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तोरी के पकौड़े: प्रत्येक दिन के लिए नुस्खा
पंथ सोवियत फिल्म कॉमेडी, "कैवियार स्क्वैश से वाक्यांश याद रखें! प्रवासी "? सम्मान, दावत इवाना Groznogo, ऐतिहासिक सच्चाई के करीब पर खाने के बारे में इन शब्दों में skvozyaschee। गोरों केवल XVI वीं सदी में कद्दू के इस विदेशी रिश्तेदार से परिचित और जल्दी से अपने लाभकारी गुण सराहना हो गया। इसके अलावा, यह पूरी तरह से संग्रहीत किया जाता है और (यदि खाल बरकरार) पूरे सर्दियों के लिए रह सकते हैं। और जो लोग अधिक वजन के लिए, यह निश्चित रूप से पता चला है कि स्क्वैश बहुत कम कैलोरी होता है रुचि होगी। लेकिन इस महत्वपूर्ण नहीं है। कैवियार - केवल बात यह है कि इस सब्जी से बनाया जा सकता है। कम नहीं स्वादिष्ट स्क्वैश पैनकेक्स, एक नुस्खा है जो नीचे दी गई है।
ये पेनकेक्स स्वादिष्ट दोनों गर्म और ठंडे हैं, जो सड़क के लिए एक दोपहर का भोजन पैक करने के लिए बहुत सुविधाजनक है। उनकी तैयारी सूट दोनों युवा और वृद्ध फल है। केवल युवा सब्जियों के साथ छील आवश्यक नहीं है, और तोरी, देर से शरद ऋतु में एकत्र, बाहर की दुनिया में और बीज के अंदर साफ किया जाना चाहिए। क्या आप डिश में अधिक शामिल हैं के आधार पर, और नुस्खा उत्परिवर्तित। courgettes से फोटो «पैनकेक," जैसा कि आप देख, क्लासिक पैनकेक्स, किसी भी दोष के बिना है।
दो मध्यम फल एक बहुत ठीक पिसाई यंत्र के लिए जमीन नहीं है। हम पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें। जब खाली रस का वजन, ध्यान से तरल छानना। शेष सॉस में दो अंडे ड्राइव और आटा के पांच चम्मच डालना करने की कोशिश कर। नमक और काली मिर्च बल्लेबाज। यदि आवश्यक हो, आटा वजन पेनकेक्स के रूप में था बनाने के लिए डालना। फ्राई पकौड़े तोरी नुस्खा की वनस्पति तेल पर प्रदान करता है। यह अच्छी तरह से गर्म और फिर पैन में आटा बाहर रखना चम्मच करने के लिए आवश्यक है। एक बार एक सुनहरा परत स्वादिष्ट का गठन - उलट। मलाई के साथ परोसें सबसे अच्छा है।
क्लासिक पेनकेक्स तोरी थक गए हैं? नुस्खा घटकों प्याज और लहसुन की एक संख्या शामिल करने के लिए संशोधित किया जा सकता है। ये दोनों तत्व पकवान के लिए मसाला जोड़ देगा। खाना पकाने की प्रक्रिया लगभग बदला नहीं गया है। लेकिन मैं रोना चाहता है। एक साथ मध्यम आकार के तोरी के साथ भी मला और साफ बल्ब की जानी चाहिए। लेकिन दो लहसुन लौंग प्रेस के माध्यम से पारित किया जा सकता। आटा अंडा प्रेरित, आटा, लाल मिर्च और नमक का एक गिलास जोड़ने है। यह वहाँ अच्छा और बारीक कटा हुआ डिल लग रहा है। फ्राई, सूरजमुखी तेल में हमेशा की तरह, के रूप में।
और अगले पकवान - न केवल एक नाश्ता। पूरी तरह से तोरी की भूख मांस पकौड़े संतुष्ट करता है। नुस्खा मांस के 300 ग्राम के फल लेने के लिए एक आवश्यकता है। किसी भी - सूअर का मांस, मांस, चिकन, और यहां तक कि मछली। दो अंडे, दो प्याज, आटा और मसालों - आटा के लिए सामग्री के बाकी ही रहेगा। लेकिन इन स्वादिष्ट पकौड़े केवल गर्म, गर्मी से गर्मी के साथ।
आप जानते हैं कि आप एक मिठाई पेनकेक्स तोरी कर सकते हैं? पकाने की विधि युवा तोरी के लिए प्रदान करता है, उन्हें छील से काटा, पक और नमक पर पहले काट दिया। जब वे पानी शुरू, सूखा, और फल चल रहा पानी के नीचे धोया अतिरिक्त नमक निकालने के लिए। उसके बाद, कसा हुआ तोरी रगड़ना। तोरी के पाउंड में एक स्लाइड, एक अंडा, एक चाकू बढ़त पर बेकिंग सोडा के साथ चीनी के दो चम्मच के वजन में जोड़े। छलनी से छान लें छानना गांठ से बचने के लिए, बैचों में आटा डालो। आटा फिर से, एक कांटा के साथ हरा और एक अच्छी तरह से गरम किया जाता तेल में एक चम्मच के साथ फैल गया। मेज पर शहद, जैम, चीनी या कुछ अन्य मिठाई सॉस के साथ मलाई के साथ परोसा पेनकेक्स कर रहे हैं।
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