स्वादिष्ट चॉकलेट क्रीम बस तैयार

केक और अन्य पाक प्रजातियों में से एक बहुत अपने परिष्कृत स्वाद क्रीम है कि उन्हें चिकना बकाया है। इसके लिए विभिन्न व्यंजनों के सैकड़ों रहे हैं, लेकिन सबसे पसंदीदा में से एक चॉकलेट क्रीम है। यह स्वादिष्ट विनम्रता अक्सर एक स्टैंडअलोन मिठाई के रूप में कार्य किया।

किसी भी परिचारिका कर सकते हैं, तो निम्न व्यंजनों का उपयोग कर इस उत्पाद तैयार करें। कोको केक निम्नलिखित सामग्री के साथ तैयार से चॉकलेट क्रीम: 375 मिलीलीटर pasteurized दूध की; कोको पाउडर के 20 ग्राम; 100 मिलीलीटर सजा क्रीम; चीनी के 40 ग्राम; पाउडर चीनी के 30 ग्राम; स्टार्च की 25 ग्राम; 2 अंडे, नमक की एक चुटकी।

स्टार्च और कोको दूध के 100 मिलीलीटर में पतला। शेष दूध चीनी और नमक जोड़ रहे हैं करने के लिए, जिसके बाद पूरे गर्म था और फिर नमक और चीनी भंग करने के लिए हड़कंप मच गया। इस के सिवा पतला स्टार्च और कोको जोड़ दिया गया। दूध सरगर्मी लगातार, यह एक उबाल लाने के। इस के लिए नरम मक्खन और पीटा अंडे की जर्दी जोड़ा गया है। चॉकलेट क्रीम कमरे के तापमान को शांत करने के लिए करते हैं, इस के सिवा जोड़ा गया है पीटा अंडे का सफेद। एक क्रीम के साथ कन्फेक्शनरी उत्पादों की सजावट के लिए पाउडर चीनी, जो स्वाद के लिए उन लोगों के साथ पूरी तरह से जाना के साथ मार पड़ी है क्रीम प्रयोग किया जाता है।

स्पंज केक खाना पकाने के लिए क्लासिक चॉकलेट क्रीम में तैयार किया जा सकता है। उसे के लिए, आप निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है: डार्क चॉकलेट के 3 टाइल; 400 ग्राम मक्खन, टुकड़े चीनी के 0.5 किलोग्राम; नमक पिंच; 2 अंडे, वेनिला चीनी का पैकेज। कसा हुआ चॉकलेट एक जल स्नान, जिसके बाद यह कुछ हद तक ठंडा किया गया था का उपयोग कर पिघल जाना चाहिए। नरम मक्खन वेनिला चीनी और नमक के साथ मार पड़ी है। क्रीम कोड़ा में बरकरार रखते हुए तेल बड़े पैमाने पर धीरे-धीरे टुकड़े चीनी डालना। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर अंडे में पेश किया जाता है, निरंतर सजा जारी है। गर्म पिघल चॉकलेट तेल चीनी मिश्रण में जोड़ा जाता है और कुछ ही मिनटों मिश्रण, और फिर एक चॉकलेट क्रीम केक ठंडा केक के लिए लागू किया जा सकता है।

प्रसिद्ध फ्रांसीसी नुस्खा पर स्वादिष्ट क्रीम भी सबसे ज्यादा मांग palates को संतुष्ट करेगा। यह विनम्रता गिलास पीने-कप, कप, और अन्य नए नए साँचे में परोसा जाता है। इसकी तैयारी के लिए डार्क चॉकलेट की 100 ग्राम की आवश्यकता होगी; चीनी के 50 ग्राम; 3 अंडे; 100 ग्राम मक्खन, एक नींबू छिलका; व्हीप्ड क्रीम।

तैयारी तथ्य यह है कि एक जल स्नान में चॉकलेट चिप्स पिघल के साथ शुरू होता है। इस चीनी, मक्खन जोड़ा गया है के लिए, सभी ध्यान से हलचल। अंडे की जर्दी चॉकलेट मास में जोड़े और उसके या बिजली के मिश्रक मार पड़ी है। इस के सिवा और का हिस्सा जोड़ दिया गया नींबू छील। अंडे का सफेद एक शराबी फोम, जिसके बाद वे सावधानी से तैयार मास में शुरू किए गए थे में मार पड़ी है किया जाना चाहिए। चॉकलेट क्रीम कप पर फैल और ठंडा किया जाता है। सेवा करने से पहले, यह छील, व्हीप्ड क्रीम और कसा हुआ चॉकलेट के साथ सजाया गया है।

बहुत स्वादिष्ट चॉकलेट क्रीम निम्नलिखित सामग्री से तैयार किया जाता है: मलाई की 100 मिलीलीटर; 125 मिलीलीटर मक्खन; डार्क चॉकलेट का 50 ग्राम; चीनी के 120 ग्राम; 3 अंडे।

एक जल स्नान चॉकलेट मक्खन और चीनी आधा लिया के साथ संयुक्त का उपयोग कर पिघल। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक हवाई हालत के लिए मार पड़ी है, और फिर उससे जोड़ दिया गया जर्दी और गोरों मार पड़ी है। शेष चीनी के साथ क्रीम कोड़ा। क्रीम सांचों में परतों का प्रसार और परोसने से पहले थोड़ा ठंडा हो गया।