एक प्रकार का अनाज सूप: नुस्खा 20 मिनट

एक प्रकार का अनाज मानव स्वास्थ्य पर स्वास्थ्यप्रद भोजन में से एक के अंतर्गत आता है। ट्रेस तत्वों, विटामिन और प्रोटीन की भारी मात्रा में करता कुटू से बने व्यंजन पौष्टिक और स्वादिष्ट। एक प्रकार का अनाज उत्कृष्ट पहले पाठ्यक्रम, साइड डिश और यहां तक कि सुरुचिपूर्ण डेसर्ट पका सकते हैं। और कुटू से सूप - कई लोगों के मेनू में एक खास जगह।

कुटू के पोषण मूल्य केवल फलियां से पीछे नहीं है, कुटू सफलतापूर्वक मानव मांसाहार बदला जा सकता है। इसलिए, यह उपयोगी कुटू है सूप, नुस्खा जरूरी के उपयोग का मतलब यह नहीं था कि शोरबा, तैयार किया जा सकता है और पानी पर।

अनाज की नियमित खपत Greceanii चयापचय, रक्त परिसंचरण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और हृदय को स्थिर - अपने आहार की विविधता अधिक बार चाहिए के लिए कुटू का सूप का प्रयोग करें। नुस्खा किसी भी विशिष्ट तत्व होते हैं नहीं है, यह काफी आसान है, और बहुत ज्यादा खाना पकाने के समय नहीं लगेगा। यहां तक कि जो इस अनाज के पक्ष में नहीं है, उत्साह के साथ कुटू सूप खाते हैं।

आप सूप मांस खाना पकाने की योजना बनाते हैं शोरबा सूट पकाया जाना चाहिए किसी भी मांस - गोमांस, मेमना, पोल्ट्री। यह हड्डी पर मांस लेने के लिए सलाह दी जाती है, शोरबा स्वादिष्ट और पौष्टिक पता चला है। मांस के प्रकार पर निर्भर 0.5 1.5 घंटे से - शोरबा पूरी तरह से पके हुए मांस जब तक पकाया जाता है।

कुटू सूप नुस्खा zazharku जोड़ने की आवश्यकता है - तो गाजर आम तौर पर एक पिसाई यंत्र बड़ा पर मला जाता है, पतले प्याज काट, तो यह सब सुनहरा धनुष रंग जब तक वनस्पति तेल में तला हुआ है। 5-6 मिनट के लिए पर्याप्त - एक लंबे समय की जरूरत नहीं है के लिए passaged।

मांस के रूप में एक ही राशि - तैयारी शोरबा आलू जोड़ें। आलू वांछनीय नहीं हलकों, और क्यूब्स कटौती करने के लिए। शोरबा उबाल करने की अनुमति दें।

शोरबा आलू के साथ उबलते है, आप के माध्यम से जाने के लिए और एक सूखी पैन कुटू में कैलक्लाइंड कर सकते हैं - अनाज इसलिए अधिक सुगंधित हो जाएगा। अनाज छमाही में आलू की तुलना में वजन में कम होना चाहिए।

उबालने के बाद शोरबा डाला और उबला हुआ कुटू मध्यम आंच पर 10 मिनट से अधिक नहीं तैयार किया। जब कुटू लगभग पकाया जाता है, zazharku जोड़ सकते हैं और जब तक पूरी तरह से पकाया फिर कुछ मिनट पकाना। कुटू में नमक और मसाले जोड़े सूप नुस्खा सिफारिश की है कि खाना पकाने के अंत में। मसालों के रूप में आप सूप के लिए पहले से तैयार मसाला का उपयोग करें या पसंदीदा सामग्री अलग से जोड़ सकते हैं। कुटू lavrushki की एक बड़ी राशि के साथ कंपनी सूप कड़वा दे सकते हैं - तेज पत्ता जोड़े सावधान रहने की।

आप मांस का उपयोग नहीं कर सकते हैं, और पानी पर पकाएं। फिर सूरजमुखी तेल, और वसा में zazharku नहीं है - बाकी सभी एक ही कुटू सूप है, नुस्खा अपरिवर्तित रहता है। वसा के सूप zazharki रूस, यूक्रेन और बेलारूस के दक्षिणी क्षेत्रों में आम।

और एक शानदार खुशबू और स्वास्थ्य लाभ - एक बार तैयार सूप आप एक बर्तन लहसुन की कुछ लौंग में निचोड़ कर सकते हैं। आप सूप साग को जोड़ सकते हैं - बस एक सूप की थाली - किसी बर्तन, किसी में सीधे जोड़ता है। प्रशंसक भी टमाटर का पेस्ट डाल दिया।

सामान्य तौर पर, कुटू सूप पकाया जाता है और लगभग हर जगह एक ही कार्य किया। लेकिन यह कैसे सूप और कुटू है कि एक और जोड़ा जा सकता है पकाने के लिए, यह प्रत्येक क्षेत्र में राष्ट्रीय भोजन की परंपराओं पर निर्भर करता है।

एक प्रकार का अनाज बहुत के समान है जौ सूप, नुस्खा लगभग एक ही है, एक को छोड़कर - मोती जौ 15-20 मिनट के लिए भिगो किया जाना चाहिए। जौ थोड़ी देर तैयारी कर रहा है। सबसे लोकप्रिय सूप, जो मोती जौ का उपयोग करता है - अचार।

यूरोप में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों कुटू सूप में से एक मशरूम के साथ कुटू सूप माना जाता है। विपरीत इसके बाद के संस्करण में प्रतिनिधित्व - मशरूम और जैतून का तेल के बजाय सब्जी। एक मशरूम प्याज और गाजर के साथ एक साथ तला हुआ खाना पकाने के दौरान zazharki।

एक प्रकार का अनाज सूप पकवान काफी तटस्थ - यह किसी भी व्यंजन पेशकश कर सकते हैं। वहाँ कुटू और इससे बाहर सूप के लिए कोई ज्ञात मतभेद हैं।