कदम से सबसे अच्छा कदम तस्वीरों के साथ रेसिपी: कैसे सेब के साथ पफ पेस्ट्री से बाहर गुलाब बनाने के लिए

ऊंचा खुशी जो पेशकश की आप डेसर्ट के किसी भी कारण होगा - मौखिक नहीं चाल ध्यान आकर्षित करने की है, लेकिन एक सुखद वास्तविकता। हर कोई, यहां तक कि एक नौसिखिया कुक वाहवाही और प्रशंसा दृष्टि करता है, तो तालिका गुलाब से प्रविष्टियों पर सेब के साथ पेस्ट्री पफ कर सकते हैं।

यह एक जटिल पकवान लग सकता है। लेकिन सिर्फ पहली नजर में। मूल "फूल" व्यंजन तैयार करने के लिए इस गाइड न केवल सरल क्रियाओं के एल्गोरिथ्म बताते हैं, लेकिन यह भी व्यापार की चाल का पता चलता है। ताकि विफलता संभव है।

सेब के साथ पफ पेस्ट्री के धब्बे बनाने के लिए, वहाँ कई तरीके हैं। वे सब के सब इस आलेख में वर्णित किया जाता है। आप सबसे उपयुक्त का चयन करने का अवसर है।

त्वरित "गुलाबी" पाई

चेतावनी: केवल तभी बहुत तकलीफ स्लाइस कोई दो मिलीमीटर से अधिक गहरा में सेब कटौती कर सकते हैं कि इस मिठाई आप आसानी से कर सकते हैं।

मिठाई के लिए पेस्ट्री की दुकान और एक सेब में खरीदा पैकिंग की जरूरत है।

1 चरण

ध्यान से एक greased खाना पकाने के तेल के रूप में आटा के चादर रखना अगर यह एक धातु (सिलिकॉन promaslivat आवश्यक नहीं है)।

2 चरण

छमाही में सेब कट, कोर को हटा दें। यह काट पतली स्लाइस।

परिषद

यह नुस्खा के लिए, यह सबसे अच्छा मीठा सेब अनुकूल है (खुली, वे इतनी जल्दी के रूप में अम्लीय नहीं काला कर रहे हैं)। लाल, पीले या हरे रंग की है, क्योंकि रंग प्राप्त कर रहे हैं और अधिक अर्थपूर्ण: ठीक है, अगर फल एक उज्ज्वल त्वचा है।

चरण 3

गुलाब के फूल इकट्ठा, फूल के किनारों से मध्य से शुरू। केंद्रीय सेब स्लाइस गुना और जोड़ने यह एक सर्कल में पत्ती से पत्ती जब तक आप एक शानदार कली मिलता है।

चरण 4

रंग पूरे फार्म भरें। और इसलिए वे बाहर फैल नहीं है, छोटे पुष्प धब्बे, केवल एक या दो पंखुड़ियों को मजबूत बनाने के अंतराल के बीच।

चरण 5 वें

सुनहरे भूरे रंग का आटा जब तक ओवन में मिठाई सेंकना।

सेब के साथ पफ पेस्ट्री के गुलाब

यह नुस्खा के लिए यह इतना महत्वपूर्ण के रूप में पतली सेब स्लाइस होने के लिए नहीं है। वे आज्ञाकारी, कली में लुढ़का क्योंकि गर्मी उपचार किया जाएगा। लेकिन सबसे पहली बात ...

1 चरण

स्लाइस सेब स्लाइस और उबलते सिरप या में Blanch सेब का रस 10 सेकंड से अधिक नहीं हैं।

2 चरण

इस समय के दौरान, सेब नरम और इतना है कि वे गुना करने के लिए आसान, तोड़ने नहीं हैं लचीला हो जाते हैं।

चरण 3

एक slotted चम्मच से स्लाइस निकालें और अतिरिक्त तरल पदार्थ के निकास के लिए अनुमति देते हैं।

