सेब के साथ पफ पेस्ट्री के गुलाब: कदम नुस्खा तस्वीरों को एक कदम

पफ पेस्ट्री की मिठाई बहुत लोकप्रिय है और गृहिणियों ने पसंद किया है। विशेष रूप से अच्छी तरह से सुगंधित सेब के साथ रसीला पफ पेस्ट्री के साथ। आज हम सेब के साथ गुलाब पफ पेस्ट्री पकाने के लिए आमंत्रित करना चाहते हैं। यह मिठाई अवर्णनीय खुशी अपने मेहमानों का नेतृत्व करेंगे, और आप प्रशंसा और उनके पाक कौशल की काफी तारीफ की की एक बहुत कुछ मिलता है।

में सेब से गुलाब पफ पेस्ट्री नुस्खा है जो हम आज आप की पेशकश करने का फैसला किया है, यह अति सुंदर और असामान्य रूप के बावजूद आश्चर्यजनक रूप से पकवान तैयार करने के लिए आसान है। आप उत्पादों किसी भी फ्रिज में खोजने के लिए यकीन है कि कर रहे हैं और कम खर्चीली हैं कि कम से कम सेट की आवश्यकता होगी।

परीक्षण और भरने की पसंद

खमीर - बेशक, पफ पेस्ट्री एक छोटे से अधिक कठिन और सामान्य से अधिक परेशानी तैयार करने के लिए। चयन: पहले से तैयार पफ पेस्ट्री खरीदने और खुद खाना बनाना - यह अपने आप करो। एक नियम के रूप में, दुकानों में एक अच्छा आटा, जमे हुए, पाक उपयोग के लिए अब पूरी तरह से उपयुक्त बेच दिया। आप सेब के साथ एक गुलाब पफ पेस्ट्री पकाने के लिए (कदम नुस्खा तस्वीरें द्वारा एक कदम के साथ थोड़ी देर बाद हो जाएगा) और खाना पकाने में समय की बचत करना चाहते फैसला करते हैं तो यह निश्चित रूप से पहले से तैयार आटा खरीदने के लिए बेहतर है। इच्छा निपटान के लिए और समय, और फिर हम अपने खुद के हाथों से बना सकते हैं।

भरने के बारे में। सेब एक आधार के रूप में लिया जाता है। किस तरह का, रंग और आकार - जो कुछ भी। तथ्य यह है घर में है कि वहाँ से खाना पकाने। सेब इसके अलावा, चीनी की जरूरत है। कुछ गृहिणियों जब पफ पेस्ट्री बनाने सेब के साथ गुलाब, अभी भी वेनिला या दालचीनी जोड़ने के लिए पसंद करते हैं। अमीर खुशबू के लिए भी नींबू का रस या सार उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री के सेट की आवश्यकता

• पफ पेस्ट्री - 400 ग्राम।
• तीन बड़े सेब।
• चीनी के तीन बड़े चम्मच।
• पानी की 300 मिलीलीटर।
• तीन या चार बड़े चम्मच जाम की (सेब, खूबानी, बेर - अपनी पसंद)।
• जमीन दालचीनी की दो चम्मच।
• पाउडर चीनी, तो पफ पेस्ट्री को सजाने के लिए सेब के साथ गुलाब।

आटा तैयार कर रहा है

यह आटा, जिसमें से आप केक खाना बनाना होगा, ठीक से काम करने के लिए तैयार किया गया था बनाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। आप पहले से तैयार जमे हुए खरीदते हैं, तो यह पहले से सिफारिश की है यह फ्रीजर से बाहर निकलना। आटा स्वतंत्र रूप से कमरे के तापमान पर thawed चाहिए। इस तरह के एक रसोई सहायक का प्रयोग करें, एक माइक्रोवेव ओवन के रूप में, सख्त वर्जित है।

स्टफिंग तैयार

उस समय, जब तक आटा thawed है, आप भरने की तैयारी शुरू कर सकते हैं, सेब अर्थात्। वे धोया और सूखे की जानी चाहिए। इसके बाद, निवास-स्थान में सेब में कटौती,, मध्य भाग को दूर कई पतली स्लाइस में विभाजित करें। संभव के रूप में स्लाइस के रूप में पतली बनाएं, ताकि वे लगभग पारदर्शी हैं। तो वे टूट नहीं होगा और जल्दी से खाना बनाना।

