जाम के साथ खमीर आटा से स्वादिष्ट केक: जल्दबाजी में नुस्खा

खमीर आटा से केक जाम के साथ दोनों खुला हो सकता है और आप बंद हो सकता है - यह सब परिचारिका के मूड पर निर्भर करता है। इसी तरह की एक मिठाई पेस्ट्री तैयार करने के लिए कम से कम समय और अधिक से अधिक उत्पादन स्वादिष्ट पर माल की लागत छोड़ देता है। यह ठीक है कि तुम क्या चाहते हो, जब समय के लिए दबाया, और कुछ घर का बना ओह मैं कैसे चाहते हैं के साथ खुद को खुश है।

सुंदर फ्लान

हम हमेशा की तरह जब हम देखते हैं कि हम क्या खाते। सहमत है, बहुत अच्छे मेज पर लाने के लिए एक बैग में एक बिल्ली है, और एक खूबसूरती से सजाया नहीं है जाम के साथ केक। खमीर आटा , दुकान में खरीदा जा सकता है से पाक की उपस्थिति ग्रस्त नहीं होगा। लेकिन फल और जामुन के टुकड़े, स्वर्ण आटा के एक बुना चोटी से ऊपर उठना है, यह हर रोज का आकर्षण, मालूम होता है मिश्रण दे देंगे।

कुछ जाम चयन करने के लिए?

स्वाभाविक रूप से, तरल जाम पाक के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए, सबसे अधिक इस्तेमाल किया नाशपाती, सेब जाम, बेर जाम, या स्ट्रॉबेरी या के जामुन चेरी जाम बीजरहित।

जो लोग समय आटा गूंथ करने के लिए

बेशक, खरीद पूरी तरह से फिट होगा पाक के लिए आटा, लेकिन जो लोग अपने हाथों के साथ किए गए आटा इस्तेमाल करते हैं, का कहना है कि अंतर स्पष्ट है। इस अंतर को निर्धारित करता है कि स्वादिष्ट केक जाम के साथ ही आटा खुद फेंटना बेक कर सकते हैं। एक आटा ठिकानों की तैयारी के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• गेहूं का आटा - 3 कप;
• पानी (गर्म दूध) - 1 कप;
• तत्काल सूखी खमीर - 1 चम्मच;
• पाक नकली मक्खन - 200 ग्राम;
• चीनी - 1 चम्मच;
• नमक - आधा चम्मच।

खमीर रहस्य

अगर आटा आटा पर रखा गया है जाम के साथ खमीर आटा से केक, विशेष रूप से समृद्ध था। इस के लिए यह गर्म पानी, चीनी और खमीर का एक गिलास में नमक डालना और 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े करने देने के लिए आवश्यक है। इस मामले में, खमीर (भले ही वे सूखी, और तेजी से कर रहे हैं) कैसे फिट और जल्दी से आटा मात्रा और अमीर बनाने के लिए। कभी कभी गृहिणियों पकाना अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए और गर्म दूध या अंडे रखना के साथ पानी को बदलने के लिए कोशिश कर रहे हैं। तो तुम, केवल इस मामले में यह आवश्यक सूखा खमीर के भाग को बढ़ाने के लिए किया जाएगा कर सकते हैं। अधिक विदेशी (के अलावा पानी और आटा) सामग्री, और अधिक खमीर फेंटना लिए आवश्यक है।

फास्ट जाम तीखा: क्या परिपक्व खमीर तक करना है?

हमारे केक बाहर है और जल्द ही, कि हम एक मिनट बर्बाद नहीं होगा और कुछ काटना नकली मक्खन है। पाक के लिए मार्जरीन परीक्षण के लिए सबसे उपयुक्त है, लेकिन कभी कभी यह मक्खन साथ बदल दिया है। आटे में नकली मक्खन के टुकड़े टुकड़ों में एक बेकिंग बोर्ड के लिए इष्टतम स्थान। बहरहाल, यह एक बड़ी पर दोनों किया जा सकता है कटिंग बोर्ड एक साफ, सूखे, और में एक गहरी गेंदबाजी करने या तालिका। नरम नकली मक्खन पहले से ही अच्छी तरह से आटे के साथ कटा हुआ होता है तो आपको एक सॉस पैन में सब कुछ डाल कर आ स्पंज जोड़ सकते हैं।

