शराब Tsimlyanskoe: विवरण, मूल्य निर्धारण और ग्राहक समीक्षा। स्पार्कलिंग वाइन का इतिहास Tsymlyansk कारखाना

दुनिया में winemaking की इतिहास से अधिक देवताओं के पेय के निर्माण की संस्कृति विकसित हुआ। डॉन Cossacks, भी, वाइन बनाने की प्रक्रिया के लिए उनके योगदान का निवेश किया है। इस अनुच्छेद में आप क्या Tsimlyansky प्रसिद्ध स्पार्कलिंग वाइन के बारे में सीखना होगा।

घटना Tsimlyansky मदिरा का इतिहास

प्रसिद्ध Tsimlyansky मदिरा स्पार्कलिंग वाइन निर्माता डॉन जो कुछ सदियों के उत्पादन पहले बनाया करने के लिए अपने अस्तित्व को देने हैं। पेय इतना सफल रहा कि यह रूसी अभिजात वर्ग और कुलीन वर्ग की आपूर्ति शुरू किया गया था।

उसका नाम शराब डॉन Tsimla गांव है, जो बढ़ रही है अंगूर के लिए समृद्ध जलवायु के लिए प्रसिद्ध था से प्राप्त किया। बड़े पैमाने पर उत्पादन के बाद स्थानीय वाइन निर्माता लताओं विकसित करने के लिए सीखा है और अंगूर उच्च गुणवत्ता वाले पेय में कार्रवाई की जाती है शुरू कर दिया। इस बात का सबूत है कि शराब Tsymlyansk की गुणवत्ता खुद की प्रशंसा की है पीटर मैं 2014 में, रूसी निर्माता 228 वर्ष कर दिया।

आज जेएससी "Tsimlyansky शराब" - अभिजात वर्ग के शराब के उत्पादन के लिए सबसे बड़ा प्रतिष्ठित कंपनी। अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में भागीदारी कंपनी सक्षम दुनिया के बाजार पर अपने उत्पादों को पेश करने के लिए।

रूस के इतिहास में Tsimlyanskoe शराब

Tsimlyansky मदिरा ए के कार्यों में पाया जा सकता है के बारे में उल्लेख करता है पुश्किन। वह अक्सर दावत, राजा की तरह थी डॉन चुलबुली पीने का वर्णन किया। समय के रूप में फ्रेंच, तो अभिजात वर्ग इस तरह के नहीं था पर यह शराब हालांकि।

1767 में डॉन के लिए यात्रा के बारे में अपने संस्मरण में शमूएल प्रकृतिवादी Gmelin भी Tsimlyanskii गलती का उल्लेख है। उनके अनुसार, पेय एक अद्वितीय स्वाद तीखा है। इसके अलावा, उन्होंने कहा कि डॉन शराब सबसे प्रतिष्ठित यूरोपीय मादक पेय पदार्थों से हीन कोई रास्ता नहीं में है।

हैरानी की बात है, यहां तक कि खुद Kutuzov नेपोलियन Tsimlyansky प्रसिद्ध शराब पर अपनी जीत का जश्न मनाया। ये और कई अन्य घटनाओं अद्भुत शराब की विशिष्टता का सबूत हैं।

Tsimlyansky स्पार्कलिंग वाइन

शब्द "स्पार्कलिंग वाइन" अलग अलग तरीकों से कई विशेषज्ञों ने व्याख्या की है। कुछ का मानना है कि यह प्रथागत शैंपेन है। अन्य लोगों का तर्क है कि स्पार्कलिंग पेय मदिरा की एक विशाल विविधता के बीच कुछ किस्में हैं। इस मुद्दे पर निश्चित राय है, लेकिन Tsimlyansky पेय तो ठीक रेड वाइन और हवाई बुलबुले की असामान्य संयोजन की वजह से लोकप्रिय हो गया। तिथि करने के लिए, ब्रांड दुनिया भर में कई प्रशंसक है।

परंपरागत रूप से, डॉन शराब इस तरह के "Rkatsiteli", "Chardonnay", "मस्कट" और "Aligote" के रूप में अंगूर से बना है। इसके अलावा स्पार्कलिंग वाइन की Tsimlyansky कारखाने शैम्पेन ब्रुत और डेमी-सेकंड है, जो भी अभिजात वर्ग शराब के पारखियों के बीच बहुत लोकप्रिय है की पारंपरिक किस्मों के अपनी सीमा में प्रदान करता है।

उत्पाद पैकेजिंग डॉन वाइन निर्माता की एक सुस्पष्ट विशेषता "तैयार पुराने Cossack रास्ता" और एक चित्र छवि के रूप में चिह्नित किया गया है पुश्किन, जो स्पार्कलिंग वाइन की एक बहुत बड़े प्रेमी थे। Tsimlyansky पेय उत्पादित कर रहे हैं न केवल पारंपरिक कांच की बोतलों में है, लेकिन गत्ते का डिब्बा में।

विनिर्माण प्रौद्योगिकी Tsimlyansky वाइन

चूंकि डॉन Cossacks वाइन बनाने की कला नहीं थी, मूल रूप से पेय उत्पादन तकनीक अपेक्षाकृत आदिम था। अंगूर पारंपरिक लकड़ी के नाव पर लुगदी में देर से शरद ऋतु और जमीन में काटा जाता है। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक बड़ी टंकी किण्वन में रखा गया था। लेकिन इस प्रक्रिया के शीतकालीन के रूप में लगभग असंभव हो गया है, शराब अच्छी तरह से किया जाता है रंग प्राप्त कर रहा।

