पन्नी में सामन: स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों

पन्नी में सामन - यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान है। यह न केवल दोपहर के भोजन के लिए, लेकिन यह भी रात के खाने के लिए आवेदन कर सकते हैं। मुख्य बात - चुनें और मछली खाना बनाना। हमें इस पर ध्यान केन्द्रित करना है करते हैं।

क्रय अर्द्ध तैयार पर सुझाव:

• जमे हुए सामन स्टेक या भली भांति बंद करके पैक किया जाना चाहिए और बिना गंध। अर्द्ध तैयार उत्पाद thawed है, यह नहीं किसी भी मामले में एक बार फिर से फ्रिज में भेज सकते हैं, लेकिन यह जल्दी से पकाने के लिए सिफारिश की है।
• जब ताजा सामन खरीदने यकीन है कि यह एक फर्म बनावट, ताजा उपस्थिति है और कोई अप्रिय गंध है कि सुनिश्चित करें।
• खाना पकाने पट्टिका से पहले हड्डियों की उपस्थिति के लिए यह परीक्षण करने के लिए सिफारिश की है। ऐसा करने के लिए, आप ध्यान से सतह पर उंगलियों पालन करना चाहिए। आप छोटे इंजेक्शन का अनुभव करते हैं चिमटी का उपयोग कर हड्डियों को खींचने के लिए आवश्यक है।
• यदि संभव हो तो, यह त्वचा रखने के लिए वांछनीय है। इस मामले में, मछली और अधिक रसदार, टेंडर और पौष्टिक हो जाएगा। मामले में जरूरत पड़ी त्वचा केवल कैसे पकाने के लिए सामन के बाद हटाया जा सकता है। इस व्यंजन के लाभ अधिकतम हो जाएगा।

रात के खाने के लिए पन्नी में त्वरित सामन

तैयार इस व्यंजन चालीस मिनट हो सकता है। इस सामन (500 ग्राम) पट्टिका भाग (100 ग), जाली नमक में कटौती के लिए, कुछ समय के लिए सोख करने के लिए छोड़ दें। स्लाइस - गाजर और टमाटर के दो बड़े स्लाइस काट लें। तीन बड़े चम्मच पसंदीदा केचप और नमक के योग के साथ जैतून का तेल में फ्राई सब्जियों। इसके बाद, पन्नी में मछली डाल शीर्ष घुलना ब्रेज़्ड गाजर, टमाटर और चादर के पैकेज पर। पहले से गरम ओवन। पन्नी में सामन आधे घंटे के लिए पके हुए किया जाना चाहिए। उबले हुए चावल या आलू के साथ परोसें।

सब्जियों के साथ पन्नी में सामन

सामन (100 ग्राम), बल्गेरियाई लाल मिर्च का आधा, ताजा मटर के दस फली: आवश्यक भोजन की तैयारी के लिए। एक छोटे से नमक और काली मिर्च - पन्नी मक्खन और मछली के साथ greased। काली मिर्च धो और स्ट्रिप्स में कटौती। पन्नी पर अपनी सब्जियों और नमक स्वाद के लिए लागू करने के लिए, मछली डाल दिया। इसके बाद, एक लिफाफे में लपेट भाप के अंदर करने के लिए कुछ छिद्र, और फिर ओवन में डाल दिया। एक डिश आधे घंटे के लिए सिफारिश की तैयार करें। पांच मिनट पन्नी खोलने के लिए खाना पकाने के अंत से पहले। इस आदेश में एक छोटे से ढंग से मछली के लिए आवश्यक है। अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ परोसें।

कैसे पकाने के लिए? सामन फल साल्सा के साथ पन्नी में

यह पकवान बच्चों को बहुत ही सुखद है। यह एक फल साल्सा तैयार करने के लिए सिफारिश की है। एक कटोरी में, अनानास क्यूब्स, शिमला मिर्च (पीले और लाल), कटा छोटे प्याज के एक सौ ग्राम और लहसुन की तीन लौंग हलचल। अनानास का रस (100 ग्राम) और साथ सीजन टोमैटो केचप के तीन बड़े चम्मच जोड़ें। परोसने से पहले फ्रिज में फल साल्सा रखो।

सामन fillets एक सौ ग्राम से टुकड़ों में काट। नमक और काली मिर्च के साथ उनमें से प्रत्येक। उन्हें शीर्ष पर एक पन्नी पर डाल नींबू स्लाइस फैलाने और एक लिफाफे में लिपटा है। बीस मिनट के लिए ओवन में बेक। साल्सा के साथ परोसें।

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