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चावल पकाने के लिए कैसे

चावल - कई देशों में एक पसंदीदा जड़ी बूटी। यह तैयार किया जाता है मुख्य व्यंजन, दूध दलिया, खीर, पुडिंग और कई अन्य व्यंजनों से लेकर। छवि प्रोटीन, स्टार्च और खनिज पदार्थों की एक बड़ी मात्रा में होता है। यह कम कैलोरी उत्पाद मुक्त, गैर allergenic लस है और इसलिए बाल पहली बार एक खिला के रूप में चावल अनाज सलाह देते हैं। पोषण विशेषज्ञ लोग हैं, जो कुछ अतिरिक्त किलो से छुटकारा पाने के लिए चाहते हैं के लिए चावल की सलाह। "कैसे चावल पकाने के लिए": किस्मों की विविधता प्रश्न का स्पष्ट जवाब नहीं दे करता है

सबसे इसकी किस्मों के लोकप्रिय - एक सफेद लंबे अनाज चावल और kruglozernisty और भूरे रंग के चावल। विभिन्न किस्मों के खाना पकाने के भिन्न होते हैं। सफेद चावल, जिससे हम, खाना बनाना के बारे में 15-20 मिनट पकाने के लिए इस्तेमाल किया, भूरे रंग के चावल 45-50 मिनट के लिए पकाया जाता है। कर रहे हैं जंगली चावल। यह काफी दुर्लभ किया जाता है, लेकिन व्यंजन कम स्वादिष्ट और स्वस्थ नहीं हैं। जंगली चावल पकाने में कम से कम एक घंटे ले जाएगा। तैयारी में वर्ग की परवाह किए बिना आप कुछ नियमों का पालन करने की जरूरत है।

इससे पहले कि आप चावल पकाने के लिए डाल दिया है, यह अच्छी तरह से चल रहा है पानी के नीचे rinsed होना चाहिए। अनुभवी पकाना में कच्चे उत्पाद को धोने के लिए सिफारिश की गर्म पानी (50-70⁰S)। जल चावल का 1 हिस्सा है, और पानी के 2-3 भागों की दर से डाला जाता है। जई का आटा में डाल दिया उबलते पानी जो नमक जोड़ने के लिए पहले से जरूरी हो गया था। एक बार पानी फिर, बेट्स आग फोड़े और इतनी के रूप में अनाज को तोड़ने के लिए नहीं चावल पकाने के लिए, समय-समय पर धीरे सरगर्मी, जारी है।

आप प्राप्त करना चाहते हैं परिणाम किस तरह के आधार पर, आप कितना चावल पकाने के लिए की जरूरत पर निर्भर करता है। आप एक सौम्य पाउडर उत्पाद चाहते हैं सफेद चावल खाना पकाने के लिए एक घंटे के एक चौथाई के बारे में हो जाएगा, जबकि। आप तैयार हैं सुशी और चावल अधिक चिपचिपा होना चाहिए, तो खाना पकाने के समय के अंत में एक और आधे घंटे के लिए गर्म पानी में छोड़ दिया जाना चाहिए।

कैसे सभी अनाज चावल पकाने के लिए समान रूप से तैयार कर रहे हैं? यहाँ मुख्य बात व्यंजन है, जिसमें उन्होंने तैयारी कर रहा है के रूप में इतना खाना पकाने के समय नहीं है। जरूरी हुड के नीचे पैन या विस्तृत सॉस पैन: यह एक फ्लैट पकवान में यह पकाने के लिए बेहतर है। इस मामले में चावल समान रूप से गर्म और तैयार है।

कुछ व्यंजन कई चरणों में चावल गर्मी उपचार, और नुस्खे लिखा है कि चावल आधा जब तक पकाना की जरूरत है शामिल हैं। सवाल उठता है, आधा जब तक चावल खाना बनाना, और सामान्य रूप में, कि इस तरह के एक आधा चावल। एक छोटे से आधे पके हुए राज्य में चावल उबलना, लेकिन बीच अभी भी कच्चे अनाज कठिन है। के एक राज्य के लिए समय सफेद किस्म के द्वारा अर्द्ध खाना बनाना उबलते पानी के बाद लगभग 5-7 मिनट।

कैसे चावल पकाने के लिए, तो यह भुरभुरा निकला? कुक चावल भी 20 मिनट, कोई एक और अनाज की तुलना में अधिक उबलना और गोंद होना चाहिए। कई लोगों की राय वनस्पति तेल में कच्चा चावल एक छोटे तलना खाना पकाने से पहले सलाह देते हैं, या बस जब खाना पकाने एक पैन में तेल जोड़ें। तेल खाना पकाने के दौरान अनाज एक साथ नहीं रहेंगे। तुम्हें पता है, चिकन, मांस या मछली शोरबा में चावल पकाने तो तेल निकाल दिया जाता है के लिए की जरूरत जोड़ सकते हैं।

कम नहीं लोकप्रिय नूडल्स चावल। यह सूप की एक किस्म में जोड़ा जाता है, मांस और सब्जियों के लिए एक साइड डिश के रूप में सेवा, सलाद में जोड़ा। कैसे पकाने के लिए चावल नूडल्स घर पर? इसे तैयार करने का एक तरीका काफी सरल है। पानी नूडल्स के 200 ग्राम प्रति 3 कप पानी की दर से बर्तन में डाल दिया। उबलते पानी जोड़ा गया है और कुछ नमक नूडल्स अभिनीत किया गया। एक बार पानी फिर एक सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए आता है, बेट्स आग और एक ढक्कन के बिना बारे में 5 मिनट के लिए उत्पाद उबाल। नूडल्स खाना पकाने के बाद आम तौर पर एक कोलंडर में खारिज कर दिया है और चल रहा पानी के नीचे धोया जाता है। तो यह एक साथ छड़ी नहीं है एक बार पानी सूखा है, नूडल्स वनस्पति तेल की एक छोटी राशि डाल दिया।

चावल है कि बहुत उपयोगी हो सकता है विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाया जा सकता है। यह कुछ अनुभव की आवश्यकता है, लेकिन नहीं के रूप में मुश्किल के रूप में यह पहली नज़र में लग सकता है।

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