ओवन पूरे और टुकड़ों में एक कद्दू बेक कैसे

कद्दू, ओवन में बेक स्लाइस - कि कभी नहीं उबाऊ है बस स्वादिष्ट पकवान। यह एक मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है, थोड़ा मीठा। या एक गार्निश के रूप का उपयोग करें। के बारे में बात करते कैसे ओवन में कद्दू बेक करने थाई कस्टर्ड में। और यह भी अधिक परंपरागत मसालेदार विकल्प पर विचार करें।

एक कद्दू बेक कैसे मसालों के साथ ओवन में

पुलिस का सिपाही का प्रयोग करें। उसकी कटौती बंद एक कद्दू छील की मदद से। चाकू, यह से बीज निकाल दें। पहले से गरम ओवन। जमीन अदरक, मोटे समुद्री नमक और हरी इलायची के कुछ बक्से के साथ मसालेदार मिर्च मिला लें। स्लाइस कद्दू आधे से मोटाई में दो सेंटीमीटर करने के लिए, बहुत मोटी होना चाहिए। इसी से यह कितना ओवन में बेक कद्दू पर सीधे निर्भर करता है आप समय होगा। टुकड़े मोटी हैं, खाना पकाने के समय में वृद्धि होगी, और सतह सब्जी सूखी कर सकते हैं। स्लाइस, दुर्दम्य में भिड़े हुए रैंकों, भारी मक्खन फार्म के साथ greased में बाहर रखना ऊपर मसाला डाल करने के लिए की जरूरत है। बड़े नमक तथ्य यह है कि ठीक जल्दी से आंख को पकड़ने में भंग के कारण उथले को प्राथमिकता देनी चाहिए कद्दू का रस, और यह तथ्य यह है कि पकवान पानी हो जाएगा करने के लिए नेतृत्व करेंगे। कद्दू सेंकना एक घंटे से अधिक की जरूरत नहीं है। खिला गर्म होना चाहिए।

कैसे थाई में पूरी तरह से ओवन में एक कद्दू बेक करने

यह असामान्य मिठाई अभी भी sankayey या कद्दू कस्टर्ड कहा जाता है, और बहुत आकर्षक लग रहा है जश्न मना हैलोवीन के लिए एक आश्चर्य हो। हालांकि, किसी भी दूसरे दिन, वह आप और आपके मेहमानों की तरह कम नहीं होगा। मूल स्वरूप के बावजूद, यह तैयार करने के लिए बहुत सरल है। थाईलैंड में, यह हर कोने, मिठाई की सड़क विक्रेताओं पर बेचा जाता है। एक टुकड़े का उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री की वजह से नाश्ता बदल सकते हैं। एक दौर और पके कद्दू, धो लो। पूंछ कट - आप एक दौर छेद करना होगा। इसके माध्यम से आप कद्दू (यह सबसे अच्छा एक तेज चम्मच के साथ किया जाता है) में कटौती के बिना, बीज और विभाजन निकालना चाहते हैं। और ओवन में बेक - एक गुहा कस्टर्ड (अंडे, हथेली चीनी और नारियल के दूध का एक मिश्रण मूल) डालना करने के लिए।

थाईलैंड में, इस के लिए, एक डबल बायलर का उपयोग करें। मध्यम और मज़बूत बनाता है में पके हुए क्रीम कद्दू और पर्याप्त घना हो जाता है, वहीं तो अनुमति देता है कई साफ स्लाइस में फल काट दिया। सूखी गर्मी ओवन अभी भी बहुत अच्छी तरह से खाने के बाद मिठाई की तरह पाक के लिए अनुकूल नहीं है। आदेश में एक डबल बायलर के गुणों को उसके गुण लाने के लिए, आप पानी की एक कटोरी के साथ एक बेकिंग शीट डाल सकते हैं। प्रामाणिक नुस्खा इससे पहले कि आप ओवन में बेक कद्दू, क्रीम हरी रंग और स्वाद Pandan पत्तियों में रंगा। आप इस उद्देश्य के, वेनिला या दालचीनी के लिए ले जा सकते हैं। ओवन पैंतालीस मिनट की जरूरत है, तो आप तत्परता, कद्दू एक कांटा से छेद देख सकते हैं। मिठाई शांत और स्लाइस में काट केक के रूप में खिलाने के लिए आवश्यक है।

कस्टर्ड क्लासिक नुस्खा पर

यह पारंपरिक या एक आधा लीटर की आवश्यकता होगी नारियल का दूध, और दो अंडे की जर्दी और चीनी स्वाद के लिए आटा चम्मच के कुछ बड़े चम्मच (यह एक रोगन है)। एक साफ़ कंटेनर ले लो और अलग निर्धारित करें। सफेद फोम जब तक चीनी के साथ अंडे की जर्दी Whisk। आटा जोड़ें, गांठ टूट गया। ध्यान से उबला हुआ और ठंडा दूध में डालना और फिर से गर्म है, और फिर उबाल।