मशरूम भून कैसे

बहुत कई गृहिणियों, विशेष रूप से शुरुआती व्यंजनों, जो विभिन्न तरीकों से कर रहे हैं के अनुसार अपने भोजन तैयार करते हैं। इतने सारे व्यंजनों का सामग्री की सूची में मशरूम कर रहे हैं, और खाना पकाने में प्रौद्योगिकी ने कहा कि वे भून की जरूरत है। तो क्या हुआ? और बस हो गया। किसी भी खाना पकाने के निर्देश कैसे मशरूम भून करने की एक स्पष्ट अनुक्रम नहीं दिया जाता है। यह, ज़ाहिर है, कुछ सुझाव दिए गए हैं जो वास्तव में प्रक्रिया के लिए लागू किया जा सकता है, लेकिन व्यवहार में, हम समझते हैं कि यह पर्याप्त नहीं है। तो इस लेख, कैसे स्वादिष्ट तलना मशरूम के साथ सौदा होगा आप द्वारा पकाया व्यंजन का मुख्य आकर्षण बन गया हैं।

की प्रक्रिया खाना पकाने मशरूम, एक नियम के रूप में, किसी भी समस्याओं का कारण नहीं है, इसलिए उसे भी अनुभवहीन परिचारिका सामना।

कैसे मशरूम भून करने के लिए। विकल्प 1

ऐसा करने के लिए आप प्याज की आवश्यकता होगी - यह आधा छल्ले में कटौती और अलग रख दें। अब पैन जिसमें आप मशरूम तलने की प्रक्रिया बनाने जा रहे हैं तैयार करने के लिए ले लो। ऐसा करने के लिए, इसे में वनस्पति तेल डालना और इंतजार जब तक यह ऊपर। जब ऐसा होता है, इसे में अपने कटा हुआ प्याज का एक तिहाई डालना, और भूनने के शुरू के तीन मिनट के बाद, प्याज के लिए मशरूम जोड़ने, पूर्व आग जोड़ने। इसके तत्काल बाद अच्छी तरह से हलचल और पैन तली हुई की सामग्री को छोड़ने के लिए प्रयास करें।

खाना पकाने की प्रक्रिया में मशरूम का रस का एक बहुत दे, ताकि वे बजाय अपने स्वयं के रस में स्टू। उन्हें इस समय में कवर करने के लिए कोशिश मत करो, कवर! कुक केवल, जैसा कि आप जिसके परिणामस्वरूप रस से छुटकारा पाने की जरूरत है पैन को खोलने के लिए की जरूरत है - यह सिर्फ लुप्त हो जाना चाहिए। एक समय था जब मशरूम और प्याज पर्याप्त भून, गर्मी को कम करने और समय का ट्रैक रखने के लिए जब नमी पूरी तरह से वाष्पित हो की कोशिश करने पर। इस क्षण में यह कटा हुआ प्याज के बाकी डालना आवश्यक है। उसके बाद ही प्याज स्वाद और खुशबू की सामग्री के साथ खिलाया जा करने के लिए एक ढक्कन के साथ पैन कवर कर सकते हैं। मुख्य बात - कम करने के लिए गर्मी को कम।

अब आप अपने कार्य - समय-समय पर मशरूम के साथ, जब तक वे पूरी तरह से पकाया नहीं किया है हस्तक्षेप करने के लिए।

कैसे मशरूम भून करने के लिए। विकल्प 2

थर्मल कवक के इलाज का यह अवतार पिछले एक से बहुत अलग है। आप भून के लिए कैसे पता नहीं है मशरूम, आप यह नुस्खा उपयोग कर सकते हैं - यह उनके लिए सिर्फ सही फिट बैठता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया इससे पहले कि आप मशरूम तैयार करने के लिए की जरूरत है - यह उन्हें धोने और साफ। फिर उन्हें अपने इच्छित आकार के टुकड़ों में काट लें। ताकि इसे सभी के साथ अंत करने के लिए बहुत स्वादिष्ट बाहर आया, पांच मिनट के लिए नमकीन पानी में मशरूम उबाल तलने से पहले। स्टोव बंद बारी के बाद पानी में उन्हें न होने दें - तुरंत तक पहुँचने के लिए और आटे में obvalivaniyu शुरू करते हैं।

इस बीच, फ्राइंग पैन के लिए तैयार: चूल्हे पर रख दिया और मक्खन पिघला। ऐसा होने के बाद उसे मशरूम पर रखना और पल जब वे सुनहरे भूरे रंग की परत दिखाई नहीं देगा करने के लिए इसे पकाना।

अब प्याज के प्रसंस्करण के लिए ले लो। ऐसा करने के लिए, उन्हें आधा छल्ले या स्ट्रिप्स और तलना में वनस्पति तेल में भी कटौती, स्वर्ण जब तक।

जब प्याज के लिए तैयार है, यह मशरूम के लिए जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। अब पैन में क्रीम डालना (यदि आप मशरूम के एक पाउंड ले लिया है, यह आधा कप के लिए पर्याप्त है) और, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए स्टोव बंद कर देते हैं।

अब तैयार मशरूम की सेवा करने के लिए।

तो आपको एक अलग पकवान के रूप में मशरूम की सेवा के लिए नहीं करना चाहते हैं, तो आप उन्हें एक ही तरह से भून कर सकते हैं, लेकिन अंत में क्रीम के अलावा बिना - तो आप एक सलाद या सूप में जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए।

अब आप जानते हैं कि मशरूम भून करने के लिए कैसे, और यह कर रही है, ताकि वे एक स्वादिष्ट मिलता है, तो आप उन्हें सलाद, सूप, केक और अन्य व्यंजन, व्यंजनों है कि यह शामिल करने के लिए जोड़ सकते हैं।