शर्बत नुस्खा चुनें

शर्बत - एक आदर्श ताज़ा मिठाई कि आइसक्रीम और फल और जामुन की एक रसदार स्वाद की कोमलता को जोड़ती है। कई रेस्तरां के मेनू में शामिल इस स्वादिष्ट पकवान, आप घर पर खाना बना सकते हैं - शर्बत नुस्खा है कि जटिल नहीं है। इसके अलावा, स्वाद लगभग कुछ भी हो सकता है - आप, अपने पसंद के हिसाब से फल या जामुन लेने नए संयोजन और additives के साथ प्रयोग करने की कोशिश कर सकते हैं। किसी भी तरह से, यह निश्चित रूप से इसके लायक है खाना बनाना सीखते हैं। सिद्ध व्यंजनों के साथ शुरू करो।

स्ट्रॉबेरी और नींबू के साथ पकाने की विधि शर्बत

यह शायद सबसे लोकप्रिय क्लासिक विकल्पों में से एक है। वह (नींबू स्वाद के लिए धन्यवाद) ताज़ा है, लेकिन यह भी काफी मीठा है, क्योंकि इस शर्बत - स्ट्रॉबेरी। नुस्खा तीन सौ ताजा टकसाल के दो डंठल स्ट्रॉबेरी के ग्राम, एक नींबू, चीनी का एक पचहत्तर ग्राम और का उपयोग शामिल है। धोकर डंठल और बाह्यदल से स्ट्रॉबेरी साफ। स्लाइस कुछ मिलीमीटर मोटी में कटौती, समाप्त मिठाई को सजाने के लिए कुछ जामुन छोड़कर। एक कटोरा या एक सॉस पैन में तैयार फल रखो, चीनी डालना। थोड़ा सा पानी और नींबू का रस जोड़ें। एक घंटे के एक चौथाई प्रतीक्षा करें - जामुन चीनी रस को अवशोषित और जाने चाहिए, तो चिकनी जब तक ब्लेंडर हराया। समाप्त प्यूरी, एक छलनी के माध्यम से तनाव यदि आप सबसे मलाईदार बनावट हासिल करना चाहते हैं। सामान्य तौर पर, यदि आप ऐसा नहीं कर सकते हैं। पतली परत के नीचे कवर करने के लिए एक बड़े कटोरे में मिश्रण डालो। यह एक घंटे के लिए फ्रीजर में निकालें, फिर whisk या कांटा कटु। इस क्रम में एक और अधिक कोमल और वर्दी स्ट्रॉबेरी-नींबू शर्बत प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। पकाने की विधि में कम से कम तीन बार की बड़े पैमाने पर मिश्रण करने की सलाह देता है। इसके बाद आप बारह घंटे के लिए खड़े करने के लिए पकवान छोड़ सकते हैं। इससे पहले कि आप, टेबल में इसे लागू करते शर्बत चम्मच गेंदों कि स्ट्रॉबेरी और ताजा टकसाल के साथ सजाने चाहिए के रूप में की जरूरत से।

केले से शर्बत नुस्खा

जब आप नरम केले की तत्काल निपटान की जरूरत के लिए बढ़िया है। यह नुस्खा शर्बत तैयार करने के लिए, तीन सौ मैश्ड केले के ग्राम, चीनी सिरप का एक बड़ा चमचा, सत्तर ग्राम ले भूरे चीनी, टकसाल के पत्तों की एक जोड़ी उबला हुआ पानी की एक सौ पचास ग्राम, कुछ जामुन किशमिश और। मिक्स केले के साथ पानी और चाशनी। कम गर्मी के ऊपर उबालें, धीरे सरगर्मी। उबालने के बाद कप की बड़े पैमाने पर डालना और फ्रिज में भेज देते हैं। समय-समय पर मिठाई हलचल, तो वह बर्फ के टुकड़े के बिना सील कर दी। जब अंत में मिश्रण गाढ़ा यह रेफ्रिजरेटर से हटा दें और एक सुंदर वाइन ग्लास या आउटलेट में स्थानांतरित। की सेवा, जामुन किशमिश और ताजा टकसाल पत्तियों के साथ गार्निश से पहले।

पकाने की विधि तरबूज शर्बत

इस मिठाई की तैयारी के लिए आप तरबूज की साढ़े सात सौ ग्राम, चीनी, नींबू का दो सौ ग्राम और एक गिलास पानी की आवश्यकता होगी। हड्डियों से तरबूज छील और स्लाइस में काट लें, नींबू का रस जोड़ सकते हैं और एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। , पानी और चीनी उबाल जोड़ें और प्यूरी तरबूज के लिए सिरप ठंडा करने के लिए प्रतीक्षा करें। फ्रीजर में मिश्रण भेजें और जब तक thickened, ध्यान से हर घंटे सरगर्मी प्रतीक्षा करें। सजावट के रूप में टकसाल के पत्तों के साथ गिलास में काम करते हैं।