स्ट्रॉबेरी और अन्य फल और जामुन के मुरब्बा तैयार करने के लिए कैसे

गर्मियों फल और जामुन का एक बहुत के साथ हमें ख़ुशी मिलती। मदहोश फल, फल पेय, जूस, जो ताजा या फ्रोजन फल से आते हैं: आनंद ले पेय दौर पूरे साल काफी मांग। वे केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी नहीं हैं। अलग से, यह स्ट्रॉबेरी, जो प्राप्त किया जाता है की मुरब्बा ध्यान देने योग्य है, हालांकि नहीं रंग में इतना उज्ज्वल, के रूप में, उदाहरण के लिए, चेरी, लेकिन एक बहुत ही सुगन्धित और अमीर स्वाद है।

यह करने के लिए आपको काफी समय और उत्पादों की एक बिट की जरूरत है, और परिणाम एक स्वादिष्ट ठंडा पेय है, प्यास शमन। सामग्री की राशि कितना वहाँ जामुन है पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी के एक मुट्ठी भर पर्याप्त सिर्फ आधा लीटर पानी है। मुख्य बात यह है कि तरल क्योंकि पेय बेस्वाद बदल सकते हैं, बहुत ज्यादा नहीं था। एक ही चीनी पर लागू होता है, स्वाद के लिए, प्रति लीटर के बारे में दो बड़े चम्मच डाल दिया, लेकिन यह संख्या किसी भी दिशा में भिन्न हो सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी से तैयार मुरब्बा से पहले, बेर धोया और पूंछ से शुद्ध। उनके उबलते पानी में डाल दिया और लगभग 2 मिनट के लिए उबला हुआ। इस बार काफी सही खुशबू और स्वाद प्राप्त पीते करने के लिए किया जाएगा। उसके बाद चीनी यहाँ डाल दिया है। तुम भी एक चुटकी पीने के लिए उन्हें जोड़ सकते हैं साइट्रिक एसिड की, जो इसे एक थोड़ा खट्टा स्वाद दे देंगे। स्ट्रॉबेरी के मुरब्बा, ठंडा किया जाता है फ़िल्टर और एक मेज को खिलाया।

तुम्हें पता है, पेय का स्वाद अलग-अलग हो यहाँ विभिन्न जामुन डाल कर सकते हैं: काले किशमिश, करौंदे, रसभरी, आदि यह सबसे अच्छा है उन में लगभग एक ही अनुपात में लेने के लिए ... चेरी पेय एक उज्ज्वल, संतृप्त रंग और थोड़ा एसिड देता है। यह स्ट्रॉबेरी, सेब, नाशपाती के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यदि सामग्री है, जो पेय में लिया जाता है के बाकी, बहुत मीठा पीने के लिए भी cloying नहीं प्राप्त करने के लिए इस बेरी, अपरिहार्य है।

आप सर्दियों में स्ट्रॉबेरी के मुरब्बा पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए तैयार जार में खड़ी जामुन धोया। वे तीसरे के बारे में द्वारा भरे जाते हैं। अलग से, सिरप, जिसके लिए एक लीटर पानी चीनी का एक कप ले तैयार करते हैं। स्ट्रॉबेरी के साथ बैंकों उबलते तरल डाला और 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद, सिरप डाल दिया जाता है, एक बार फिर आग पर डाल दिया। एक तरल, बैंकों पर गिरा जिस वे सील और शांत करने के लिए छोड़ दिया जाता है उबलते लिए लाया। workpiece के कमरे के तापमान पर रखा जाता है, यह प्रति पेय की लीटर साइट्रिक एसिड की एक चम्मच में रखा गया है।

निम्नलिखित नुस्खा, पानी का उपयोग किए बिना स्ट्रॉबेरी के मुरब्बा खाना बनाना है। ऐसा करने के लिए, एक तामचीनी कटोरी में जामुन गुना और चीनी के साथ भरें। यह फल के 4 किलो के 1 किलो के अनुपात में लिया जाता है। बड़े पैमाने पर 8 घंटे के लिए छोड़ दिया है। बाद इस स्ट्रॉबेरी बैंकों द्वारा विघटित, जूस, डाला जो अलग था, और 10 मिनट निष्फल है।

काफी रोचक और मूल स्वाद तोरी धीमी आंच पर पकाया गया है। इस सब्जी के अलावा (लगभग 300 ग्राम) 2 सेब, विभिन्न सूखे फल स्वाद (आलूबुखारा, किशमिश और अन्य) के एक मुट्ठी भर है, पानी की 5 कप, चीनी के 100 ग्राम, दालचीनी होना चाहिए। गर्म पानी चीनी डाल दिया जाता है, सिरप की तैयारी। यह सूखे फल, तो कटा हुआ सेब और स्क्वैश से बमबारी की। जब तक पकाया सभी सामग्री एक डिश पकाया। दालचीनी स्वाद के लिए डाल दिया है।

आप स्ट्रॉबेरी और सेब का मुरब्बा खाना बना सकते हैं, निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग कर। जामुन धोया जाता है, एक कटोरा है, जो तैयार हो जाएगा में बंद हो गई। यह भी सेब स्लाइस गयी। मिश्रण फोड़ा करने के लिए लाया जाता है, चीनी में रख स्वाद के लिए, नींबू के छिलके। ऐसा नहीं है कि अधिक फल और सब्जियों, पूरा शरीर स्वाद ध्यान दिया जाना चाहिए। आम तौर पर, जिसमें पकवान, एक तिहाई फल, तो पानी से भरा तैयार करने के लिए कंटेनर को भरने के लिए सलाह देते हैं। हालांकि, अनुपात प्राथमिकता के आधार पर किसी भी दिशा में भिन्न हो सकते हैं,। एक मुरब्बा बना न केवल ताजा, लेकिन यह भी जमे हुए फल और जामुन से।