जाम के साथ बिस्कुट

कैसे सुबह की गंध को जगाने के लिए अच्छा घर में पके हुए! यह खुशबू घर में एक अद्वितीय आराम बनाता है, पूरे परिवार को एक कप चाय के लिए एक साथ एकत्रित करता है।

समाप्त खाना पकाने की महान विविधता के बावजूद, एक अपने आप को एक स्वादिष्ट पेस्ट्री, जो अपने ही हाथों से किया जाता है करने के लिए इलाज के लिए अवसर का आदान-प्रदान नहीं होता। यह गंध खुशबू की दुनिया में सबसे अच्छा है, घर की गंध की तरह के रूप में अपने बच्चों से याद किया जाएगा। एक घर में बने बिस्कुट और जाम स्वागत मेज के चारों ओर अपने मित्रों को इकट्ठा कर रहे हैं। इसके अलावा, यह अपने परिवार और अपनी क्षमताओं को दिखाने के लिए, इस प्रकार सार्वभौमिक प्रशंसा जीतने अवसर आश्चर्यचकित करने के लिए एक आसान तरीका है।

उदाहरण के लिए, एक सरल नुस्खा - जाम के साथ कुकीज़।   शाम की चाय के लिए यह बेक, लेकिन नुस्खा की सादगी का खुलासा नहीं किया, सब हैरान हैं।

आप की आवश्यकता होगी: आटा - 2 कप, नकली मक्खन की 150 ग्राम (यदि आप ले मक्खन, यहां तक कि बेहतर होगा), 3 अंडे, जाम आधा कप और चीनी का आधा कप, सूरजमुखी तेल, नमक और दालचीनी का एक चुटकी।

तैयार करने की विधि

आटा छान-बीन करना और जिसके परिणामस्वरूप नाली में एक पहाड़ी बनाते हैं। यह पीटा अंडे की जर्दी, नरम नकली मक्खन, चीनी और नमक जोड़ने डाल दिया। अच्छी तरह से मिश्रण हलचल और दालचीनी देते हैं। आटा कुछ ही मिनटों, नहीं अधिक गूंध, करने के लिए कुकीज़ कठिन काम नहीं किया। आटा, 40 मिनट के लिए एक ठंडे स्थान में रखा एक साफ तौलिया के साथ यह तय करने के बाद अगला।

जाम, अधिमानतः मोटी - जो भरने में समय की समाप्ति पर, छोटे केक, जिनमें से प्रत्येक एक अवकाश बनाने में ठंडा आटा काटा। ओवन 180-200 डिग्री तक गरम किया जाता है, और एक पाक प्राप्त पहिले पर रखें। हम 15 मिनट, बिस्कुट की उम्मीद है और जाम के लिए तैयार है! यह शांत करने के लिए, इतना है कि यह टूटी नहीं है, और पाउडर चीनी के साथ छिड़क दें। अब आप प्रशंसा को स्वीकार करने के लिए तैयार हैं!

और विदेशी और खट्टे स्वाद के प्रेमियों के लिए, हम बेक करने की सलाह देते हैं नारंगी कुकीज़ जाम के साथ।

आवश्यक सामग्री:

• नारंगी उत्साह;
• आटा (आटा ज्यादा ले जाएगा);
• चीनी - 400 ग्राम;
• जाम स्वाद के लिए;
• अंडा - 3 टुकड़े;
• मक्खन - 1 पैक;
• सोडा, नमक।

एक मोटी जन में मक्खन, चीनी और अंडे रगड़ें। इसमें नमक और सोडा, एक चुटकी जोड़ने नारंगी उत्साह और मिश्रण अच्छी तरह से। छोटे हिस्से वजन आटा देते हैं करने के लिए, एक कड़ी आटा गूंथ जब तक। बाहर रोल आटा 0.5 सेमी है और बिस्कुट के किसी भी रूप के लिए यह कटौती। एक छोटा सा गड्ढा बनाने का एक टुकड़ा के बीच में, उसके जाम में शीर्ष कवर आटा के प्रत्येक टुकड़ा रखा, और। 180 डिग्री पर नारंगी जाम के साथ कुकीज़ सेंकना जब तक किया।

एक कुकी विशेष रूप से असामान्य आकार और अखरोट स्वाद की वजह से बच्चों के लिए अपील करेंगे है। "क्रिसेंट" - घर और अखरोट के साथ सेंकना कुकीज़ उपचार करें।

उत्पादों है कि आप की आवश्यकता होगी:

• अखरोट - 130 ग्राम;
• चीनी - 120 ग्राम;
• पीसा हुआ चीनी - 50 ग्राम;
• आटा - 300 ग्राम;
• मक्खन - 130 ग्राम;
• मलाई - 130 मिलीलीटर;
• वैनिलिन;
• सोडा, नमक।

शुरुआत में, एक छोटे तलना पागल और उन्हें शांत दे, और फिर चीनी नियमों के आधे के साथ एक ब्लेंडर में छील और होने से उन्हें अलग। जो करने के लिए चिकनी जब तक मक्खन whisk के साथ चीनी की दूसरी छमाही में धीरे-धीरे मलाई, बेकिंग सोडा और नमक और वैनिलिन जोड़ने। अच्छी तरह से मिलाएं और अखरोट मिश्रण और sifted आटा देते हैं। ध्यान दें कि आटा नरम मिलना चाहिए। हम दो में चादर फिल्म के प्रत्येक भाग विभाजित है, और 30 मिनट के लिए फ्रीजर में डाल दिया।

आटा ठंडा किया जाता है, वहीं ओवन 180-200 डिग्री तक गरम किया जाता है और विशेष पाक लिपटा पाक कागज। आटा बाहर ले की समाप्ति के समय, अपने हाथों को आटा और मेज के साथ पाउडर करके, इसके बारे में एक चम्मच लेने के लिए और एक अर्द्ध चंद्राकार रूप में। इसलिए हम दूसरे भाग है। तैयार बेकिंग शीट पर अर्द्धचंद्र रखो और 20-30 मिनट बेक। स्वादिष्ट बिस्कुट उदारता से पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क तैयार किया।

अपने पाक का आनंद लें!