बिलेट सर्दियों में गर्म काली मिर्च: विभिन्न व्यंजनों

संरक्षण - तरीके सर्दियों के लिए सब्जियों को संरक्षित करने में से एक। कड़वे मसालेदार मिर्च एक उत्कृष्ट नाश्ता हो सकता है अगर निम्नलिखित व्यंजनों पर अपने अचार।

सर्दियों में गर्म काली मिर्च के लिए संग्रहण

, तीव्र कुरकुरा और एक छोटे से खट्टा मिर्च के साथ निम्नलिखित तरीके से तैयार हो जाओ। एक लीटर के डिब्बे के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• लाल मिर्च मिर्च (मोटा चयन फल, किसी भी रंग की) एक राशि पर्याप्त कसकर जार भरने के लिए;
• कई (4-5) लहसुन लौंग;
• । सिरका: सार 70% - 1.5 ज चम्मच, 9% - 55 मिलीलीटर;
• लॉरेल;
• सूखी सौंफ़, नमक, allspice काला।

तैयारी प्रौद्योगिकी

, जार धो नसबंदी। मसाले कुल्ला और कंटेनर में रखें: लहसुन, आधे में कटा हुआ, सौंफ़, मटर और तेज पत्ता की शाखाओं। फली गर्म मिर्च में, पूंछ काट दिया। जार में रखें। , नमक डालो गर्म पानी और सिरका डालना, बाँझ पलकों के साथ गुना। पानी की एक पॉट में, (नीचे) कपड़ा डाल उबलते के बाद 10 मिनट के लिए नसबंदी के लिए डिब्बे डाल दिया। फिर कवर रोल।

नसबंदी के बिना सर्दियों में गर्म काली मिर्च अचार

यह नुस्खा तपस के सभी प्रशंसकों के द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा।

नुस्खा की रचना:

• कड़वा शिमला मिर्च (1 किलो);
• पानी (चार 700 ग्राम जार के लिए पर्याप्त) की लीटर;
• 8 चम्मच (चम्मच) चीनी;
• 3 चम्मच (कैंटीन) नमक;
• एक 9% सिरका के 200 मिलीलीटर;
• वांछित के रूप में मसाले।

तैयारी प्रौद्योगिकी

कड़वा कटाई सर्दियों के लिए काली मिर्च तथ्य यह है कि फली धोया और सुखाया जाता है के साथ शुरू होता है। इसके बाद, एक को भरने। इसके लिए यह नमक, चीनी और सिरका के साथ पानी के मिश्रण के लिए आवश्यक है। निष्फल जार में मसाले, ठोस फली करना। सर्दियों में बिलेट गर्म मिर्च नसबंदी के बिना एक डबल भरने की आवश्यकता है। पहली बार गर्म पानी की टंकी के साथ भरा जाना चाहिए। 15 मिनट के लिए रखें और पानी के निकास। फिर पकाया अचार मिर्च डालना। समाप्त नाश्ता कवर के तहत कसने और शांत करने के लिए रखना चाहिए। नसबंदी के बिना सर्दियों में गर्म मिर्च बिलेट - उत्पाद बनाए रखने के लिए एक सरल और तेज़ तरीका। काली मिर्च एक लंबे समय के लिए खड़े होंगे, नमकीन पानी को साफ और चमकदार बना रहेगा।

गर्म मिर्च: वोदका के लिए तैयारी कर स्नैक्स

सामग्री (निर्दिष्ट लीटर के डिब्बे के लिए):

• गर्म काली मिर्च (बैंक में एक घनी पर्याप्त को भरने के लिए पर्याप्त) की फली;
• छोटी चम्मच नमक;
• आधा चम्मच सिरका के।

तैयारी प्रौद्योगिकी

काली मिर्च धोने, बीज (उपयोग दस्ताने) को हटाने, उबलते पानी के साथ कवर किया और कई घंटों तक दबाव में डाल दिया। यह प्रक्रिया कड़वाहट की फली बचत होगी। पानी के निकास, जार में लाल शिमला मिर्च रखना,, मसाले (लहसुन, काली मिर्च, मटर, आदि) जोड़ने उबलते पानी, मौसम नमक और सिरका के साथ भरें। बंध्याकरण - 30 मिनट। और नाश्ता तैयार - जार कस दें।

सर्दियों में गर्म मिर्च डिब्बाबंदी

हंगेरी नुस्खा उत्पादों के निम्नलिखित सेट का उपयोग शामिल है: मिर्च (कड़वा) - 1 किलो।

नमकीन पानी के लिए:

• लीटर पानी;
• 7-8 चम्मच (चम्मच) चीनी;
• थोड़ा बड़ा कप (250 मिलीलीटर) सिरका 9%;
• 3 चम्मच (कैंटीन) नमक;
• एस्पिरिन गोली।

मैं प्रौद्योगिकी खाना पकाने कर रहा हूँ

का उपयोग करते हुए, काली मिर्च तैयार रबर के दस्ताने: बीज, आधे में कटौती को दूर धोने। जार पर निर्धारित करना। नमकीन पानी, चीनी, नमक और सिरका के साथ जो मिश्रण पानी उबालें। , काली मिर्च डालो रात के लिए छोड़ दें। नमकीन की रात के दौरान फली में भिगो दें। सुबह में तो मैं एक छोटे से खाना बनाना और जार भरने की जरूरत है। कंटेनर नसबंदी, एस्पिरिन जोड़ने के लिए, और ढक्कन को कस। परिणाम एक दिलकश काली मिर्च था।