादिष्ट और सुगन्धित सॉस एक गाजर और साफ किया जाना चाहिए करने के लिए प्याज, और फिर चाकू से कटा हुआ और सूरजमुखी तेल में आगे के लिए एक फ्राइंग पैन में डाल। एक बार सभी सब्जियों को एक परत के साथ कवर किया जाता है, यह कटा हुआ जड़ी बूटी, टमाटर प्यूरी, भारी क्रीम, नमक और मेयोनेज़ जोड़ने की आवश्यकता है। सभी सामग्री उबाल और गर्मी से दूर करने के लिए फिर से मिश्रित किया जाना चाहिए।

पकौड़ी के लिए ओवन में बेक: व्यंजन के गठन

डिश आकार से पहले, यह रैवियोली की पर्याप्त मात्रा मोल्ड करने के लिए आवश्यक है। वे तो उबलते पानी में डाल करने के लिए आवश्यक है और के बारे में पाँच मिनट के लिए उबला हुआ कर रहे हैं। कि पकौड़ी के बाद एक कोलंडर में फेंक और तरल निकास के लिए की जरूरत है। इसके बाद, हम एक गिलास या चीनी मिट्टी का कटोरा ले जाना चाहिए, एक और भी परत हल्के से तैयार भोजन पकाया जाता है और डालना उन्हें सब्जी सॉस, क्रीम और मेयोनेज़ से बना करने के लिए डाल दिया। शीर्ष पकवान कसा हुआ पनीर की एक मोटी परत को भरने के लिए सिफारिश की है।

ओवन पकौड़ी में बेक: गर्मी उपचार और मेज की सेवा

सॉस के साथ आकार का पकवान लगभग चालीस मिनट के लिए ओवन में डाल करने के लिए की आवश्यकता है। जब पकौड़ी के साथ समय कैसरोल प्राप्त करने और प्लेटों पर वितरित करना चाहिए। ऊपर से यह दोपहर के भोजन के लिए वांछनीय है उदारता से ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि aerogrill में पकौड़ी या multivarka बाहर नहीं कम स्वादिष्ट और सुगंधित।