कैसे एवोकैडो और अपने दम पर सामन के साथ रोल पकाने के लिए?

तो, आप परिवार घर के रोल के इलाज के लिए फैसला किया है। आप क्या आवश्यकता है? बेशक, नुस्खा और एक छोटे से कौशल के अनुसार उत्पादों का एक सेट। इस लेख में, हम बताएंगे कि कैसे एवोकैडो और एक छोटे से साथ विदेशी रोल पकाने के लिए होगा - क्लासिक की तैयारी के बारे में सामन के साथ रोल। बेशक, सब से पहले, उन रोल के लिए आप एक अच्छे avocados की जरूरत है।

Avocados - एक गहरे हरे रंग रंग, बड़े और आयताकार का फल है। यदि यह अपरिपक्व है, यह एक अप्रिय स्वाद है, तो आप लेने के लिए फल नरम होता है और, रोल में डालने से पहले, की कोशिश की कोशिश करने की जरूरत है - एक परिपक्व एवोकैडो भूनें चाहिए।

एवोकैडो और ककड़ी के साथ रोल्स

सुशी के लिए चावल (यह सुपरमार्केट में बेचा जाता है) की 100 ग्राम उबाल, चीनी और चावल सिरका के 1 चम्मच में जोड़ने, मिश्रण अच्छी तरह से। एक स्पष्ट एवोकैडो और संकीर्ण स्ट्रिप्स में कटौती। ककड़ी भी ठीक स्ट्रिप्स में कटौती कर रहा है। पत्रक पर शैवाल नोरी छवि सेंटीमीटर में परत मोटाई प्रसार, तो साथ टुकड़ों में से संकरा हिस्सा एवोकैडो और ककड़ी डाल दिया। धीरे, फैलाएंगे बिना, रोल करने की बारी है। (, आकार खराब करने के लिए बेहतर नहीं गीला चाकू कटा हुआ) तो यह 8 टुकड़ों में काट। मेज पर सेवा करने के लिए, के रूप में उम्मीद वसाबी, अदरक और सोया सॉस के साथ।

एवोकैडो और अनार सॉस के साथ रोल्स

सामन की 300 ग्राम पतली स्ट्रिप्स में कटौती। दो avocados में कटौती के रूप में पिछले नुस्खा में संकेत दिया। चावल उबाल और यह नोरी की एक शीट पर बारी बाहर। मछली एवोकैडो की स्ट्रिप्स और एक दूसरे को और चादर के रोल पर निर्भर हैं।

3 चम्मच। अनार का रस के एल 1 बड़ा चम्मच के साथ मिश्रण करने जैतून का तेल, नमक और 1 बड़ा चम्मच फूल शहद और काली मिर्च। यह सब धीरे और पहले से ही रोल में कटौती डालना। शेष सॉस में यह रोल करने के लिए डुबकी सोया के बजाय एक कप में डालना।

एवोकैडो और pita में हेरिंग के साथ रोल्स

यह नुस्खा है, जाहिर है, असली रोल से दूर है, लेकिन यह जो लोग चावल पसंद नहीं है के लिए अपील करेंगे। पट्टिका हेरिंग हड्डी का एक किलोग्राम से हटा दिया और पतली स्ट्रिप्स में कटौती की जानी चाहिए। एक एवोकैडो और 2 अंडे के छिलके और सूक्ष्मता भी काटना। दो टमाटर के साथ छील निकालने और उन्हें स्लाइस में काट लिए आवश्यक है। pita सभी सामग्री और कटा हुआ सलाद डाल करने के लिए पर, 4 चम्मच फैल मलाई और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के। रोल लपेट और टुकड़ों में काट की जरूरत है।

एवोकैडो और क्रीम पनीर के साथ रोल्स

चावल kruglozernistogo की 200 ग्राम भाप कुकर में पानी डाल, और 25 मिनट के लिए खाना बनाना। जब यह थोड़ा ठंडा है, तो आप चीनी की चम्मच का एक मिश्रण और एक चम्मच के साथ डाल करने की आवश्यकता है चावल सिरका के। ठंडा क्रीम पनीर के 150 ग्राम, लंबे समय पतली स्लाइस, एक ककड़ी टुकड़ा के रूप में लंबे-लंबे टुकड़ों में काट लें बीज निकालने के बाद। आधे एवोकैडो भी पतली स्लाइस में काट की जरूरत है। 150 ग्राम सामन (आदर्श ताजा है, लेकिन हमारे अनभ्यस्त पूर्वी विदेशीयता पेट के लिए बेहतर नमक के लिए) भी पतली स्लाइस में बांटा गया है।

2/3 चादर नोरी चावल की एक पतली परत फैल गया। 2 छोटे चम्मच पानी की एक ही राशि के साथ मिश्रित वसाबी और चावल के बीच में एक पट्टी प्रदर्शन करते हैं। फिर, सामन, ककड़ी, एवोकैडो और पनीर डाल दिया। नोरी के भाग, चावल के बिना शेष है, यह आवश्यक गीला और एक रोल में रोल, कसकर नोरी की नम हिस्सा पकड़कर के लिए है। जिसके परिणामस्वरूप रोल 8 टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। यही कारण है कि कैसे जल्दी और आसानी से हम साथ रोल तैयार किया है है एवोकैडो (नुस्खा अपने स्वाद के लिए चुन)।

सामन या अन्य मछली के साथ रोल्स - इस रोल के सबसे आम प्रकार है।

सामन और ककड़ी के साथ रोल्स

3 छोटे ताजा ककड़ी ठीक लंबे-लंबे टुकड़ों में कटौती करने के लिए आवश्यक है, और फिर एक सामन की 150 ग्राम, और एक पारंपरिक पनीर (जैसे रूस) की 200 ग्राम बिल्कुल वैसा ही स्लाइस में कटौती के लिए। थोड़ा बासी पाव रोटी छोटे क्यूब्स में काट लें। नोरि ले पर उबले हुए चावल, पनीर, ककड़ी और सामन पर डाल दिया और रोल। टुकड़ों में काट, प्रत्येक सीख, रोटी का एक टुकड़ा देते हैं।

सामन और लाल शिमला मिर्च के साथ रोल्स

सुशी के लिए चावल उबाल, डाल एसिटिक मसाला 2 बड़े चम्मच और गीले हाथों नोरी शीट पर यह फैल गया। नोरी (2cm) के किनारे खाली नहीं होना चाहिए। अंडे: चावल वसाबी पर कुछ बूँदें, और फिर भरने रखो उड़ान मछली, के सामन, ककड़ी खुली और मिर्च। सब कुछ छोटे स्ट्रिप्स में कटौती की जानी चाहिए। रोल बंद कर दिया है और यह एक छोटे से वर्ग दे रहा है। गीला चाकू काटें।