कैसे तरबूज का गूदा, छिलका और रस से जाम तैयार करने के लिए?

आप अपने घर सबसे स्वादिष्ट इलाज आश्चर्य करना चाहते हैं? तरबूज - तो फिर असामान्य जाम पकाना। यह एक दिलचस्प पकवान तीन अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। तरबूज rinds पहला अवतार इस्तेमाल किया जाएगा। दूसरा नुस्खा चरणों लुगदी के साथ वर्णन किया। जाम आश्चर्य शहद स्वाद की तैयारी के लिए तीसरी विधि का परिणाम। अब हम ऑपरेशन का वर्णन।

कैसे तरबूज पपड़ियों से जाम पकाने के लिए?

सबसे पहले, आप फल की कठिन हिस्सा तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, स्लाइस में तरबूज कटौती परिपक्व लाल बीच निकालने के लिए, एक ठोस सफेद हिस्से छोड़कर। एक धारीदार छील के साथ इसे निकालें और दो सेंटीमीटर से दो के आकार के बारे टुकड़ों में काट। यह नुस्खा के बाद, आप इस तरह किलोग्राम crusts में तैयार करने के लिए की जरूरत है। फिर दो से तीन मिनट के लिए उबलते पानी में उन्हें problanshiruyte और एक कोलंडर में गुना। जब तक स्लाइस थोड़ा नाली जाएगा, चीनी के डेढ़ किलोग्राम और पानी के तीन सौ ग्राम से सिरप तैयार करते हैं। उन्हें तरबूज स्लाइस भरें और मध्यम आंच पर उबालने के लिए डाल दिया। बड़े पैमाने पर पंद्रह या बीस मिनट के लिए उबाल दें, और उसके बाद तीन घंटे के लिए जाम छोड़ दें। समय की एक निर्दिष्ट अवधि के बाद, कदम खाना पकाने दोहराएँ। तो तुम दो बार करने की जरूरत है, यह अगले दिन हो सकता है। एक जाम में अंतिम चरण के दौरान, वैनिला का एक बैग में एक नींबू और छिड़क का रस निचोड़। साफ जार में गर्म बड़े पैमाने पर डालो और रोल।

कैसे मांस से तरबूज जाम पकाने के लिए?

तो अंदर इस्तेमाल, स्वाद और उपस्थिति थोड़ा भिन्न होगा। हमें विचार करना है कि कैसे एक बनाने के लिए करते हैं तरबूज जाम। पकाने की विधि इस लेख में प्रस्तावित फोटो के साथ लुगदी काटने के लिए एक रास्ता को दर्शाता है। के बारे में आधा किलोग्राम के लिए ले लो। बराबर टुकड़ों का चयन करें और बीज में काटने के दौरान। फिर, पानी और उबाल के गिलास की बड़े पैमाने पर डालना पंद्रह मिनट सरगर्मी। इस समय, एक सिरप बनाने के जो चीनी की आठ ग्राम, एक गिलास पानी और नींबू या नारंगी रंग का एक करने के लिए। मिक्सी का उपयोग करना, त्वचा के साथ खट्टे फल मोड़। पांच मिनट के लिए उबाल लें नींबू नारंगी जन के साथ की दवाई। सील लुगदी के साथ रस डालना। तो फिर यह सिरप में उबालने के लिए पर डाल दिया। के बारे में एक घंटे बाद बड़े पैमाने पर बैंकों पर डाला जा सकता है।

कैसे "nardek" है - तरबूज का रस से जाम

वहाँ उपहार की तैयारी के लिए एक और तरीका है। के बाद से तरबूज ही बहुत मीठा है, तो आप किसी भी अन्य सामग्री जोड़ने के बिना जाम कर सकते हैं। यह नुस्खा लाल मिठाई लुगदी से केवल रस का उपयोग करता है। यह तरबूज जाम "nardek" कहा जाता है। उपस्थिति और इलाज का स्वाद में एक असली शहद की तरह एक सा है। यह जाम बहुत उपयोगी है। एक अद्भुत और स्वादिष्ट इलाज करना चाहते हैं? तो फिर तुम एक समय में छह से सात घंटे और बहुत परिपक्व तरबूज़ (- पांच टुकड़े चार) की जरूरत है। उन्हें काटें और एक गहरी एल्यूमीनियम पैन में एक चम्मच सभी लाल गूदा निकाल दें। बड़े पैमाने पर तो गूंथ जाता है और tolkushkoy बीज निकालने के लिए एक चलनी के माध्यम से मिटा सकते हैं। घोल उबालने के लिए रखा गया था, लगातार सरगर्मी और फोम को हटाने। उबलते के दस मिनट के बाद, आग बंद कर देते हैं और इंतजार जब तक यह ठंडा। तरबूज बड़े पैमाने पर एक रस प्राप्त करने के लिए जाली के माध्यम से निचोड़। एक मोटी दीवारों कटोरा में डाल और आधे से मात्रा में कम करने के लिए खाना बनाना। इसके बारे में पांच से छह घंटे लगेंगे। हनी जाम गाढ़ा और भूरे रंग के लिए रंग बदल जाता है। जार में डालो और रोल। ठंडे सर्दियों शाम के व्यंजनों का आनंद लें!