अक्सर गृहिणियों जो पाक में ज्यादा अनुभव नहीं है, वहाँ एक उचित सवाल है, "खाना पकाने डेसर्ट से पहले सेब से खाल निकालें करते हैं?" यहाँ पेशेवरों स्पष्ट रूप से पूरा - कोई। सेब वे अधिक टिकाऊ होते हैं का एक टुकड़ा पर छील के कारण, खाना पकाने के दौरान अलग गिर नहीं है। और गुलाब बहुत अच्छे हो जाएगा "पंखुड़ियों" एक लाल बॉर्डर द्वारा तैयार किए जाते हैं।

सेब के चुनाव के बारे में। वैकल्पिक रूप से, केवल लाल का उपयोग करें। आप एक मूल उज्ज्वल "गुलदस्ते" कर सकते हैं, लाल, हरे और पीले सेब लेने। सहमत, इन गुलाब के फूल अलग अलग रंग की सेब के साथ पेस्ट्री पफ और अधिक शानदार दिखेगा। सेब चुनने के लिए रसदार मांस के साथ मिठाई और खट्टा किस्मों भी कोशिश करें। Juicier की तुलना में वे कर रहे हैं, स्वादिष्ट प्राप्त मिठाई।

सेब स्लाइस हल्के हो जाते और अन्धेरा नहीं करने के लिए, उन्हें नींबू के रस में छिड़क सलाह देते हैं। संयोग से, इस तकनीक का भी एक प्लस में जाने आप मूल खट्टा-मीठा स्वाद के साथ मिठाई प्राप्त करना चाहते हैं, तो होगा। नींबू का रस असामान्य खट्टा पकवान है कि कई palates के लिए अपील देता है।

भोजन की तैयारी करने के लिए हो रही है

अब आप खाना बनाना करने के लिए तैयार कर रहे हैं। एजेंडे पर - सेब के साथ पफ पेस्ट्री गुलाब। तस्वीरों के साथ कदम नुस्खा से कदम का तरीका समझने में बारीकी टुकड़ा सेब हो सकता है और कैसे आटा तैयार करने के लिए करना चाहिए मदद मिलेगी। के बाद यह thawed है, यह काफी पतली परत (2-3 मिमी) शुरू करना चाहिए। लंबे रिबन में प्लास्ट कटौती, प्रत्येक रिबन की लंबाई लगभग 25 सेंटीमीटर होना चाहिए। टेप की चौड़ाई - के बारे में पांच सेंटीमीटर।

बेशक, इन आयामों अनुमानित हैं। यहाँ सब कुछ सेब स्लाइस है कि आप खाना पकाने में उपयोग करने के आकार पर निर्भर करेगा। सेब छोटे हैं, तो यह भी चौड़ा परीक्षण स्ट्रिप्स बनाने के लायक नहीं है। स्लाइस बस "डूब" उस में, और अब एक गुलाब, एक "छुई मुई" हो जाएगा।

आटा चाहिए फुलाना जाम की तैयार स्ट्रिप्स। ऐसा करने से एक विशेष पेस्ट्री ब्रश सिलिकॉन के साथ और अधिक सुविधाजनक है। भी बहुतायत से तेल न करें। जाम खाना पकाने के दौरान गुलाब से बाहर प्रवाह नहीं है।

गुलाब के फूल के गठन

तैयार और मसालेदार जाम परीक्षण करने के लिए स्ट्रिप्स सेब साफ स्लाइस की एक और भी परत प्रसार करने के लिए शुरू कर रहे हैं। यह महत्वपूर्ण है कि एक उज्ज्वल त्वचा के साथ स्लाइस के किनारों परीक्षण पट्टी के बाहर से एक छोटे से झांक। पट्टी का निचला छोर भराव के लगभग मुक्त हो जाएगा। तुम बस दालचीनी सेब और पाउडर चीनी पर छिड़के सकते हैं, और धब्बे के गठन के बाद भी ऐसा कर सकते हैं।

