कैसे दालचीनी के साथ सेब से जाम पकाने के लिए। व्यंजनों और कुछ सुझाव

सेब - प्रकृति का एक सही मायने में अनमोल उपहार। यह फल, कितने लाभ यह मनुष्य के लिए रखती है को देखने के लिए साधारण प्रतीत होता है। जायके की विविधता के अलावा, सेब विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के की एक किस्म के होते हैं। और क्या कृतियों के निर्माण के लिए एक अंतरिक्ष वे खाना पकाने में खोलें!

सेब के साथ पकाने के लिए क्या

विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए दुनिया के कई व्यंजनों में, इस फल का उपयोग कर। ऐसा लगता है रसोई घर, जहां सेब के लिए कोई फायदा नहीं होगा में ऐसी कोई धारा नहीं है, यह मांस के लिए शराब के उत्पादन, या भरने हो। लेकिन सबसे बड़ी लोकप्रियता यह कन्फेक्शनरी कारोबार में प्राप्त किया। पाई भराई, आधार souffle, जाम - व्यंजन है कि सेब अपने स्वाद को सजाने की सबसे छोटी सूची।

और यह कि, आदेश में एक स्वादिष्ट मिठाई खाना बनाना में, कभी कभी पर्याप्त केवल इस krasnoboky फल का उपयोग करने से उल्लेखनीय है। एक उदाहरण दालचीनी के साथ सेब जाम है। प्रत्येक परिवार अपने स्वयं के स्वामित्व नुस्खा और छोटे चाल है कि आप दुनिया सेब इलाज में सबसे स्वादिष्ट खाना बनाना करने की अनुमति है। इस तरह के व्यंजनों बाद में चर्चा की जाएगी।

बुनियादी नुस्खा

आदेश में एक उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए - दालचीनी के साथ सेब से जाम, हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• सेब (सबसे अच्छा अगर वे खट्टा हो जाएगा) - 1 किलो;
• चीनी - 3 कप;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• दालचीनी - 1-2 चिपक जाता है।

कहाँ दालचीनी के साथ सेब से जाम पकाने के लिए शुरू करने के लिए? कदम नुस्खा से कदम की मदद से आप एक सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट पकवान तैयार।

1. सबसे पहले, सेब अच्छी तरह से धोया और सूखे की जानी चाहिए। वहाँ फल पर दोष हैं, तो इसे हटाने के लिए सुनिश्चित करें।
2. सेब स्लाइस या क्यूब्स कट के रूप में आप की तरह। उन्हें साफ आवश्यक नहीं है।
3. एक कटोरा, जो बाद में जाम पकाया किया जाएगा और चीनी के साथ इसे भरने में काटने रखो, दालचीनी छड़ी फेंकने के लिए। अब, चालीस मिनट आराम करने के लिए, और इस समय के दौरान सेब का रस प्रारंभ होगा।
4. यह समय एक छोटे से आग पर बर्तन डाल करने के लिए है। सेब किस किस्म पर आप चयनित रस की संख्या पर निर्भर करेगा का उपयोग करें। यदि आप सोचा था कि यह बहुत कम है, पानी के साथ ऊपर, मुख्य बात यह है कि जाम जला नहीं है।
5. जब चीनी पूरी तरह भंग हो जाता है, के साथ सेब से जाम कर दालचीनी उच्च गर्मी पर होना होगा।
6. तत्परता सेब और लचीलापन सिरप की उपस्थिति से निर्धारित होता है। स्लाइस नरम और पारदर्शी हैं और रस बर्तन की दीवारों से ड्रिप नहीं है, इसलिए यदि जाम तैयार है।
7. यह उसे भी निष्फल जार में गर्म डालना और कसकर रोल करने बनी हुई है।

यही कारण है कि दालचीनी तैयार के साथ सभी जाम सेब है!

कुछ टिप्स

प्रत्येक व्यक्ति को अपने ही स्वाद और भोजन में प्राथमिकताएं हों, तो आप व्यंजनों में सख्त निर्देश नहीं दे सकते हैं। बेशक,, कुछ नियम हैं के रूप में कहीं और है, लेकिन सामग्री की अंतिम चयन प्रत्येक भंडार पकाना। दालचीनी के साथ सेब से बना जाम, जिनमें से नुस्खा प्रस्ताव किया गया है, यह एक छोटे पूरक हो सकता है और इस तरह से थोड़ा पकवान का स्वाद बदलने के लिए:

• करने के लिए फल के टुकड़े उनके आकार खोना नहीं है, एक और अधिक फर्म सेब अम्लीय किस्मों का चयन;
• आप न केवल दालचीनी, लेकिन यह भी जिंजर रूट जोड़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें टुकड़े कि तब, जब जाम पकाया जाता है, इसे बाहर खींच सुविधाजनक हो जाएगा में कटौती;
• कुछ दालचीनी ब्रांडी या रम के साथ सेब का एक जाम में जोड़ने के लिए पसंद करते हैं। यहाँ, जाहिर है, यह सब अपने स्वाद पर निर्भर करता है।

एक और नुस्खा

तो दालचीनी के साथ सेब से घर का बना स्वादिष्ट जाम का एक नुस्खा आप थोड़ा उबाऊ लग रहा था, हम छोटे परिवर्तन करें, और अखरोट जोड़ने के लिए प्रदान करते हैं।

एक परिणाम के रूप में, हम की जरूरत है:

• सेब - 1 किलो;
• खुली अखरोट - 1 कप;
• चीनी - 300 ग्राम;
• दालचीनी - कुछ छड़ें;
• कटा हुआ नींबू के छिलके स्ट्रिप्स - 2 बड़े चम्मच

हम दालचीनी के साथ सेब से जाम पकाने के लिए शुरू हो जाएगा। नुस्खा भी बहुत सरल है, लेकिन परिणाम कष्ट नहीं होता है।

1. इस तरह के मुख्य विधि में के रूप में प्रारंभिक प्रक्रिया: मेरे सेब ध्यान से, उन्हें एक ही आकार के टुकड़ों में काट और चीनी के साथ भरें। यह भी पुआल छील फेंकता है।
2. सेब चीनी जल्दी अवशोषित करने के लिए, पानी की एक पैन में डालना और पर्याप्त है, तो बंद कर देते हैं है 2-3 मिनट के लिए कम आंच पर उबालने के लिए डाल दिया।
3. दूसरी बार यह आवश्यक है 10-15 मिनट के लिए जाम बनाने के लिए। इस बार गाढ़ा करने के लिए सिरप शुरू हुआ पर्याप्त होना चाहिए।
4. थाली पर सिरप की एक बूंद रखो, अगर यह अपने आकार को बनाए रखा है, यह दालचीनी लाठी और नट्स जोड़ने के लिए समय है। गर्मी बढ़ाने के लिए और जाम कुछ मिनटों के उबाल और फिर आप एक सुगंधित मसाले बाहर खींच सकते हैं। मिठाई तैयार है।

यह इतना आसान सामग्री साइट पर पाया जा सकता है कि हर गर्मियों निवासी है, और क्या स्वादिष्ट भोजन तैयार का उपयोग प्रतीत होता है। बोन एपीटिट!