कुछ महीने बाद लुगदी तनावपूर्ण और बोतलों में रस डाल दिया। ऐसे में एक शराब Tsimlyanskoe पहले गर्म दिन पहले संग्रहीत। इस्तेमाल किया कॉर्क की तंगी, राल से भरा सुनिश्चित करने के लिए। यह प्रवाह और शराब का ऑक्सीकरण को हवा नहीं दिया।

इस प्रकार, किण्वन प्रक्रिया बोतल में कई महीनों तक चली। इस समय के दौरान शराब Tsimlyanskoe प्राकृतिक बुलबुले और गहन माणिक रंग का अधिग्रहण किया। यह सरल प्रौद्योगिकी Cossack गुप्त कहा जाता है। बेशक, शराब बनाने की प्रक्रिया प्रौद्योगिकी के आगमन के साथ बदल गया है। लेकिन अंगूर और उत्पादन चरणों की खेती ही रहते हैं। आधुनिक संयंत्र Tsimlyansky मदिरा केवल सुधार लाने और प्रक्रिया में तेजी लाने।

कैसे शराब Tsimlyanskoe पीने के लिए?

वर्तमान डॉन शराब उत्कृष्ट स्वाद और उच्च गुणवत्ता है। एक लाल रंग के साथ बुलबुले स्पार्कलिंग का संयोजन इस पेय अनूठा बनाता है।

शराब की सेवा के लिए एक विस्तृत गर्दन के साथ स्पष्ट कांच जाम उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। यह अनुकूलन की रंग और एक गुलाबी फोम, जो कार्बन डाइऑक्साइड के उन्मूलन द्वारा बनाई है माणिक मज़ा आएगा।

विशेषज्ञों का स्वाद के लिए Tsimlyanskoe शराब 7-10 डिग्री तक ठंडा सलाह देते हैं। यह अपने परिष्कृत स्वाद प्रकट करने के लिए अनुमति देगा। एक क्षुधावर्धक मांस और मछली व्यंजनों में कार्य किया जा सकता है। फल और गहरे रंग की चॉकलेट के साथ बहुत बढ़िया संयुक्त Tsimlyanskoe स्पार्कलिंग वाइन।

पेय बहुत जल्दी भस्म नहीं होना चाहिए। आप हर घूंट आनंद लेने के लिए, अद्भुत अंगूर अमृत की स्वाद savoring की जरूरत है। Tsimlyanskoe स्पार्कलिंग वाइन, जिसका मूल्य काफी लोकतांत्रिक है, उच्च गुणवत्ता वाले शराब उत्पादों की एक प्रमुख उदाहरण है।

कहाँ खरीदने के लिए?

खरीदें प्रसिद्ध शराब रूस में और यूरोपीय देशों में दोनों हो सकता है। अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में कंपनी की भागीदारी दुनिया के स्तर पर उत्पादन में प्रवेश करने की अनुमति दी।

विशेष रूप से लोकप्रिय स्पार्कलिंग वाइन रोस्तोव-ऑन-डॉन, मास्को और वोल्गोडोन्स्क में दुकानों में Tsimlyanskoe। इसके अलावा, शराब होम डिलीवरी के लिए ऑनलाइन स्टोर के माध्यम से आदेश दिया जा सकता।

के बाद से 2011 Tsymlyansk संयंत्र के उत्पादों में इस तरह के Nizhny Novgorod, ऊफ़ा, खाबरोवस्क, समेरा, इरकुत्स्क और दूसरों के रूप में शहरों के निवासियों को उपलब्ध हो गया। यह रूस के विभिन्न क्षेत्रों में सरकारी प्रतिनिधि और चेन स्टोर्स के उद्घाटन के कारण है।

प्रसिद्ध पेय का स्वाद की सराहना भी डॉन संयंत्र में चखने कमरा है, जो स्पार्कलिंग वाइन का सबसे अच्छा प्रकार के परीक्षण करने के लिए की पेशकश की जाएगी में हो सकता है। डॉन के उत्पादों के साथ परिचित करने में मदद करेगा खरीदने से पहले किस्मों के चुनाव तय। आदेश चखने या तो इंटरनेट के माध्यम से या सीधे कंपनी में हो सकता है।

कितना Tsimlyanskoe शराब है?

750 मिलीलीटर की एक बोतल के लिए 500 750 से रूबल से लागत Tsimlyanskii शराब पर्वतमाला। कीमत आमतौर पर प्रकार और बिक्री के क्षेत्र पर ही नहीं निर्भर करता है। आप यह समझना होगा कि दलालों माल पर अपनी छाप है। कारण है कि यह सबसे निर्माता से मादक पेय पदार्थों की खरीद के लिए फायदेमंद होती है।

शराब Tsimlyanskoe: ग्राहक समीक्षा

डॉन वाइन के बारे में वेब पर टिप्पणियाँ विशेष रूप से सकारात्मक रहे हैं। कई उपयोगकर्ताओं अद्भुत और अद्वितीय स्वाद Tsymlyansk स्पार्कलिंग पेय रिपोर्ट। लगभग किसी भी भोजन के साथ इसका संयोजन शराब एक वास्तविक राजा शानदार दावत में आता है। पेय यहां तक कि जो बारीकियों और शराब कला की बारीकियों से बहुत दूर हैं की गुणवत्ता की सराहना।

केवल दोष यह है, अपने उपयोगकर्ताओं रूस और के कुछ शहरों में शराब की अनुपलब्धता को खोजने सीआईएस। शायद यह दूरदराज के क्षेत्रों में विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं की कमी के कारण है। किसी भी मामले में, हमेशा Tsimlyanskoe शराब है कि एक न्यूनतम प्रीमियम के साथ उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करते हैं ऑनलाइन स्टोर के माध्यम से खरीदा जा सकता है।