कैसे hedgehogs पकाने के लिए? बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों

मांस व्यंजन किसी भी मेज पर लोकप्रिय हैं। लेकिन वे तैयार रहने की ताकि उत्कृष्ट स्वाद गुण के अलावा, खाद्य उपयोगी होगा की जरूरत है। पावर केवल कबाब, कटलेट, चॉप, सॉस और ग्रील्ड मांस व्यंजन शरीर लाभ नहीं कर सकते हैं और पित्ताशय, हृदय रोग, मोटापा के उद्भव के लिए ले जाते हैं। इसलिए, वे इतना है कि वे एक पौष्टिक लेकिन बहुत फैटी नहीं और उच्च कैलोरी प्राप्त करने की जरूरत है।

- घर का एक अच्छा ध्यान रखने वाली महिला वहाँ कम से कम मांस अर्द्ध तैयार उत्पाद का एक छोटा सा टुकड़ा है, तो यह एक जबरदस्त दूसरा कर सकता है चावल के साथ meatballs। कैसे आप hedgehogs पकाने के आधार पर, इस व्यंजन एक, उत्कृष्ट मामूली पौष्टिक और बहुत उपयोगी हो सकता है। आइए शुरू करते हैं।

के कैसे पकाने के लिए पर नुस्खा साथ शुरू करते हैं टमाटर सॉस में hedgehogs। नमकीन पानी उबलते की 300 मिलीलीटर में चावल की आधा कप उबाल। जब जौ के लिए तैयार है, यह करने के लिए मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ें। कुल्ला और सूअर का मांस और मांस के दो सौ पचास ग्राम की फिल्मों को साफ। मांस ग्राइंडर शुद्ध प्याज और लहसुन पाँच स्लाइस के साथ एक साथ बारी बारी से। गोमांस में एक कच्चे अंडे और एक छोटे से काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह से यह गूंथ और अंत में गर्म चावल डाल दिया। खाना पकाने hedgehogs से पहले, एक छोटे से काढ़ा, तीस मिनट भरने की अनुमति दी जानी चाहिए। बहुत पतले और गाजर घिस - इस समय के दौरान, एक लाल शिमला मिर्च और गाजर लाठी में, प्याज में कटौती करने के लिए सुनिश्चित हो। , सब्जी perezharku बनाओ, अंत में यह करने के लिए जोड़ मांस शोरबा, कुचल लहसुन की तीन लौंग और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। meatballs फार्म और उन्हें सब्जियों के लिए डाल करने के लिए भरने से। कुक, मध्यम आंच से अधिक चालीस मिनट कवर किया।

हमें कैसे चिकन hedgehogs पकाने के लिए पर ध्यान केन्द्रित करना है करते हैं। आपको कम एक से वजन का एक और एक आधा किलो के साथ एक चिकन की जरूरत है, सभी मांस काटा। त्वचा और पट्टिका एक ब्लेंडर में भेजने के लिए, अंडा, दूध में भिगो सफेद ब्रेड के दो स्लाइस; नमक, डिल और काली मिर्च का गुच्छा छोड़ देता है। कीमा बनाया हुआ बड़े meatballs के रूप में, एक छोटे से आटा, फ्राई में रोल के लिए उन्हें और ओवन के रूप में डाल दिया। मेयोनेज़ के शीर्ष कारण फिशनेट और कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ छिड़के। तापमान नहीं कम से कम दो सौ डिग्री निर्धारित है।

इसके बाद, हम एक मलाईदार सॉस में hedgehogs कैसे करना है का वर्णन। ऐसा करने के लिए स्टफिंग पहले नुस्खा के अनुसार पूरी तरह से है बनाने के लिए की आवश्यकता होगी। मध्यम गेंदों फार्म और उन्हें थोड़ा भून और ओवन के लिए एक थाली में डाल दिया। हम भरण करने के लिए शुरू करते हैं। क्रीम के दो सौ पचास ग्राम उबले हुए पानी आधा कप जोड़ें। , एक फोड़ा करने के लिए मिश्रण लाने नमक जोड़ें और मलाई के दो बड़े चम्मच, कसा हुआ पनीर के पचास ग्राम, जायफल और काली मिर्च की एक चुटकी डाल दिया। के बारे में पचास मिनट के लिए सॉस meatballs और सेंकना डालो।

Hedgehogs "ठीक" अद्वितीय पनीर ग्रेवी बनाने द्वारा निर्मित है। यह मांस के विभिन्न प्रकार से इच्छा कीमा सबसे अच्छा है। यह नुस्खा में, हम मांस और चिकन के एक ही राशि के तीन सौ ग्राम ले लिया। पहली बार एक नुस्खा के अनुसार मांस उससे बनाओ। meatballs फार्म के लिए, उन्हें गहरी तलें पैन डाल दिया। इसके बाद, हम सॉस बनाने के लिए शुरू करते हैं। गहरे पैन में पतली हलकों ऑडियो अजवाइन चिपक भून। फिर, दूध के आधा लीटर डालना एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और गिर के एक सौ पचास ग्राम जोड़ने पनीर "रोकफोर"। इस मिश्रण hedgehogs डालो और चालीस मिनट के बारे में पकाना।

इसके बाद, पर विचार कैसे hedgehogs "स्वादिष्ट" बनाने के लिए। यह उन्हें एक बोना मांस से बाहर करने के लिए सबसे अच्छा है। धनिया की एक बड़ी बंडल, एक अंडा, एक छोटे से गाजर के साथ एक ब्लेंडर में मांस क्रैंक का एक पौंड। नमक और काली मिर्च के साथ भरने के अंत में। उसे hedgehogs और तलना करें। तीन अंडे मारो, उन्हें एक गिलास दूध जोड़ें और meatballs के ऊपर डालना। ढक्कन बंद और के बारे में बीस मिनट के लिए खाना बनाना।

सभी भोजन का आनंद लें!