पकाने की विधि: जाम के साथ पाई आटा। बिस्कुट आधार

बेकिंग आटा सही हाथ हो सकता है, क्योंकि आटा बहुत जल्द ही हाथ का पालन करने के लिए बंद है और एक लचीला और लचीला कॉम रूपों है। आधार पैन अंत तक पहुँच करने के लिए, बर्तन कवर और कमरे के तापमान पर एक घंटे के लिए खड़े करने के लिए वजन देना चाहिए। घर काफी शांत है, तो निर्दिष्ट समय क्रमश: बढ़ जाती है। जिसके आधार से जल्द ही जाम के साथ खमीर आटा केक से जारी किया जाएगा, ठीक से संभोग करना चाहिए। तो फिर बल और दिल पंच कॉम आटा और छोड़ देते हैं, फिर कमरे के तापमान पर निर्भर करता है, 30-50 मिनट के लिए के साथ।

दो भागों में आटा विभाजित

आप जानते हैं, भागों बराबर आकार नहीं होना चाहिए। आटा के 3 तिमाहियों केक का आधार है, और शेष तिमाही के तहत जाना होगा - पतली विकर के रूप में जाम को सजाने के लिए। इसमें से अधिकांश पहले से ही पाक के लिए एक गोल आकार रोल करने ताकि भेजने के लिए पर्याप्त था संभव है।

हम यह भी एक जाम रहस्य है

पाक जाम का उपयोग करते हुए, हम हमेशा एक छोटे से जोखिम कर रहे हैं। किसी भी मालिक है, खासकर अगर मेहमानों उम्मीद कर रहे हैं, अनुभव, और जाम केक का समाप्त हो गया है या नहीं? इससे बचने के लिए, आप एक छोटे से धोखा और एक छोटे से स्टार्च (प्रति कप के बारे में 1 बड़ा चम्मच) भरने के लिए जोड़ सकते हैं। स्टार्च खुराक में वृद्धि हो सकती है या घटा मिठाई भरने की मोटाई पर निर्भर करता है।

एक पाई फार्म

बहुत कम लोगों को करने के लिए केक का अच्छा मोटी मनका खाने का प्रक्रिया का आनंद है, लेकिन वे मिठाई भरने की रक्षा। इसलिए, हम आटा उच्च पक्ष बनाने के लिए नहीं बचत होगी। हमारे जाम अब काफी मोटी है, इसलिए हम दिल से केक पर डाल दिया। और ऊपर परत की सुरक्षा के लिए हम लंबे कशाभिका परीक्षण के मूल जाल को पूरा करेगा। अब आप के बारे में आधे घंटे के लिए ओवन में जाम के साथ खमीर आटा से फ्लान डाल सकते हैं। आश्चर्यजनक नाजुक स्वाद प्रक्रिया के आसन्न पूरा होने के ही संकेत देंगे। ओवन तापमान आदेश चिपका से बचने के लिए 180 डिग्री अधिक नहीं होनी चाहिए। अब, मेहमानों के लिए वास्तव में संतुष्ट हो जाएगा।

पाक के लिए कुछ सुझाव

• विशेष रूप से हरे-भरे बल्लेबाज प्राप्त किया जाता है, तो sifted आटा और आटा पिघला मक्खन या नकली मक्खन में जोड़ा।
• सिलिकॉन बेकिंग टिन तेल नहीं कर रहे हैं। नहीं विशेष काग़ज़, जो काफी सफाई की प्रक्रिया को कम कर देता गर्मी प्रतिरोधी रूपों में तेल का उपयोग करने के लिए, उनके लाइन।
• कभी कभी एक सजावट वास्तविक चोटी Pigtails के निर्माण के रूप में जाल के बजाय फ्लान। इस प्रकार, पाई, चढ़ाई लगभग बंद हो जाता है।
• आप पाई का एक टुकड़ा रिम के आधार के रूप नहीं कर सकते, तो आप इसे एक अलग लंबी और मोटी चोटी से बाहर कर सकते हैं।
• टिप अच्छी तरह से ढंग से बेक करने के लिए, आप इसे यह ओवन मलाई अंडे की एक चम्मच के साथ पीटा के लिए भेजने से पहले तेल कर सकते हैं।

अपने चाय का आनंद लें!