अब हम कर्ल करने के लिए शुरू कर देंगे। लिपटा गुलाब बहुत सावधान सेब स्लाइस की परतों को परेशान करने का होना चाहिए। नतीजतन, आप सेब रोल का एक प्रकार होना चाहिए।

पाक के लिए फार्म की पसंद

किसी भी गृहिणी जानता है कितना मुश्किल कभी कभी उच्च गुणवत्ता वाले और बेकिंग के लिए सुविधाजनक रूप चुनने के लिए। यह नुस्खा के लिए, एक सिलिकॉन मोल्ड चयन करने के लिए सलाह दी के रूप में वे और अधिक आरामदायक हो जाते हैं और एक कम समस्याग्रस्त खाना पकाने के बाद पकवान बेक कर रहे हैं। लेकिन तुम हाथ में है, तो आप एक धातु का उपयोग कर सकते हैं (केवल यह चर्मपत्र या वनस्पति तेल के साथ तेल के साथ पहले से अस्तर), एक रूप नहीं है।

अधिक शक्ति के लिए, कई गुलाब एक दन्तखुदनी से बांधा। लेकिन अगर प्रपत्र सही ढंग से चुना जाता है, तो इस बात को आसानी से हटाया जा सकता है। एक दन्तखुदनी के सुविधाजनक प्रपत्र के साथ सही आकार की जरूरत नहीं होगी।

सेंकना

खाना पकाने के दौरान, और कभी कभी एक और अहम मुद्दा है। कहाँ और कैसे पकाने के लिए? आप पहले से ही जरूरत के उत्पादों की एक सूची है, खाना पकाने के मुख्य विचार - सेब के साथ पफ पेस्ट्री कदम से कदम के साथ तस्वीर गुलाब, नुस्खा। ओवन या फ्राइंग पैन में पकाने के लिए? यह आखिरी सवाल हम आज समझना होगा है।

अनुभवी परिचारिका, जो अक्सर अपना घर बना केक लिप्त, एक नियम के रूप में, कर सकते हैं सुरक्षित रूप से एक अच्छा ओवन के घमंड। आप हैं - एक महत्वाकांक्षी महाराज, और अपने रसोई घर में एक ओवन गरीब है, तो आप बेहतर पफ पेस्ट्री सेब के साथ एक फ्राइंग पैन में गुलाब बनाते हैं।

अपने ओवन आदर्श ठंडा डेसर्ट है, तो हम इसे 180 डिग्री के गर्मी, गुलाब के फूल के साथ तैयार पाक डाल दिया और 45 मिनट के लिए प्रतीक्षा करें।
महत्वपूर्ण बात यह है। यदि आप आटा अभी तक तैयार नहीं है (एक दन्तखुदनी या मैच के साथ यह परीक्षण किया है), और सेब की पंखुड़ियों को पहले से ही लाल होना शुरू कर दिया या जला, हम सुझाव है कि आप पन्नी का उपयोग करें। शीर्ष पर गुलाब के फूल के साथ कवर और के बाद से समय के बाकी पकाना। पन्नी तेजी propechsya परीक्षण और सेब की पंखुड़ियों जला नहीं होंगे।

दूध पिलाने की व्यंजन

अंत में, के खाद्य आपूर्ति के बारे में बात करते हैं। एक बार आपके गुलाब पेस्ट्री पफ के लिए तैयार हैं, वे आकार के बाहर और बाहर एक थाली या काटने बोर्ड पर मिलना चाहिए। शीर्ष प्रत्येक एक छोटे से पीसा हुआ चीनी छिड़क की सलाह देते हैं गुलाब। आप एक मिठाई खाने के बाद मिठाई चाहते हैं, तो अधिक बहुतायत से पाउडर छिड़क। लेकिन याद रखें, इस मामले में, गुलाब नहीं के रूप में शानदार हो जाएगा। और जब एक छोटे से पाउडर, एक बर्फ सील कि लाल पंखुड़ी पर मूल लग रहा है प्राप्त की।