घर का बना केक, स्वादिष्ट व्यंजनों पकाना

घर की बनी पेस्ट्री के बाद कि अपने ही हाथों से पकाया जाता है, स्टोर करने के लिए बेहतर हमेशा से रहे हैं, यह केवल प्राकृतिक सामग्री शामिल है और एक सुखद स्वाद है। Muffins ख़मीरवाला आटा या बिस्कुट, जो अक्सर ऊपर में चीनी जमाया या किशमिश जोड़ रहे हैं से आटा उत्पाद हैं। विशेष रूप से लोकप्रिय हैं केक, व्यंजनों जिनमें से नीचे दिखाया गया हैं।

संगमरमर केक न केवल स्वादिष्ट है, लेकिन यह भी दिलचस्प लग रहा है। हालांकि, उनकी पाक कला मुश्किल नहीं है। यह नकली मक्खन के एक पैकेट की आवश्यकता होगी के लिए (मक्खन लिया जा सकता है), आटा, 4 अंडे, बेकिंग पाउडर का एक चम्मच, एक छोटे से चीनी, कोको और नींबू के छिलके का एक कप। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए चीनी के साथ triturated मार्जरीन और आटा जोड़ रहे हैं और कसा हुआ नींबू के छिलके अंडे में संचालित है। आटा, जो दो समान आकार के टुकड़ों में विभाजित किया गया है गूंध। उनमें से एक चॉकलेट डाल दिया जाता है। एक greased मोल्ड केक पैन में बारी-बारी से उज्ज्वल और अंधेरे परत रखा। बेक्ड औसत तापमान पर एक ओवन में 50 मिनट के बारे में इस व्यंजन।

कोमल और हवा केक दही के साथ खट्टा दूध के अलावा पर प्राप्त की। खट्टा दूध पेय में से एक गिलास पर चीनी का एक कप, दो अंडे, आधा मक्खन का एक पैकेट और आटा के दो कप की आवश्यकता होगी। भरने के लिए पनीर, जो स्वाद के लिए चीनी जोड़ दिया जाता है रखना चाहिए। चीनी और मक्खन, किण्वित पके हुए दूध प्रवाह और जोड़ा आटे के साथ मार पड़ी है अंडे। पिछले बेकिंग सोडा या के एक चम्मच जोड़ने के लिए सबसे अच्छा है बेकिंग पाउडर (बेकिंग पाउडर)। गूंथी आटा, आधा जिनमें से पाक के लिए तैयार मोल्ड में डाल दिया है। दही छोटे हलकों, जो आटा पर रखा और शेष आटा से भर रहे हैं का गठन किया। बेक्ड के बारे में कम तापमान पर आधे घंटे के इस व्यंजन। इच्छा उत्पादों भेदी लकड़ी सीख जाँच की। जब एक तालिका आप पीसा हुआ चीनी के साथ सजाने कर सकते हैं। यह एक नाश्ता या बस चाय के लिए एकदम सही बेक्ड पेस्ट्री किण्वित।

नाजुक और मूल स्वाद केक, व्यंजनों कि अतिरिक्त तत्व होते हैं बाहर कर देते हैं। उदाहरण के लिए, कॉफी केक। इसे बनाने के लिए, आप एक 5 अंडे लेने की जर्दी अलग करने की जरूरत है का सफेद। नकली मक्खन का एक पैकेट, चीनी का एक गिलास के साथ पीस लें धीरे अंडे की जर्दी, तो शुरू करने की जरूरत है पीटा अंडे का सफेद। पानी की 100 ग्राम में कॉफी काढ़ा, नाली और आटा में जोड़ें। यह भी आटा और बेकिंग पाउडर का एक चम्मच डालना। आटा एक क्रीम की तरह देखने के लिए सक्षम होना चाहिए। यह तैयार मोल्ड में डाल दिया गया था और केक 40 मिनट के लिए कम तापमान पर पकाया जाता है। तैयार उत्पाद पाउडर चीनी और कसा हुआ चॉकलेट के साथ सजाया गया है।

यह ध्यान देने योग्य है कि, cupcakes बनाने के द्वारा, सख्ती, अनुक्रम नुस्खा में वर्णित का पालन करना चाहिए के रूप में इस समाप्त पाक के स्वाद को प्रभावित करेगा। आवश्यक देखभाल के साथ बल्लेबाज में पीटा अंडे का सफेद दर्ज करें, यह तैयार उत्पाद की भव्यता को प्रभावित करता है। बेकिंग पाउडर के बजाय आप बेकिंग सोडा, सिरका, पहले से बुझा उपयोग कर सकते हैं।

आप पाक में सामग्री की एक किस्म को जोड़कर प्रयोग कर सकते हैं। दिलचस्प केक, व्यंजनों जिनमें से अफीम, किशमिश, विभिन्न फल या पनीर के इस्तेमाल को शामिल। इस प्रकार, दही के साथ एक चॉकलेट केक के लिए एक 200 मिलीलीटर दही (किण्वित पके हुए बदला जा सकता है) की जरूरत है, 2 अंडे और एक के साथ मिश्रण होगा अंडे का सफेद। यह भी एक प्रकार का चॉकलेट और घी की एक ही राशि और चीनी का आधा कप की 100 ग्राम गयी। प्राप्त मिश्रण आटा (लगभग 300 ग्राम) और कोको चम्मच बेकिंग पाउडर डाल दिया जाता है। प्राप्त मिश्रण अच्छी तरह से गूंथी किया गया था। दही भरने के लिए अंडे की जर्दी और चीनी के साथ मिश्रित है। दो तिहाई आटा से भरा tins, शीर्ष पर भरने डाल दिया। कपकेक 20 मिनट के लिए इस तरह के एक छोटे से तापमान पर पकाया जाता है।

इस प्रकार, यह कहा जाना चाहिए कि केक की तैयारी में है, जिसके यहां प्रस्तुत कर रहे हैं बनाने की विधि जटिल नहीं हैं और ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं है। इसलिए, कम से कम कभी कभी आवश्यक अपने घर स्वादिष्ट और सुगंधित पेस्ट्री खुश करने के लिए।