तीन खाना पकाने नुस्खा के लिए ओवन में कार्प सेंकना

कार्प, पके हुए पूरे - यह है कि के लिए तैयार किया जा सकता के लिए एक महान पकवान है रविवार दोपहर का भोजन। आलू, मलाई और पनीर के साथ: वहाँ मछली की तैयारी के लिए विभिन्न विकल्प हैं। हम कुछ व्यंजनों का अध्ययन करने की पेशकश करते हैं।

क्रीम और आलू के साथ ओवन में कार्प सेंकना

खरीदें कार्प मछली पकड़ने किसी भी दुकान या बाजार में संभव है। यह सस्ती है। यह इसे से बर्तन के रूप में हर किसी के लिए संभव के रूप में सुलभ बना देता है। सामग्री:

• बड़ा कार्प - 1 टुकड़ा;
• मध्यम आकार के आलू (4-5) के कई कंद;
• प्याज;
• 200 मिलीलीटर के किसी भी वसा की मात्रा मात्रा की क्रीम;
• मक्खन (लगभग 100 ग्राम) का टुकड़ा;
• कसा हुआ पनीर 130 ग्राम वजन।

गरम कार्प (ओवन में): कदम खाना पकाने तकनीक द्वारा कदम

1 कदम

स्वच्छ मछली। यह लंबाई में काटें और धर्मशाला को हटा दें। शव अच्छी तरह कुल्ला। एक तेज चाकू के साथ कर कार्प भर में एक पार से कटौती। उनके बीच की दूरी आधा सेंटीमीटर के बारे में होना चाहिए। इस छोटे से हड्डियों propechsya अच्छी तरह से की अनुमति देगा।

2 कदम

आलू और प्याज को साफ करें। रिंग में सब्जियों काटें। एक कटोरी में, मक्खन पिघला (माइक्रोवेव में रखा जा सकता है)। क्रीम के साथ यह मिश्रण। पिसाई यंत्र पनीर कस।

चरण 3

इस पर कार्प - - यह करने के लिए पाक प्याज "तकिया" पर डाल प्याज परत फिर मलाईदार मलाई मिश्रण भरें। आलू स्लाइस मछली के आसपास बाहर फैले हुए हैं। बेकिंग चिकना करने के लिए मत भूलना। आलू, पनीर के साथ छिड़के।

चरण 4

के बारे में 200 डिग्री के एक ओवन सेट तापमान में। 40 मिनट के लिए ओवन में कार्प गरम। उसके बाद, हम एक थाली पर समाप्त मछली पाली, भुना हुआ आलू के बगल में स्लाइस रखें। साग के साथ पकवान छिड़क और सेवा करते हैं।

मिरर कार्प, बेक्ड

यह नुस्खा में पकाया मछली, आप एक, रसदार मीठा और बहुत ही सौम्य मिलता है। आप की आवश्यकता होगी:

• कई (टुकड़े 2-3) छोटे दर्पण कार्प कुल वजन 1.5 किलो;
• चम्मच मेयोनेज़ की एक जोड़ी;
• आधा नींबू;
• मिर्च नमक (का मिश्रण)।

तैयारी प्रौद्योगिकी

निराश कार्प, तराजू से स्पष्ट, गिल और अंतड़ियों को हटा दें। पानी से रिंस। अत्यधिक नमी वाइप निकालें। साल्ट शव, छिड़क काली मिर्च, नींबू का रस डालना (यह अंदर और बाहर करते हैं)। अब मेयोनेज़ कार्प फैल गया। पूर्व पाक कागज या तेल तेल कवर। 180 डिग्री के पहले से गरम ओवन। 40 मिनट के लिए ओवन में कार्प गरम। वहाँ एक छोटा सा चाल है: मछली propeklas को अच्छी तरह से दोनों के बाहर और अंदर, उसके पेट कई मैचों (कोई सल्फर) या दन्तखुदनी (छमाही में टूट) में डाल दिया। पहले से तैयार भोजन के साथ तालिका में सेवा कर रहे हैं आलू और की एक साइड डिश चावल। अपनी पसंद के अनुसार सजाने के लिए मत भूलना।

कार्प, पन्नी में पकाया

सामग्री:

• 3 किलो के कुल द्रव्यमान का कार्प (एक या अधिक);
• प्याज - 4-5 सिर;
• लहसुन लौंग - 3 टुकड़े;
• जमीन अदरक - चम्मच आधे (चम्मच);
• जायफल चम्मच आधे (चम्मच);
• नमक।

तैयारी प्रौद्योगिकी

धो लें और मछली निराश। अदरक, नमक और पागल का एक मिश्रण बनाओ। बाहर की दुनिया में और अंदर शव रगड़ें। प्रसार पन्नी, यह में डाल दिया और हलकों प्याज और लहसुन में मछली कटौती डालना। कवर किनारों और एक बेकिंग शीट पर जगह बेक करने। 50 मिनट - 180 डिग्री, समय के लिए ओवन बारी। समाप्त पकवान एक साइड डिश के साथ परोसा जाता है। बोन एपीटिट!