ओवन में स्वादिष्ट और संतोषजनक कार्प सेंकना के रूप में?

कुछ भी नहीं है आसान है और स्वादिष्ट से अधिक आसान है बेक्ड कार्प ओवन में। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजनों की तैयारी में केवल आधा खाली समय के एक घंटे के लिए दी जानी चाहिए।

बेक्ड कार्प duhovochnom कैबिनेट के लिए कदम नुस्खा से कदम

मछली के व्यंजन के लिए सामग्री:

• ताजा पका हुआ नींबू - 1 फल;
• लाल टमाटर - 2 पीसी;।
• सोआ, अजमोद - बीम करने के लिए;
• ताजा कार्प छोटे आकार - 1-2 पीसी;।
• प्याज, मिठाई मध्यम - 4 पीसी;।
• गाजर बड़ा - 2 पीसी;।
• ठीक नमक और allspice - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल बिना गंध - 80 मिलीलीटर;
• उच्च वसा मेयोनेज़ - 110 ग्राम;
• सुगंधित मसाले मछली लिए करना - अपने विवेकाधिकार में;
• जैतून का तेल - 6 बड़े चम्मच;
• ताजा लहसुन बड़ा - 1 लौंग।

मछली के प्रसंस्करण

इससे पहले कि आप कार्प के लिए ओवन में बेक, खरीदा या पकड़ी गई मछली तराजू, पंख, पूंछ और सिर के स्पष्ट निराश किया जाना चाहिए। इसके बाद, यह ठंडे पानी में अच्छा धोने, तो नमक और काली मिर्च और एक तरफ करने के लिए छोड़ दिया साथ की आवश्यकता है।

सब्जी प्रसंस्करण

बेक्ड कार्प के लिए (फोटो इस लेख में देखा जा सकता है) सुगंधित और पौष्टिक की घटनाओं, यह उसके लिए एक अलग विशेष सब्सट्रेट बनाने के लिए सिफारिश की है। ऐसा करने के लिए, बड़े गाजर और कुछ बल्ब को साफ, और फिर क्रमश: एक पिसाई यंत्र पर उन्हें रगड़ना और एक चाकू से काट,। इसके बाद, आप, पैन में सब्जियों जगह उन्हें सूरजमुखी तेल डालना करने के लिए सुनहरा भूरा होने तक नमक, काली मिर्च और भूनें चाहते हैं।

मछली के व्यंजन का गठन

इससे पहले कि ओवन में दोनों कार्प सेंकना, यह फल और सब्जियों के साथ भरने के लिए सिफारिश की है। ऐसा करने के लिए, टमाटर, जड़ी बूटियों और आधा नींबू धोने। सभी उत्पादों को टुकड़े टुकड़े करने, और उसके बाद विस्तृत खोलने मछली के पेट और उन्हें वापस रख परतों वांछित हैं।

एक मछली पकवान के रूप में करने के लिए, आप बर्तन लेने के लिए पहले से भुना हुआ सब्जियों के "कालीन" की तह तक कैबिनेट vystelit duhovochnogo की जरूरत है, और ध्यान से के शीर्ष पर रखा भरवां कार्प। उसके बाद एक अलग कटोरी में आवश्यक है शेष आधा नींबू का रस निचोड़ से, जैतून का तेल, लहसुन में जोड़ने के लिए और मछली की सतह के परिणामस्वरूप जन के साथ कोट रगड़ना।

गर्मी उपचार

जल्दी से ओवन में सेंकना कार्प के लिए, तंग पन्नी बंद करने के लिए सिफारिश की व्यंजनों के साथ भर दिया। इसके अलावा, यह एक गर्म कैबिनेट में रखा जाता है और के बारे में 33 मिनट खड़े किया जाना चाहिए। मछली बंद करने से पहले, स्वाद के लिए सुनिश्चित करें।

रात के खाने के लिए सही खिला

duhovochnom कैबिनेट में बेक्ड कार्प गर्म राज्य में रात के खाने के लिए कार्य किया जाना चाहिए। यह ध्यान से एक चाकू से काटा जाना चाहिए, और फिर हिस्से प्लेट में सब्सट्रेट के साथ एक साथ रखा। इस तरह के एक मछली रात के खाने के और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, यह गार्निश तैयार करने के लिए आवश्यक है। खैर के लिए अनुकूल कार्प तला हुआ , या झुर्रियों वाली आलू और चावल उबला हुआ।

पौष्टिक सलाह

आप छुट्टी तालिका के लिए एक कार्प खाना पकाने रहे हैं, तो यह पूरी तरह से नहीं एक बेकिंग शीट पर प्रसार करने के लिए सिफारिश की है, लेकिन मोटी स्टेक कि टमाटर, नींबू, जड़ी बूटी, मेयोनेज़ और पनीर के साथ कवर किया जा सकता के रूप में किया जाता है। तो तली हुई मछली बेहतर और भी बहुत कुछ स्वादिष्ट दिखेगा।