चावल पुलाव व्यंजनों

खीर - सभी अवसरों के लिए एक डिश। यह भी उतना ही अच्छी तरह से नाश्ता, लंच या डिनर के लिए आवेदन कर सकते हैं। एक नीरस भोजन, लेकिन इस व्यंजन अगर यह अच्छी तरह से तैयार और कार्यान्वित किया जाता है, किसी भी भोजन को सजाने कर सकते हैं - बहुत से लोग है कि कैसरोल में सोचते हैं।

चावल कैसरोल नुस्खा है जो इस तरह सोया, टमाटर, क्रीम और अन्य लोगों के रूप में विभिन्न सॉस, साथ परोसा दोनों मिठाई और दिलकश सामग्री शामिल हो सकती है।

चावल पुलाव "क्लासिक"

क्लासिक खीर - नुस्खा बहुत सरल है और यह हर स्वाभिमानी परिचारिका की पाक शस्त्रागार में होना चाहिए।

सामग्री:

- उबले हुए चावल - 1 कप;

- किशमिश - आधा कप;

- अंडे - 2 टुकड़े;

- ताजा दूध;

- चीनी;

- मक्खन।

तैयार करने के लिए इस व्यंजन किशमिश धोया जाना चाहिए और यह अच्छी तरह से भाप में उबलते पानी डालना। यह नरम किशमिश बनाता है और हानिकारक सूक्ष्मजीवों कि उस पर मिल गया है हो सकता है नष्ट कर देता है। जबकि किशमिश उबलते पानी में है, तो आप धीरे-धीरे यह करने के लिए चीनी जोड़ने धीरे अंडे की जरूरत है,।

फिर उबले हुए चावल धीरे किशमिश और अंडे चीनी के मिश्रण के साथ गठबंधन मोटी क्रीम की निरंतरता जब तक सभी दूध को कमजोर करने।

ढालना और भूरे रंग सुनहरा होने तक ओवन में सेंकना में आटा रखो।

चावल और पनीर के साथ कैसरोल

यहाँ चावल कैसरोल नुस्खा बच्चों और वयस्कों के लिए उपयुक्त है। यह पकवान बहुत पौष्टिक होता है और उपयोगी पदार्थों का एक बहुत कुछ शामिल है। यह बिना किसी अपवाद के सभी के लिए अपील करेंगे।

सामग्री:

- कम वसा वाले पनीर - 200 ग्राम;

- dlinnozernovoy चावल - 1 कप;

- गाय के दूध - 2 कप;

- गैस के बिना पानी - 2 कप;

- चीनी - 2-3 बड़े चम्मच;

- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;

- सेब मीठा किस्मों - 1 पीसी;।

- किशमिश - 80 ग्राम;

- 15% क्रीम - 1 चम्मच। एल।

- ब्रेडक्रंब - 30 ग्राम;

- स्ट्रॉबेरी जैम - 40 ग्राम;

- वनस्पति तेल (किसी भी) - चम्मच।

पनीर के साथ चावल कैसरोल इस प्रकार तैयार किया जाता है। सबसे पहले आप आधा दूध (दूध, पानी के साथ आधा पतला) में चावल उबालने के लिए की जरूरत है। इस दौरान, आप सामग्री के बाकी ले सकते हैं। चीनी, धोया और उबलते पानी किशमिश, पनीर रगड़, छील के साथ जला हुआ और सेब के छोटे स्लाइस में काट के साथ अंडे हराया।

जब चावल पकाया जाता है, यह अच्छी तरह से शांत हो सकता है और सभी के लिए तैयार उत्पादों के साथ कनेक्ट होना चाहिए। जोड़े वेनिला चीनी और अच्छी तरह से मिश्रित।

एक पाक तेल और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण में डाल दिया। कोट एक अंडे की सतह मलाई के साथ मिश्रित है, और 220 डिग्री के लिए ओवन में डाल दिया। सुनहरा भूरा होने तक कैसरोल सेंकना। फिर वह एक छोटे से शांत, टुकड़े एक ला कार्टे में काट रहा था। स्ट्रॉबेरी या अन्य बेर जाम के साथ परोसें।

फ्रेंच में चेरी के साथ खीर

यह फ्रांसीसी कैसरोल - एक सच्चे पाक कृति है कि इस अद्भुत देश के कुक के साथ आया था। यह निविदा और नरम पता चला है, और यह एक मिठाई वेनिला creme brulee की तरह स्वाद।

स्टफ़िंग के लिए सामग्री:

- छवि kruglozernovoy - 100 ग्राम;

- अंडे - 4 पीसी;।

- भूरे चीनी - 75 ग्राम;।

- वेनिला सार - एक एल; घंटे।।

- मक्खन - एक आइटम। एल।

- दूध - आधा लीटर;

- पीसा हुआ चीनी - 2 चम्मच। एल।

- ताजा चेरी या चेरी - 20 पीसी।

- नमक - आधा चम्मच ..

पांच मिनट के चावल के लिए कम गर्मी, पानी की एक लीटर से भर से अधिक पकाना। चित्रा विलय और पैन, जहां एक कप पानी और दूध का एक आधा कप उबलते में बदलाव। अक्सर सरगर्मी, 20-25 मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर कवर के बिना यह पकाना।

जब चावल तैयार है, यह एक छोटे शांत हो सकता है और शेष दूध, वेनिला सार, चीनी, नमक के साथ गठबंधन करना चाहिए, तो अच्छी तरह से हलचल। अंडे एक समय में एक जोड़ा जाना चाहिए, अच्छी तरह से हर बार सरगर्मी।

इसकी सतह रखना धोया चेरी, खड़ा पर तैयार के रूप में भविष्य का हलवा बनाएं, और पाउडर चीनी के साथ छिड़के। हम 45 मिनट के लिए ओवन में फार्म डाल दिया। कैसरोल सुनहरा भूरा होने तक 175 डिग्री के तापमान पर पकाया जाता है। चावल कैसरोल, नुस्खा जिनमें से ऊपर वर्णित है, क्रीम या वेनिला सॉस के साथ गर्मी के रूप में तंग आ गया है।