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कब तक एक व्यक्ति खाद्य फसलों के लिए उपयोग करता है?
माना जाता है कि हमारे पूर्वजों जंगली और अशिक्षित असभ्य थे। बेशक, कुछ हद तक यह सच था, लेकिन एक ही समय में, वे औद्योगिक फसलों और मवेशियों की नींव रखी, लगातार पौधों और जानवरों की कई प्रजातियों domesticating। सभ्यता के इतिहास में एक विशेष भूमिका निभाई फसलों, जिसके बिना यह हमारे जीवन की कल्पना करना बस असंभव है।
यह ध्यान देने योग्य है कि यूरोपीय सभ्यता का तेजी से विकास तथ्य यह है कि उसके प्रतिनिधियों खाद्यान्न में बड़े पैमाने पर उपयोग करने के लिए पहली थे और आटा प्रौद्योगिकी के उत्पादन विकसित करने के लिए ठीक काफी हद तक वजह से है। यह और भी भूख और गरीब शिकार के वर्षों में, लोगों की एक बड़ी संख्या के अस्तित्व के लिए योगदान दिया है। यही कारण है कि जब यह कृषि बेशकीमती हो गया है। लगभग उसी समय चयन की शुरुआत थी, के रूप में फसलों पहले से गरीब उपज मतभेद था। यह वास्तव में एक मूल्यवान और उत्पादक संस्कृति बनाने के लिए एक सदी में ले लिया।
उन दिनों में लोगों को कैसे जिसके परिणामस्वरूप से बेक करने जानता था भोजन केवल tortillas। यह रोटी केवल 4 सहस्राब्दी ई.पू. में दिखाई दिया है। बेक यह मिस्र के सीखा है, और पहली रोटी इतनी महंगी उत्पाद है कि खिलाया उन्हें ही पता था। यह फिरौन को कब्र में रखा गया था। कृषि और कठिन मैनुअल सफाई पके अनाज की जटिलता को देखते हुए रोटी के लिए इस तरह श्रद्धालु रवैया काफी समझा जा सकता है।
तब से बहुत बदल गया है। अब अनाज की समृद्ध बाजार का उपयोग की अनुमति देता है आटा उत्पादों हर किसी के लिए। पिछले हजार वर्षों से यह लगभग सब कुछ बदल गया है, लेकिन आटा और रोटी के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी यह मूल रूप से वस्तुतः अपरिवर्तित बना से।
हालांकि, फसलों तथ्य यह है कि वे कई के लिए नींव रखी द्वारा अद्वितीय हैं प्राचीन सभ्यताओं। गेहूं के व्यक्ति उल्लेखनीय गुण न खोलें, हमारे समाज कभी नहीं प्रगति में इतनी ऊंचाई तक पहुँचने में सक्षम हो गया होता। कई शताब्दियों के लिए पूरे राज्य कृषि तरीका विकसित कर रहा है। वैसे, रूस अपने इतिहास, और आज भी भर में एक कृषि प्रधान देश के रूप में विकसित किया गया है, इस क्षेत्र अर्थव्यवस्था के लिए महत्वपूर्ण बनी हुई है।
सामी अनाज रूसी संस्कृति हमेशा अलग, जिस प्रकार वे आज गर्व कर सकता है की इस तरह के एक किस्म नहीं है। एक लंबे समय हमारे पूर्वजों की खेती मुख्य रूप से राई, बाजरा और जौ के लिए, सदियों, अपने सामरिक महत्व के लिए बनी है। हाल के वर्षों में वृद्धि हुई कणों की संख्या में काफी वृद्धि हुई है के रूप में प्रजनक लगातार उन्हें नई किस्मों को हटा दें।
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