पफ पेस्ट्री और अन्य व्यंजनों में चिकन पैर कि एक पिकनिक के लिए उपयुक्त हैं

गरम महीनों में, कई ताजा हवा में प्रकृति और पिकनिक में आराम करने के लिए जाना। स्वाभाविक रूप से, सवाल उठता है, क्या खाद्य पदार्थों के साथ लेने के लिए। बेशक, कई पारंपरिक तले कबाब, लेकिन हमेशा सुरक्षा कारणों से बीबीक्यू प्रज्वलित करने के लिए अवसर नहीं है। इसलिए यह इस तरह के व्यंजन है कि घर पर तैयार किया जा सकता का चयन करने के लिए आवश्यक है। मुख्य बात यह है कि वे स्वादिष्ट थे, और यह आप के साथ लेने के लिए सुविधाजनक था।

इस व्यंजन की एक बदलाव हो सकता है मुर्गे की टांग पफ पेस्ट्री में। बस यह कुक, आप खा सकते हैं और गर्म है, और ठंडा करने के बाद, सुविधाजनक परिवहन। इसके अलावा, इस पकवान एक "तीन एक में", वहाँ एक मांस और सब्जियों, और रोटी है कहा जा सकता है।

तो, चिकन का एक पैकेज पर पफ पेस्ट्री में व्यंजन चिकन पैर की तैयारी के लिए (वहाँ पैरों के सात टुकड़े थे), यह पफ पेस्ट्री की 750 ग्राम (500 ग्राम की डेढ़ पैक), पनीर के एक सौ पचास ग्राम, ताजा मशरूम, प्याज, बड़े गाजर, आधा से तीन सौ ग्राम ले लिया जैतून के जार (या जैतून, तो किसी को, आप और अधिक की तरह)। बस आप वनस्पति तेल का एक छोटा सा, मेयोनेज़ का एक पैकेट, लहसुन की लौंग के एक जोड़े, चिकन के लिए एक छोटे से सोया सॉस और मसाला लेने के लिए की आवश्यकता होगी।

डीफ़्रॉस्ट या ठंडा शिन से छिड़क करने की जरूरत है , चिकन के लिए मसाला मेयोनेज़, सोया सॉस और कटा हुआ लहसुन को जोड़ने के लिए, उन्हें एक पैन में डाल दिया। सभी हलचल और पिंडली मसालेदार करने के बारे में दो घंटे के लिए फ्रिज में पैन डाल दिया।

इस बीच, सब्जियों और मशरूम टुकड़ा। फ्राई एक फ्राइंग पैन में प्याज, तो उन्हें गाजर और मशरूम, तलना पकाया जाता है जब तक, जोड़ने नमक और मसाले के लिए मत भूलना।

रेडीमेड पफ पेस्ट्री, जो आज लगभग हर दुकान "उत्पाद" में खरीदा जा सकता है, तो आप शुरू और इस तरह के आकार के वर्गों कि चिकन पैर फिट में कटौती की जरूरत है। अब हम हमारी भोजन इकट्ठा करने के लिए शुरू करते हैं। वर्ग के मध्य में हम कटा हुआ जैतून (या जैतून) के छल्ले, तो कसा हुआ पनीर और पकाया सब्जी भरने डाल दिया, और उसके बाद पिंडली विस्तृत हिस्सा नीचे की तरफ निर्धारित किया है। हम आटा के किनारों उनकी हड्डियों और पट्टियों धागा के अंत में crimped रहे हैं उठा। एक बेकिंग शीट पर हम अंडे के साथ हमारे "बैग" हड्डियों ऊपर एक छोटे से तेल आटा डाल दिया, और ओवन में पकवान भेजें।

एक घंटे के लिए पफ पेस्ट्री में बेक्ड चिकन पैर, पहले आधे घंटे, तापमान 180 डिग्री होना चाहिए, और फिर इसे व्यंजनों की तत्परता परीक्षण गुलाबी रंग से निर्णय लिया जाएगा और खुशबू भूख, जिसमें से सुनाई देगी खाना पकाने के अंत के पास है को उत्तेजित करता है 150 करने के लिए कम किया जाना चाहिए ओवन।

पकाने की विधि चिकन पैर पफ पेस्ट्री में तथ्य यह है कि स्टफिंग बहुत अलग किया जा सकता है के द्वारा बहुत अच्छा है। आप जैतून और मशरूम पसंद नहीं करते? इस घटक गोभी और मसले हुए आलू बदलें। यह टॉपिंग और पहले से तैयार सब्जी स्टू के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। या बस केवल कसा हुआ पनीर का उपयोग करें।

तुलनात्मक रूप से तैयार किया जा सकता है और पफ पेस्ट्री में पैर की तरह इस तरह के पकवान, केवल इस मामले में, आटा स्ट्रिप्स में कटौती किया जाना चाहिए और इस पट्टी पूरे पैर कॉयल डालने ताकि कोई अंतराल हैं घुमावदार। इस व्यंजन के लिए, यह पनीर की एक पतली wedges लेते हैं और उन्हें पैरों पर एक तेज चाकू के साथ किया जाता चीरों में जगह एक रसदार भरने का उपयोग नहीं करने, बेहतर बेहतर है।

और अगर आप चिकन के साथ गड़बड़ करने के लिए समय या इच्छा नहीं है, पिकनिक जल्दी से एक स्वादिष्ट पकवान की तरह तैयार कर सकते हैं पफ पेस्ट्री में सॉसेज। इस स्वादिष्ट नाश्ता बनाने की विधि बहुत सरल है। पफ पेस्ट्री लुढ़का, दो सेंटीमीटर चौड़े स्ट्रिप्स के बारे में स्ट्रिप्स में कटौती और लिपटे इन सॉसेज साथ कॉयल आच्छादित ताकि कोई अंतराल हैं है। अगर वांछित, सॉसेज छमाही में पनीर या अचार की कटौती टुकड़ा रखकर पूर्व में कटौती हो सकती है। एक बेकिंग शीट, शीर्ष तेल की जर्दी और आटा जब तक सेंकना पर फैल कंबल में तैयार सूअरों एक सुंदर सुनहरे रंग हो जाएगा। यह क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट और गर्म और ठंडा है।