ट्राउट के लिए बुनियादी नुस्खा, ओवन में बेक

यहाँ हम ट्राउट के लिए एक बुनियादी नुस्खा, ओवन में बेक प्रस्तुत करते हैं। पाक कल्पना की एक छोटा सा अंश को रोजगार, आप में सुधार लाने और इस व्यंजन में विविधता लाने के कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मशरूम, विभिन्न सब्जियां के बारे में उनकी संरचना में शामिल करने के लिए, पनीर या क्रीम सॉस के साथ मछली बनाते हैं। आप कुरकुरा पसंद है, खाना बनाना ग्रिल पर ट्राउट, या मोड convector ओवन बारी। मांस मछली के किया गया था और अधिक निविदा करना चाहते हैं? पन्नी या पाक आस्तीन में लपेट। फिर, पकवान सिर्फ अपने मुँह में पिघला देगा। तुम भी टॉपिंग की एक किस्म के शव सामान या गार्निश के साथ एक साथ बेक्ड कर सकते हैं।

किसी भी ट्राउट नुस्खा, पके हुए में ओवन, चाहे कितना मुश्किल यह हो सकता है, शुरू होता है के साथ काटने मछली। पंख, तराजू, सिर, आंत और पूंछ से साफ शव। मैं इसे धोने और थोड़ा obsushivayut रसोई तौलिया। नींबू का कटोरा के बाकी हिस्सों में, पतली स्लाइस में आधे में कटौती निचोड़। रस जैतून का तेल के एक चम्मच के साथ टॉप-अप करने के लिए, काली मिर्च और नमक की एक चुटकी जोड़ें। इस मिश्रण को मछली अंदर और बाहर रगड़ना। पन्नी की काफी व्यापक चादर फैलता है, ताकि बाद में सुरक्षित रूप से हो सकता है पूरे शव लपेट दें।

इसके अलावा बुनियादी नुस्खा ट्राउट, ओवन में बेक, तिरछे मछली कटौती के एक तरफ करने के लिए हमें आमंत्रित किया है। इस सरल तकनीक हड्डियों से छुटकारा होगा मिल: वे propekutsya और महसूस किया नहीं किया जाएगा। इसके अलावा, नींबू वाशर, आधे में कटौती और इन छेद में फंस, लुगदी ट्राउट इसके रस गर्भवती, मछली के तेल की विशेषता गंध बेअसर। सबसे अधिक संभावना, shpigovaniya प्रक्रिया के बाद आप अभी भी सिट्रन के अप्रयुक्त स्लाइस होगा। उन्हें पतले Posekite और मछली के पेट के nafarshiruyte। नींबू तक कटा हुआ प्याज और आधा जोड़ सकते हैं जैतून घास। हालांकि, मसालों के साथ अति न करें - इस मछली की एक नाजुक स्वाद बहुत ही नाजुक और आसान "ग्रहण" करने के लिए मसाले है।

वैसे, यह जरूरी ट्राउट के साथ भरवां होने की जरूरत नहीं है। बेक्ड छोटे मीठे पानी में मछली स्वादिष्ट और किसी भी भरने के बिना है। उसके अजमोद की एक टहनी के पेट में डालने के लिए पर्याप्त है। अब, पन्नी बंद इतना है कि रस भूनने के दौरान जारी बाहर लीक नहीं है। पहले से गरम ओवन 200 ^सी रखता है एल्यूमीनियम बैग पैन में मुड़ा हुआ है। हम आधे घंटे के लिए सेंकना डाल दिया। इस समय के बाद, पन्नी तैनात किया जाना चाहिए और ओवन में एक छोटे से पकड़। तो सुनहरा परत रूपों मछली के।

बिग वसा करेलियन ट्राउट, ओवन में बेक, एक समान तरीके से तैयार किया। आप एक पाक आस्तीन का उपयोग कर सकते हैं - तो मछली अधिक निविदा मिलता है। बड़िया शव काली मिर्च और नमक तैयार किया। पेट शिथिल नींबू हलकों के मिश्रण कूटना और हरे प्याज का दौरा किया। एक आस्तीन जैतून का तेल और जगह मछली के दो बड़े चम्मच में डालो। एक preheated 180 ^{डिग्री सेल्सियस} ओवन में पैक चिपका पंद्रह मिनट के लिए बेक। सब कुछ तैयार है। , बाहर ले मेयोनेज़ और नींबू स्लाइस के साथ सजाने, सेवा करते हैं।

यूनिवर्सल ट्राउट नुस्खा, ओवन में बेक, यह संभव है न केवल भरने, लेकिन यह भी "संबंधित सामग्री" में सुधार होगा। भट्ठा के लिए शीर्षक नमक के साथ भागों में बड़ा मछली, मौसम में कटौती और सफेद काली मिर्च के साथ रगड़ से पहले की कोशिश करो। नींबू के रस में छिड़क। तेल डाल डिल और अजमोद, प्याज के बिना पैन में। मछली - इस कंबल पर। प्याज और टमाटर दो हलकों रिक्त। एक preheated 200 ^{डिग्री सेल्सियस} ओवन में पैन रखो। मछली स्वाद और जड़ी बूटियों और सब्जियों की खुशबू से लथपथ बेक। 10 मिनट खाना पकाने पकवान छिड़क कसा हुआ पनीर के अंत से पहले। सुनहरा भूरा - एक निश्चित संकेत है कि ट्राउट तैयार है।