चरण 4

इस व्यंजन के मुख्य पात्र अभी भी सेब और पफ पेस्ट्री कर रहे हैं। संयोग से, बाद के घर पर किया जा सकता है। लेकिन यह निश्चित कौशल के बिना बहुत समय लेने के लिए और भी यहाँ ऐसा नहीं कर सकते हो जाएगा। कोई गारंटी देता है कि उत्पादन वांछित परिणाम मिल जाएगा रहे हैं। घरेलू या विदेशी उद्योग के इस "सिरदर्द" छोड़ दें। इसके अलावा, वे सफलतापूर्वक इस कार्य के साथ सामना और अच्छी गुणवत्ता पफ पेस्ट्री का उत्पादन।

आटा चादर रोल, और यह अधिक नहीं दो या तीन सेंटीमीटर की चौड़ाई के स्ट्रिप्स में कटौती।

चरण 5 वें

आटा फैले सेब स्लाइस की प्रत्येक पट्टी पर ओवरलैप।

चरण 6 वें

एक "घोंघा" पर सेब के साथ टेप रोल।

चरण 7

ठीक तरह से बधाई देने के लिए नहीं पानी पाक के लिए कागज चादर भिगो दें। यह एक बेकिंग शीट पर रखें। महत्वपूर्ण: तेल चिकना नहीं है! चादर पर फूलों की व्यवस्था।

चरण 8 वें

एक preheated 180-200 डिग्री ओवन में भेजें। तापमान और राशि ओवन पाक के आधार पर बेक यह 15 से 40 मिनट से किया जाएगा।

प्रस्ताव

आप सेब, नाशपाती, बेर ठोस, nectarines या आड़ू के साथ पफ पेस्ट्री से बाहर गुलाब कर सकते हैं।

फूड टेक्नोलॉजी rozochek नाशपाती सेब के रूप में ही किया जाएगा। Nectarines, बेर और आड़ू बेहतर नहीं Blanch, क्योंकि वे पहले से ही पर्याप्त रूप से लचीला कर रहे हैं। बस, ध्यान रखें कि रंग करने के लिए और अधिक मुश्किल हो जाता है में रखना क्योंकि घुमा वे टेप परीक्षण से फिसलने के लिए प्रयास करते हैं। लेकिन इस तरह के विकल्पों से मना करने के आवश्यक नहीं है। कौशल के बारे में थोड़ी - और सफल! जायके की विविधता में अच्छी तरह से प्रयास के लायक है!

सेब भिन्नता

यह संभव है और दूसरे स्थान पर पफ पेस्ट्री में सेब है। एक ही समय में गुलाब भी प्राप्त होगा।

विकल्प 1

इस पद्धति से, खंडों द्वारा प्राप्त फल टुकड़ा करने की क्रिया पुलिस का सिपाही।

सेब स्लाइस के साथ इसके अलावा पहले से वर्णित विधि में के रूप में ही करना चाहिए। जब आप पत्ती सर्कल द्वारा पत्ती को कम से कम एक अद्भुत सफेद कली गुलाब मिलता है।

विकल्प 2

त्वचा पुलिस का सिपाही से फल को साफ करें। सेब टेप करने की कोशिश करो संभव के रूप में लंबे समय से था। ठीक है, केवल दो स्ट्रिप्स एक पूरे सेब से बाहर आ सकते हैं। उनमें से, तो आप फूल मोड़ की जरूरत है। यह बहुत आसान हो सकता है क्योंकि त्वचा से ही काट दिया और घोंघा कर्ल जाता है जाएगा।

कैसे आटे से गुलाब के फूल बनाने के लिए?

फल के बिना रंग खाना पकाने तकनीक को सरल बनाया गया है। यह आटा हलकों गुना करने के लिए आवश्यक है, एक पंक्ति में अतिव्यापी रखी। यह एक अच्छा मुहर पंखुड़ियों जगह लगाव द्वारा पीछा किया जाता है - और पफ पेस्ट्री के धब्बे तैयार!

जैसे ही वे ओवन के बाहर खींच पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क करने के लिए मत भूलना।

नोट लें

संयोग से, सेब के साथ इस तरह कश गुलाब - न केवल स्वादिष्ट मिठाई, लेकिन यह भी एक महान उपहार। कोई औरत जो प्यार करता था फूल होता नहीं है। लेकिन वहाँ जो लोग दया रहने वाले गुलाब के फूल, केवल wilted कुछ घंटों में उन लोगों के लिए झाड़ी से काट रहे हैं ... सहमत, कोई भी मिठाई फूलों से मना कर देगा!