ओह, ओवन में बेक: सरल बनाने की विधि

खाना पकाने के प्रेमी हैं, या बस एक नया दिलचस्प व्यंजनों के साथ खुद को लाड़ प्यार के लिए इच्छुक है, हम असामान्य के पांच पेश व्यंजनों हेक। कई लोग, शायद, क्या हेक मछली न केवल स्वादिष्ट है पता नहीं है, लेकिन यह भी विटामिन ए, ई, बी विटामिन बी, स्थूल और microelements, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फ्लोरीन, लोहा, आयोडीन और अन्य लाभकारी पदार्थों को विनियमित में युक्त खाद्य पदार्थ चयापचय और स्तर रक्त शर्करा के स्तर। इसलिए, कैसे ओवन में हेक पकाने के लिए का सवाल है, हर गृहिणी हमेशा जवाब पता होना चाहिए।

चलो शुरू करते हैं! पहली नुस्खा है, जहां के लिए हेक, ओवन में बेक, फ्रेंच में सरसों की चटनी पानी पिलाया जाएगा, हम लीक (लगभग दो टुकड़े), सरसों का एक बड़ा चमचा, 4 बड़े चम्मच सूखी सफेद शराब, नींबू का रस, मक्खन या नकली मक्खन, बारीक जरूरत कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी (अजमोद और सोआ नहीं करना चाहिए) और मसाले स्वाद के लिए। इससे पहले तैयार और शुद्ध एक बेकिंग शीट पर रखा मछली, मक्खन के साथ पहले से greased। नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों और शराब और सरसों सॉस में डालना के साथ मछली छिड़क। ओवन में हेक के बारे में 40 मिनट, जिसके बाद एक बेकिंग शीट जड़ी बूटियों और शेष सॉस के साथ छिड़का पर समाप्त मछली प्रसार, सब्जियों के साथ सजाने और की सेवा के लिए बेक करने की जरूरत है। एक साइड डिश के रूप में, आप आलू या चावल का उपयोग कर सकते हैं।

एक और नुस्खा, हेक, आलू के साथ ओवन में बेक, एक ही सामग्री की आवश्यकता होती है, लेकिन आटा चम्मच से एक चम्मच के योग के साथ। हम, मछली साफ हड्डियों को हटाने और क्यूब्स में काट लें। , नमकीन peppered और सरसों के साथ सूरजमुखी तेल में आटा हेक तलना के साथ छिड़का। इस समय, थोड़ा आलू उबाल। बाद तली हुई मछली और आलू थोड़ा तैयार हो जाएगा, वे मक्खन का एक छोटा सा अलावा के साथ एक बेकिंग शीट पर फैल सकता है। सुनहरा भूरा होने तक आलू के बारे में आधे घंटे के लिए ओवन में बेक। ओह, पके हुए जर्मन, इसकी कोमलता और कोमलता के साथ अपने परिवार के आश्चर्य।

असामान्य स्वाद अलग हेक पनीर के साथ बेक्ड। यह नुस्खा में, मछली के प्रत्येक टुकड़े हैम के अपने टुकड़ा लगाने और कसा हुआ पनीर करने के लिए तोड़ने के लिए सरसों की एक पतली परत के साथ lubricated किया जाना चाहिए। ओवन में बेक जब तक मछली पर्याप्त नरम है। जब सेवारत, साग हेक का एक मिश्रण के साथ छिड़के और पकाने के लिए मत भूलना आलू की एक साइड डिश।

निम्नलिखित नुस्खा हेक पट्टिका, टमाटर, प्रयोग करने के लिए शराब सिरका, तुलसी, पनीर और लीक। प्रपत्र पहले से greased मक्खन में, काट स्लाइस टमाटर, लीक और तुलसी के पत्तों जगह। हेक पट्टिका शीर्ष पर पड़ा रहा। अगले परत फिर से कटा हुआ टमाटर, शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का करने देगा। पकवान 200 सी के तापमान पर 25 मिनट के बेक करना होगा।

और यह नुस्खा बुल्गारियाई और यूनानियों के बीच पके हुए हेक बड़े पैमाने पर। इधर, पिछले नुस्खा में के रूप में, आप भी हेक fillets, के बारे में 500 ग्राम, 5 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी, बैंगन 2, 3 बड़े चम्मच आटा, वनस्पति तेल, मसालों और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए की आवश्यकता होगी। के तथ्य के साथ शुरू करते हैं कि उच्च गर्मी, पूर्व नमक और काली मिर्च उन्हें अधिक हेक तलना के portioned टुकड़े। अंत में, टमाटर की चटनी या कटा हुआ टमाटर जोड़ें। ऋण बैंगन, जो अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और साफ करने के बाद। उन्हें स्लाइस में काट और यह सूखी और आटा में डूबा हुआ है जब तक उच्च गर्मी के ऊपर दोनों पक्षों पर अच्छी तरह से भून। बाद टमाटर की चटनी और के साथ एक पाक मछली पर बाहर रखना बैंगन। के लिए ओवन में बेक लगभग 20 मिनट तक बिल्ली पर्याप्त नरम है। ओह, ओवन में बेक, आप आगंतुकों न केवल एक अद्भुत स्वाद, लेकिन यह भी एक सुखद दृश्य आश्चर्यचकित करने के लिए परोसने से पहले साग के साथ को सजाने के लिए की जरूरत है। डिश किसी भी छुट्टी मेज पर बहुत अच्छी लग रही होगी।