यह सर्दियों के लिए टमाटर फ्रीज करने और उसे सही ढंग से करने के लिए संभव है?

टमाटर - उत्पादों है कि उनके उपभोग मौसमी नहीं होना चाहिए के अपने पोषक गुणों के लिए बहुत मूल्यवान हैं। फाइबर, खनिज और कार्बनिक अम्ल की एक बड़ी राशि टमाटर फल है, जो निश्चित रूप से किसी भी व्यक्ति के दैनिक आहार का हिस्सा होना चाहिए बनाते हैं। समाधान क्या है? कैसे एक टमाटर रखने के लिए, कि किसी भी क्षण में यह श्रम के बिना भोजन में जोड़ने के लिए संभव हो गया था? कैनिंग और अचार बनाने इच्छित परिणाम नहीं देता है। इसलिए, कई गृहिणियों के बारे में आप सर्दियों में टमाटर फ्रीज कर सकते हैं कि आश्चर्य करने लगे? सब के बाद, अगर ऐसी प्रक्रिया आसानी से जामुन, मशरूम और जड़ी बूटियों के साथ प्रदर्शन कर सकते हैं, तो क्यों टमाटर एक समान तरीके से फसल नहीं कर सकते। यह ज्ञात है कि कम तापमान पर भंडारण उत्पादों को अधिक विटामिन और अन्य पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। गर्मी इलाज पूरी तरह से उनमें से कई को नष्ट कर देता है। इसलिए आप रोक सकते हैं कि क्या का सवाल सर्दियों में टमाटर, अपने आप में हल किया जाता है। बेशक, हाँ।

और भी बहुत कुछ प्राकृतिक रूप के रूप में टमाटर पहिले के कई वेरिएंट हैं। यह सब कैसे बाद में इस उत्पाद का उपयोग करने पर निर्भर करता है। यह अक्सर टमाटर सॉस या पहली या दूसरी पाठ्यक्रम के लिए जायके के रूप में विभिन्न तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसलिए, यह सवाल करने के लिए पैदा होता है उचित है:, सर्दियों के लिए टमाटर फ्रीज करने के क्या यह संभव है, ताकि भविष्य में उनकी आगे की प्रक्रिया पर प्रयास के एक न्यूनतम राशि की आवश्यकता होती? इस तरह के एक विकल्प उपलब्ध है। उत्पादों की केवल टमाटर की आवश्यकता है। और खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार होगी:

1. सबसे परिपक्व और बड़े टमाटर का चयन करें, उन्हें अच्छी तरह से धो लें।
2. एक मांस ग्राइंडर उत्पादों में ट्विस्ट।
3. तैयार उत्पाद एक बार की स्कीट पर फैला हुआ है और ध्यान से फ्रीजर में डाल दिया। पैकेजिंग और प्लास्टिक की थैलियों के लिए अगर वांछित इस्तेमाल किया जा सकता। परिणाम टमाटर मिश्रण, जो आसानी से वांछित मात्रा बंद विभाजित किया जा सकता का एक अखंड टुकड़ा है।

हाल ही में, पिज्जा की तरह एक बहुत ही लोकप्रिय डिश,। कई ख़ुशी से इसे घर पर तैयार करते हैं। मुझे आश्चर्य है कि क्या यह संभव है सर्दियों के लिए टमाटर फ्रीज करने के सिर्फ इस के लिए? वहाँ भी इस तरह के एक तरीका है। इस मामले में, धोया सब्जियों पतली छल्ले में कटौती की जानी चाहिए। फिर फ्रीजर ट्रे में कागज भोजन पकाया टुकड़े और उस पर डाल देते हैं। खाली ठंड के बाद बैग में ढेर गुना और अनिश्चित काल के संग्रहीत करने के लिए। ये टमाटर के छल्ले न केवल पिज्जा के लिए काम में आते हैं। उन्हें साथ, आप फ्रेंच में एक अद्भुत मांस खाना बनाना या सब्जियों के साथ स्वाद ऑमलेट बना सकते हैं।

और क्या सर्दियों एक सलाद बनाना चाहते जाएगा? टमाटर पूरे जमे हुए या यह असंभव है क्या? काफी विपरीत। यह विकल्प भी पिछले अभियानों के लिए आसान है। इस मामले में यह धोया सब्जियों, फ्रीजर में ठंडा सूखी साफ करने के लिए आवश्यक है। फिर उन्हें एक पूर्व तैयार संकुल में डाल दिया। और उसके बाद ही अंत में फ्रीज। उत्पाद को बेहतर पैकेज की अपनी उपस्थिति बनाए रखा है कि हवा बाहर पंप करने के लिए संभव हो जाना चाहिए। कभी-कभी केवल टमाटर के गूदे कुछ व्यंजन तैयार करने के लिए आवश्यक है। इस मामले में, टमाटर ठंड से पहले छील फट कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में उतारा जाना चाहिए। और उसके बाद वे पूरे जमे हुए या टुकड़ों में काटा जा सकता है।

एक कैसे ठीक टमाटर फ्रीज करने के सवाल का जवाब नहीं कर सकते हैं। प्रत्येक मामले के लिए वहाँ एक सबसे सुविधाजनक तरीका है। कुछ उदाहरण के लिए, विश्वास है कि यह सबसे अच्छा है सर्दियों शुद्ध फसल टमाटर का रस। ऐसा करने के लिए, टुकड़े, ब्लेंडर और रस विशेष सांचों में डालना और उन्हें फ्रीजर में भेजने के लिए तैयार में पीस में काट सब्जियों धोया। इस अवतार शेयर सर्दी, न केवल उत्कृष्ट स्वाद, लेकिन यह भी अद्भुत पौष्टिक पेय में है करने के लिए अनुमति देता है। पोषक गुणों यह 90 पर ब्याज को बरकरार रखे हुए यह रस बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट उन पेय कि अलमारियों की दुकान पर हो रहा है।