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हाय कोरियाई नुस्खा पर मछली पकाने के लिए कैसे
कोरियाई पारंपरिक व्यंजनों विभिन्न मसालों, जो लगभग सभी व्यंजनों में मौजूद हैं और उन्हें एक एशियाई मार्मिकता और तेज स्वाद चखाने का एक बहुत है। घरेलू खाना पकाने में इन व्यंजनों और खाना पकाने की तकनीक का प्रयोग नहीं किया जाता है। लेकिन इस तरह के Xe मछली और के रूप में बर्तन कोरियाई में गाजर अक्सर ऐपेटाइज़र और सलाद के रूप में हमारे साथी नागरिकों की टेबल पर मौजूद है।
अभी हाल ही में तैयार करने के लिए तरीकों कोरियाई व्यंजन व्यंजन गुप्त रखा गया था, उन्हें दूसरे देशों के लिए स्थानांतरण करने के लिए ले जाया गया। लेकिन आज, पता है कि सभी इंटरनेट के लिए धन्यवाद, नुस्खा हे मछली हर किसी के लिए उपलब्ध हो गया। गृहिणियों के बहुमत उनके खुराक और उस में अन्य सामग्री है कि कोरियाई व्यंजन में उपयोग नहीं कर रहे हैं बनाने के लिए शुरू कर दिया।
या बल्कि, अपने पट्टिका - मछली ही निश्चित रूप से मछली हाय आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए,,। इस मामले में, मछली काफी अलग हो सकता है, लेकिन मुख्य बात - पूरी तरह से, हड्डियों से निकालने के लिए कभी कभी उपेक्षा कुछ गृहिणियों से। इस व्यंजन की जरूरत मछली की किलोग्राम कमजोर पट्टिका तैयार करना।
इसके बाद, आप कुछ है कि सलाद हाय कोरियाई बनाता है की आवश्यकता होगी, और यह रसोई के सभी विशिष्टताओं को अविस्मरणीय सुगंध देता है। यह एक लाल मिर्च और धनिया, जो लगभग सभी कोरियाई व्यंजन में मौजूद हैं है। इसके अलावा यह सोया सॉस (100-150 मिलीग्राम की राशि में) और एक आइटम के बिना ऐसा करना असंभव है। सोयाबीन पेस्ट के बड़े चम्मच। फिर भी एक प्याज, लहसुन और कला के 5 लौंग ले जाने की जरूरत है। सिरका। धनिया और अन्य स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जड़ी बूटियों।
मछली पट्टिका के बारे में एक सेंटीमीटर मोटी के छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। उसके बाद, हम उन्हें सिरका और नमक गिरावट सो से भरना है, लेकिन हम तरल टपकता को एक कोण पर एक बंद कंटेनर में यह सब डाल दिया। इस प्रक्रिया हे मछली तैयार करने में मौलिक है, और कई गृहिणियों एक पट्टिका जारी किया "yushke" छोड़ने या बहुत बड़े टुकड़ों टुकड़ा करने की क्रिया की गलती।
इसके बाद, आप सोया सॉस के आधार पर एक विशेष अचार तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, यह भंग , सोया पेस्ट धनिया को वापस भेज और नमक जोड़ें। तैयार करने के लिए हे मछली एक छोटे तलना लहसुन और मक्खन में धनिया के साथ बारीक कटा हुआ लाल मिर्च की जरूरत है, तो सॉस में मिश्रण जोड़ें।
जब समय से घंटे होगा मछली सिरका में छोड़ दिया गया था, यह हो सकता है, और जिसके परिणामस्वरूप "yushku" सूखा किया जाना चाहिए। यह अच्छा नहीं है, तो आप हे मछली खाना पकाने के लिए इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
जैसे ही मछली के रूप में सिरका से खींचा, यह धनुष, जो पूर्व में कटौती आधा छल्ले में है को भरने के लिए आवश्यक है। जैसे, सलाद के बारे में 15 मिनट के लिए बनाए रखा है। तब सॉस को जोड़ा गया, और पाक कृति टोपी के साथ कवर किया।
हे मछली एक घंटे में तैयार हो जाएगा। इस व्यंजन में विशेष भंडारण विधि की आवश्यकता नहीं है। अब इसे सॉस की तैयारी पर जोर देते हैं, इसलिए यह स्वाद अमीर स्वाद है, और इसलिए XE होगा।
यह नुस्खा कोरियाई भोजन के एक मानक बन करने का इरादा नहीं है, लेकिन इस देश के कई सदस्यों के बर्तन कि जिस तरह से है, लेकिन कभी कभी यह भी चौंकाने वाली व्याख्या कर रहे हैं तैयार करता है।
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