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क्रीम बिस्कुट - घटक है कि केक की सफलता पर निर्भर करता है

यह कोई रहस्य नहीं है कि हम में से कई स्वीट्स के बहुत शौकीन हैं है। कैंडी, केक, कुकीज़, आइसक्रीम, जेली, मार्शमेलो, बिस्कुट गाढ़ा दूध, बैगल साथ और कई अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों नहीं किसी को भी उदासीन छोड़ सकते हैं। न तो मेज डेसर्ट के विभिन्न प्रकार की उस पर उपस्थिति के बिना पूरा हो गया है। विशेष रूप से छुट्टियों पर हम व्यंजनों की एक किस्म का आनंद उठाएं चाहते। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि मिठाई सेरोटोनिन, खुशी हार्मोन के रूप में जाना होता है। कुछ मिठाइयों के लिए मदद करने के लिए तनाव, समस्याओं को सुलझाने में किसी की मदद के साथ सामना है, तो बात करने के लिए, मस्तिष्क चार्ज, जबकि दूसरों को उन्हें खाने, बस क्योंकि वे बहुत उसे की तरह हैं। अगर वे तैयार नहीं किया गया था और कोई बात नहीं क्या उन्हें में सामग्री मौजूद नहीं थे के रूप में, मिठाई वयस्कों और बच्चों दोनों को खुश करने में सक्षम हैं।

सबसे लोकप्रिय मिठाई में से एक, जाहिर है, स्पंज केक है। किसी भी उत्सव पर, चाहे वह एक जन्मदिन या एक शानदार शादी है, वह मुख्य व्यंजन से एक है। हम में से ज्यादातर के लिए, इस केक बचपन की एक मिठाई का स्मारक है। स्पंज केक सफलता केवल वह कितना अच्छा बिस्कुट पर नहीं निर्भर करता है। इसके अलावा एक महत्वपूर्ण भूमिका क्रीम बिस्कुट निभाता है, कि भरना है। यह भरने केक, उत्तम नाजुक, अद्वितीय और अनूठा बनाता है, और है कि यह बिस्कुट भर जोर कहते हैं।

इस केक बनाने की विधि कई वर्षों के लिए चारों ओर हो गया है। मूल बातें खाना पकाने प्रौद्योगिकी के अस्तित्व के दौरान नहीं बल्कि इसलिए विभिन्न क्रीम कि भरने बनाने की तैयारी पर परिवर्तित नहीं हुआ है। कैसे एक क्रीम बिस्कुट पकाने के लिए के बारे में बहस, कई वर्षों के लिए चली। व्यंजनों लगातार सुधार हुआ है और पूरक किया जा रहा है। पनीर, कस्टर्ड, तेल, प्रोटीन, मलाई, चॉकलेट और क्रीम: अब व्यंजनों की एक बड़ी संख्या केवल सात बुनियादी फेंकना। वे सब के सब बुनियादी रहे हैं। उनमें से प्रत्येक का अपना विशेष लक्षण है। के उन है कि कन्फेक्शनरों के साथ सबसे अधिक लोकप्रिय हैं के व्यंजनों पर नजर डालते हैं।

सबसे आसान में से एक तैयार करने के लिए और सबसे कम कैलोरी क्रीम चीज़ एक बिस्कुट माना जाता है। यह के होते हैं:

  • दही (चार ग्राम);
  • या मलाई (तीन चम्मच कटलरी);
  • चीनी स्वाद के लिए;
  • वैनिलिन का बैग।

तैयारी की प्रक्रिया इस प्रकार है: एक गहरी कटोरी में एक शुरुआत के लिए, कोड़ा पनीर धीरे-धीरे यह करने के लिए क्रीम जोड़ने किया जाना चाहिए। सजा एक आटा, जो जानने नहीं करना चाहिए और आसानी से दूर नाली बनाने के लिए आवश्यक है। उसके बाद, आप चीनी और वेनिला जोड़ना होगा। और अपने स्वादिष्ट क्रीम स्पंज केक आगे उपयोग के लिए तैयार है।

कस्टर्ड - पहली व्यंजनों है कि किसी भी पाक स्कूल में सिखाया जाता है में से एक है। आप की आवश्यकता होगी:

क्रीम या दूध के पांच सौ मिलीलीटर;

  • चीनी (दो सौ ग्राम);
  • चार अंडे की जर्दी,
  • आटा (पचास ग्राम);
  • मक्खन (एक सौ ग्राम)।

यह आटा और चीनी के साथ अंडे की जर्दी पीसने के लिए आवश्यक है तैयार करने के लिए, क्रीम जोड़ें और मलाई की स्थिरता के लिए चूल्हे पर मिश्रण लाने के लिए। अंत आप नरम मक्खन जोड़ने की जरूरत पर, चीनी के साथ मला और शांत करने के लिए इसे छोड़। इसके बाद इसे सुरक्षित रूप से केक सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता।

तेल क्रीम बिस्कुट के लिए सबसे अधिक क्रीम के सभी प्रकार के लोकप्रिय है। नरम पाउडर चीनी और अंडे की जर्दी के साथ मार पड़ी मक्खन: और मिनटों में तैयार है। आप स्वाद जोड़ने के लिए रम या ब्रांडी जोड़ सकते हैं। एक, दो, तीन - और एक और अद्भुत स्टफिंग तैयार है।

और अंत में, पर विचार चॉकलेट क्रीम बिस्कुट। नुस्खा पिछले अभियानों के रूप में सरल है। जर्दी एक चम्मच ठंडे पानी के साथ मिलाया और फिर गाढ़ा दूध जोड़ा जाता है। प्राप्त मिश्रण एक चूल्हे पर पकाया गया था। अंत में मक्खन और कोको के एक या दो चाय चम्मच जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रित है। न तो मीठी दाँत इस मिठाई पारित नहीं होगा। इस विनम्रता का आनंद उठाएं। क्रीम के साथ एक स्पंज केक तैयार करने के बाद, आप न केवल अपने मेहमानों और प्रियजनों को खुश होगा, लेकिन यह भी अपने आप को अपने बचपन की मीठी यादें का एक सा दे।

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