चिकन और मशरूम के साथ रिसोट्टो

आप इतालवी भोजन और दैनिक जीवन में इसका उपयोग करने व्यंजनों प्यार, तो आप शायद जानते हैं कि एक रिसोट्टो। यह पकवान बहुत, बहुत अपने देश में लोकप्रिय है। और हर रेस्तरां इटली और देश के मेहमानों इसकी किस्मों के कई खोजने के लिए मेनू पर हो सकता है। रिसोट्टो एक हार्दिक और आसान है। यह सब वास्तव में कौन-सामग्री का उपयोग करने पर निर्भर करता है। और उनमें से सबसे महत्वपूर्ण चावल है। कुछ रिपोर्टों के अनुसार पहले रिसोट्टो नुस्खा 19 वीं सदी में आविष्कार किया गया था।

आप एक अच्छी गृहिणी हैं, तो इसे ध्यान से खाना पकाने की प्रक्रिया में आने के लिए, पेशेवरों से सभी नियमों और सलाह के अवलोकन की संभावना है। यह महान यदि आप उदाहरण के लिए, के लिए, घरेलू बनाने का फैसला किया है चिकन के साथ रिसोट्टो और मशरूम। सबसे महत्वपूर्ण बात यह चावल ठीक से खाना बनाना। कि कैसी है? बहुत बस पके चावल एक छोटे से कठिन हो करने के लिए बाहर की दुनिया में नरम होना चाहिए और अंदर। आदर्श रूप में, raskusyvanii संकट में अपने बीज।

अब, शोरबा के रूप में। इसके बिना, कोई रास्ता नहीं इस व्यंजन पकाने के लिए। और यह चिकन और मशरूम, और सब्जियों, और समुद्री भोजन, और इतने पर के साथ रिसोट्टो पर लागू होता है। शोरबा सब्जी, मछली, मांस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह सब विशेष सूत्रीकरण पर निर्भर करता है। इस व्यंजन की तैयारी आप केवल आधा घंटा लगता है। लेकिन यह क्या होगा, तो बात करने के लिए, "काम पर" - चावल लगातार हड़कंप मच गया होना चाहिए। नियम रिसोट्टो गर्म खाया के अनुसार, के बाद एक रात एक रेफ्रिजरेटर में बिताया है, इस व्यंजन सभी आकर्षण और ग्लैमर को खो देंगे।

ज्यादातर मामलों में, चिकन और मशरूम, समुद्री भोजन, और टोमैटो केचप या टूथपेस्ट के साथ खिलाया किसी भी सामग्री के साथ रिसोट्टो।

तो, आप व्यंजन है कि अपने रसोई की किताब में फिट होगा के कुछ व्यंजनों जानने के लिए उपयोगी होगा। यहाँ एक है:

मशरूम के एक पाउंड, सफेद शराब आधा कप, चावल का एक किलो, लहसुन की एक लौंग ले लो, मक्खन और जड़ी बूटी, नमक और मसालों की 200 ग्राम स्वाद के लिए। तुम्हें पता है, धो मशरूम और नमक के साथ मौसम काट की जरूरत है। तब उन्हें मसाले, जड़ी बूटियों और लहसुन इसे करने के लिए आधा पकाया राज्य जब तक सभी भूनें। इसके बाद, एक फ्राइंग पैन शराब है, जो, हालांकि, शोरबा के साथ बदला जा सकता है चला जाता है, तो आप एक ही आंकड़ा करने के लिए रखा जाना है। अब आप अपने कार्य - लगातार पकवान है, जो आपकी थाली में तैयार किया जाता है हलचल करने के लिए। अंत में, मक्खन जोड़ें। आप सवाल का जवाब मिल गया। कैसे पकाने के लिए मशरूम के साथ रिसोट्टो। यह एक महान भोजन, और एक अच्छा दोपहर का भोजन और रात के खाने हो सकता है।

चिकन और मशरूम में रिसोट्टो भी अत्यंत स्वादिष्ट हैं। आधा लीटर चिकन शोरबा पाउंड पकाया पट्टिका, चावल की 400 ग्राम, एक बल्ब, क्रीम के 100 मिलीलीटर, मशरूम की 400 ग्राम, पनीर की 150 ग्राम, लहसुन और तुलसी के दो लौंग लें।

मशरूम धोया जाना चाहिए और सूखी एक कागज तौलिया का उपयोग कर। सुनहरा होने तक को कुचलने के लिए और तलना - छोटे क्यूब्स, लहसुन - तो फिर तुम अपने प्लेटें चिकन कटौती करने के लिए है। अब पैन से निकालें। लहसुन मक्खन प्याज, आधा छल्ले में कटा हुआ डाल करने के लिए आवश्यक है। वहाँ भी आधा जब तक भून के लिए भेजा मशरूम कर रहे हैं। , ध्यान से पूर्व धोया एक पैन में डाल चिकन, और उसके बाद चावल। यह सब से मिलाएं और नमक मिलाएं। अब आप में डाल सकते हैं , चिकन शोरबा एक ढक्कन के साथ पैन कवर और जब तक भोजन तैयार है उबाल जारी है। मशरूम और पनीर के साथ भी कुछ कम नहीं स्वादिष्ट बारी रिसोट्टो, अगर यह किण्वित दूध उत्पाद के लिए यह नुस्खा चिकन परिवर्तन। समाप्त पकवान एक व्यापक स्लाइड थाली पर बाहर रखी और तुलसी के साथ छिड़क कर रहा है।

आकर्षण रिसोट्टो यह उत्पादों की कोई सटीक अनुपात और घटकों की संख्या है। आप रसोई घर में आवश्यक के रूप में के रूप में ज्यादा प्रयोग कर सकते हैं। पागल, फल, जामुन, मछली के साथ रिसोट्टो कुक। आपको लगता है कि परिणाम जो भी इस तरह के एक स्वादिष्ट पकवान की कोशिश करेंगे कृपया जाएगा देखेंगे। यह एक पारिवारिक खाने के और मेहमानों के पूरा करने के लिए एक अद्भुत विकल्प है। तो चिकन और मशरूम के साथ रिसोट्टो - कल्पना नहीं की सीमा।