मीठा सॉसेज - मेरे बचपन से एक पसंदीदा मिठाई

क्या एक चाय पार्टी स्वीट्स के बिना? हम में से अधिकांश घर का बना डेसर्ट पसंद करते हैं, लेकिन अक्सर समय नहीं है के लिए यह अंत में स्वादिष्ट पेस्ट्री के व्यंजनों की कोशिश करने के लिए। इस मामले में, यह त्वरित और आसान पकवान है कि एक ओवन, अच्छी तरह से सभी सामग्री, चर्मपत्र या में लिपटे मिश्रण करने के लिए पर्याप्त की जरूरत नहीं है मिलेगा प्लास्टिक रैप फ्रिज में थोड़ी देर के लिए रोल के रूप में और साफ।

कई एहसास होगा कि इस भोजन - मीठा सॉसेज, जो अक्सर कुछ समय पहले तैयार किया जाता है, और आज हम उसके लिए प्रदान करते हैं याद करने के लिए। विभिन्न परिवारों यह किया है मिठाई अलग अलग तरीकों से, लेकिन हमेशा यह कोको, बिस्कुट और मक्खन शामिल थे, और सबसे प्रामाणिक के आकार और उपस्थिति याद ताजा स्मोक्ड सॉसेज।

बहुत ही सरल नुस्खा

मिठाई "मीठा सॉसेज" तैयार करने के लिए, साधारण पेस्ट्री के एक पाउंड (वजन द्वारा या में एक पैकेट बेचा), गाढ़ा दूध का एक जार, गीत के ढेर ले रही। तेल (200 ग्राम), कोको पाउडर के 4 बड़े चम्मच।

मक्खन पिघल, गाढ़ा दूध और कोको के साथ मिश्रण। कुकीज़ हासिल करने और धैर्य के लिए, और बड़े टुकड़े उखड़ जाती। जन कुकीज़ और कैसे मिश्रण करने में डालना। पन्नी पर फैलाओ और सॉसेज लपेटो। लगभग 4 घंटे की एक फ्रिज में भिगोएँ।

यह एक क्लासिक मिठाई सॉसेज है। आप एक आधार के रूप यह नुस्खा ले जा सकते हैं और जितना आप चाहते हैं के रूप में प्रयोग करने के लिए कहा पागल, द्वारा नारियल, किशमिश, कैंडीड फल, अफीम, रम, शराब और की तरह।

पागल के साथ पकाने की विधि पेस्ट्री सॉसेज

हम उत्पादों की निम्नलिखित सूट की जरूरत है:

• मक्खन - 400 ग्राम;

• कुकीज़ - 400 ग्राम;

• खोल में अखरोट - 400 ग्राम;

• कोको सघन - एक बैंक।

नट स्वच्छ और काट करने के लिए। बदले में आधा कुकी टुकड़ों, अन्य - छोटे टुकड़ों में। तेल फ्रिज से बाहर रखने के नरम जब तक है, तो यह में गाढ़ा दूध और कोको मिश्रण जोड़ें। नट और बिस्कुट का एक बहुत में डाल दिया, अच्छी तरह से मिश्रण। पन्नी या चर्मपत्र में लपेटें, फ्रिज में डाल दिया। 4-5 घंटे के चाय, कटौती करने के लिए आपूर्ति की जा सकती के बाद और एक सॉसेज के रूप में प्लेट पर रखी।

संघनित कोको अनुरूप दूध या क्रीम और कोको पाउडर द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। इसके बजाय अखरोट के ठीक मूंगफली या अखरोट है।

मूल मीठा सॉसेज

एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक और नुस्खा। पाक कला सामग्री: कुकीज़ - 800 ग्राम, बेर (कैंडीड किया जा सकता है) - 200 ग्राम, खुली मूंगफली - 200 ग्राम, सीएल। तेल - 250 ग्राम गाढ़ा दूध - 1 बर्तन, कोको पाउडर - के बारे में 50 ग्राम।

मूंगफली बीज हल्के से, तला हुआ त्वचा और आधे में विभाजित से मुक्त। रंग का मुरब्बा के छोटे टुकड़ों में काट। कुकीज़ आंशिक रूप से चिप्स में बदल विच्छेद (या एक पिसाई यंत्र बेलन पर हो सकता है)। अक्सर टुकड़ों छोड़ देता है।

मक्खन पिघल और पेस्ट्री में डालना। फिर गाढ़ा दूध, मुरब्बा, नट और कोको जोड़ें। सभी अच्छी तरह से। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर से बिस्कुट से टुकड़ों में तीन या चार सॉस, रोल बनाने के लिए और चर्मपत्र, पन्नी या सेलोफेन में लपेटा जाता है। फ्रिज में डाल दिया। लगभग एक घंटे के माध्यम से आप घर मिल सकता है और इलाज या मेहमानों के लिए।

यही कारण है कि मिठाई सॉसेज तैयार करने के लिए इतना आसान और त्वरित है। और बच्चों के लिए यह करता है, तो माँ उसके सहायकों संभव काम सौंपना होगा भी स्वादिष्ट हो जाता है।