स्वादिष्ट और मूल केक "बम" टमाटर और पनीर के साथ

स्वादिष्ट टमाटर और के साथ "बम" पनीर (पेस्ट्री) खमीर और आटा केफिर उपयोग करने का एक आधार के रूप में किया जा सकता है। आज हम, दूसरा विकल्प को देखने के रूप में यह तुम तैयार करने के लिए एक मूल पकवान तेज हो गया है की अनुमति देता है। सब के बाद, जब तक आधार है, वांछित अवस्था में पहुँचता है के रूप में खमीर आटा के साथ मामला है लंबे समय तक इंतजार करने के लिए कोई जरूरत नहीं है।

मूल केक टमाटर के साथ "बम": नुस्खा

आधार उत्पादों के लिए आवश्यक:

• केफिर 3% मोटी - 1 कप;
• उबला हुआ पानी ठंडा - 1 कप;
• गेहूं का आटा - 4 पूर्ण चश्मा;
• चिकन अंडे सामान्य आकार - 1 ps;।
• सोडा - 2/3 मिठाई चम्मच (सिरका बुझाने नहीं);
• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच;
• रेत चीनी - 1 छोटा चम्मच,
• ठीक नमक - 1 छोटा चम्मच।

ठिकानों मिश्रण

टमाटर के साथ "बम" के लिए शराबी और नरम, अच्छी तरह से गूंथी किया जाना चाहिए आटा केफिर निकला। ऐसा करने के लिए, आप एक छोटी कटोरी, हल्के से गैस के साथ गरम किया जाता में डालना करने के लिए दूध पीना, और फिर बेकिंग सोडा में यह चुकाने के लिए की जरूरत है। चीनी डालना करने के लिए आवश्यक उत्पादों, टेबल नमक के आगे, सूरजमुखी तेल डालना, ठंडा, टूटे अंडे उबलते पानी, और गेहूं का आटा जोड़ें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रित हाथ हो सकता है, कि एक परिणाम के रूप में आप एक मोटी और सजातीय आटा मिलता है। भरने तैयार करते समय, नींव एक बैग में डाल दिया और एक तरफ छोड़ने के लिए बेहतर है।

स्वादिष्ट और सुडौल "बम" टमाटर के साथ बनाने के लिए, आप निम्न उत्पादों की खरीद करने की आवश्यकता होगी:

• परिपक्व बड़ा टमाटर - 3-4 पीसी;।
• पनीर "पनीर" - 160 ग्राम;
• डिल और अजमोद ताजा उठाया - 1 किरण;
• छोटे ताजा लहसुन - 2 लौंग।

स्टफिंग तैयार

टमाटर और पनीर के साथ "बम" न केवल बहुत स्वादिष्ट और रसदार, लेकिन यह भी आश्चर्यजनक सुंदर प्राप्त कर रहे हैं। अपने प्रियजनों के लिए और मूल पकवान के लिए यह आनंद, सख्ती से भरने की तैयारी के लिए सभी नियमों का पालन करना सुनिश्चित करें। इस के लिए अच्छी तरह से टमाटर धोया और उन्हें स्लाइस 1.7 सेमी मोटाई में कटौती की जानी चाहिए। इसके बाद, आप पतले ताजा डिल और अजमोद काटना, और फिर उन्हें ध्यान से पनीर के साथ पीस लें, और कसा हुआ लहसुन जोड़ें।

गठन के पाठ्यक्रम

टमाटर के साथ "बम" बनाने के लिए, विशेष पाक ज्ञान नहीं है। सब के बाद, वे बहुत आसानी से बनते हैं। ऐसा करने के लिए, 4 टुकड़ों में आधार को विभाजित, एक ही परतों में उनमें से 2 और रोल ले लो। इसके बाद, एक पत्रक टमाटर रखना, उन दोनों के बीच 2 सेंटीमीटर की दूरी छोड़कर। सब्जियों आप 2 पर रखना चाहते हैं मिठाई चम्मच सुगंधित पनीर। इसके बाद, भरने दूसरा ताना की एक परत के साथ कवर किया और गोल संबंधित कप व्यास का उपयोग कर केक काट किया जाना चाहिए। सादृश्य खींचा और आटा के सभी बाकी के द्वारा।

गर्मी उपचार

वर्तमान पकवान पारंपरिक केक के रूप में बिल्कुल उसी तरह वनस्पति तेल में तला हुआ। पैन हर पक्ष के लिए लगभग 4-7 मिनट में अपने खाना पकाने के समय।

कैसे मेज पर लाने के लिए

टमाटर और पनीर के साथ मूल केक पेश की जानी चाहिए परिवार के सदस्यों को गर्म कुछ मीठा पेय (चाय, कॉकटेल, कॉफी) के साथ सेवा की।