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ओवन में सेंकना सामन। युक्तियाँ और व्यंजनों

लगता है कि केवल पेशेवर शेफ जानते हैं कि स्वादिष्ट लाल मछली बेक करने के लिए कैसे करें। इस अनुच्छेद में आप इसकी तैयारी के लिए एकदम सही नुस्खा मिल जाएगा। मुख्य बात - उन्हें भ्रमित न करें।

पकाने की विधि बेक्ड सामन: नींबू और प्याज के साथ सामन

जब लोगों को लाल मछली, पहली बात यह है कि मन में आता है के बारे में बात - यह सामन है। इसके कुछ हम पकाने के लिए जा रहे हैं। इसलिए आज हम ओवन में बेक सामन, नींबू और प्याज के साथ यह मसाला। समय यह एक उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए ले जाता है सामान्य रूप से सिर्फ एक घंटे से अधिक समय लगता है। पकवान एक हार्दिक रात के खाने के रूप में आदर्श है, और एक पेटू रात के खाने के काम करते हैं। यह नुस्खा दो व्यक्तियों के लिए बनाया गया है।

गरम ओवन में सामन। आवश्यक सामग्री

आप उत्कृष्ट सामन, ताजा मध्यम आकार नींबू, नमक की एक चुटकी, प्याज, काली मिर्च का एक सा (जमीन काला) के एक पाउंड की आवश्यकता होगी। सॉस के लिए, आप कम वसा मलाई के चार बड़े चम्मच, एक लहसुन लौंग, (या कम), डिल और नमक का एक समूह लेने के लिए की जरूरत है।

गरम सामन ओवन में। तैयार करने की विधि

वास्तव में, बहुत प्रयास या कौशल नहीं है। इसके स्वाद गुणों के लिए लाल मछली की किस्मों मूल रहे हैं और यह खाना बनाना - एक खुशी। तुम भी अतिरिक्त घटकों उपयोग नहीं कर सकते, लेकिन एक धनुष मछली के साथ और अधिक मसालेदार और इसके अलावा में, और अधिक उपयोगी हो जाएगा। प्याज मानव शरीर कीटाणुरहित, विभिन्न संक्रमण को दूर करने के लिए और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत। धनुष का एक और अद्भुत विशेषता - कि यह लगभग गर्मी उपचार के बाद भी लाभकारी गुण खोना नहीं करता है।

ओवन में सेंकना सामन। विस्तृत निर्देश

तो, एक सामन पट्टिका, नींबू, डिल, लहसुन लौंग और मसालों की ताजा गुच्छा ले एक कटोरी में मलाई डाल, हटा दें। नींबू छील करने के लिए उपयोगी वस्तुओं का एक बहुत कुछ शामिल है की जरूरत नहीं है साफ करने के लिए। बस इसे साफ ringlets में कटौती। इसी प्रकार, प्याज (अपने स्वाभाविक रूप से भूसी को खत्म करने के लिए पूर्व) में कटौती। ठंडे पानी में लाल मछली पट्टिका धोने अच्छी तरह से सूखा वाइप के बाद या साफ रसोई तौलिया मिटा सकते हैं। सभी पक्षों पर ठीक नमक के साथ मछली रगड़ें। पाक पकवान जिसमें मछली फिट ले लो, और पन्नी के नीचे कवर। पन्नी पर मछली रखो और प्याज के छल्ले, काली मिर्च जोड़ने की छड़ें कवर किया। अगले परत नींबू स्लाइस कर रहे हैं। यह सब सुंदरता कसकर पन्नी की चादर लपेट और वास्तव में एक घंटे के लिए ओवन के लिए भेजा जाता है। तापमान ओवन सामन - 180 डिग्री। अपना समय बर्बाद, जब तक मछली ओवन में नींबू और प्याज की गंध के साथ गर्भवती है मत करो। चटनी को शामिल करें। पतले डिल धोया काटना के साथ शुरू करने के लिए। यह कटोरा, जिसमें क्रीम, मिश्रण अच्छी तरह से सभी में जोड़े। एक चाकू के साथ लहसुन लौंग क्रश या chesnokodavilke और सॉस में जोड़ें। हल्के से नमक के साथ मौसम। इसकी सामग्री के वर्तमान और समान रूप से लथपथ जायके मिश्रण करने के लिए फ्रिज में कटोरा रखो। मछली की तत्परता की जाँच करें। सब कुछ ठीक है, तो यह थोड़ा शांत करते हैं, भाग टुकड़ों में काट और सेवा करते हैं। तालिका के केंद्र में, चटनी के साथ pialki जगह। रेड वाइन के साथ पूरी तरह यह पकवान, इसलिए यदि आप एक रोमांटिक डिनर की योजना बनाई है, इस पेय की एक बोतल खरीदते हैं।

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