एक डबल बायलर में मछली, माइक्रोवेव ओवन - तेज़, स्वादिष्ट और स्वस्थ!

डबल बॉयलर या माइक्रोवेव ओवन में तैयार मछली सिर्फ जल्दी से पकाया नहीं जाता है, लेकिन यह बहुत उपयोगी और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होने का पता चला है। ऐसा करने के लिए, अलग-अलग मछली खाना पकाने के लिए कई व्यंजनों की कल्पना करें, जो आपको इस बारे में सुनिश्चित करने में मदद करेगा।

एक डबल बायलर में मछली - मैकेरल

आपको तैयार करने की आवश्यकता है:

मैकेरल - 1 टुकड़ा (लगभग 0.4 किलो;

प्याज - 1 सिर;

बल्गेरियाई काली मिर्च;

आलू, मसालेदार खीरे - एक गार्निश के रूप में

सबसे पहले आपको मछली लेने और इसे कई टुकड़ों में काटने की जरूरत है, फिर बाहर निकालें और उसे एक कंटेनर में धो लें। फिर मैकेरल को सीजन, नमक के साथ छिड़कें और प्याज के छल्ले के ऊपर और बल्गेरियाई मिर्च के पतले स्लाइस कटा हुआ। यह सब स्टीमर को भेजा जाना चाहिए, अधिमानतः निम्नतम स्तर तक। दूसरे चरण में, यह आलू लगाने के लिए बेहतर है, जिसे पहले साफ और पतले स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। अब टाइमर को 35-40 मिनट के लिए चालू करें। आलू के साथ स्टीमर में बहुत स्वादिष्ट मछली निकलती है मसालेदार खीरे के साथ परोसें। बोन एपेटिट!

साग के साथ एक डबल बायलर में मछली - ट्राउट

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

साग;

ट्राउट फ़िललेट्स - 0.4 किलो;

नींबू;

प्याज;

काली मिर्च, नमक

यह नुस्खा काफी आसान है और आपको ज्यादा समय नहीं लेता है। तो, सबसे पहले आपको मछलियों के टुकड़ों को भागों में विभाजित करना चाहिए। फिर उनमें से प्रत्येक को नमक, काली मिर्च के साथ घिसकर नींबू के रस के साथ छिड़क दो और बहुत नीचे पर भाप के डिब्बे में डाल दिया। इस मामले में, कटा हुआ प्याज के छल्ले के साथ ट्राउट को मढ़वाया जाना चाहिए। डिश के बारे में 17 मिनट के लिए पकाया जाता है सेवारत से पहले सूक्ष्मता कटा हुआ साग छिड़कें। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक मुड़ता है बोन एपेटिट!

आलू के साथ एक डबल बॉयलर में मछली - सैल्मन पट्टिका

यह डिश तत्काल एक साइड डिश के साथ तैयार किया जाता है। सामग्री:

युवा आलू - कंदों के एक जोड़े;

सामन पट्टिका - 0.5 किलो;

लीक

अचार के लिए:

सोया सॉस - 5 चम्मच;

मछली शोरबा - 5 चम्मच;

व्हाइट वाइन - 3 चम्मच;

यहाँ है - 3 चम्मच;

लहसुन - 2-4 स्लाइस;

नमक, काली मिर्च

सबसे पहले, मछली से त्वचा को हटा दें, फिर इसे भागों में काटें। फिर ऊपर वर्णित अवयवों से नमकीन बनाना और सामन में डालना। इस रूप में, मछली को 3-4 घंटों के लिए मरीना किया जाना चाहिए। फिर आलू को भाप की टोकरी में बहुत नीचे रखो, और शीर्ष कंटेनर में मसालेदार मछली पट्टिका डाल दीजिये। डिश 20 मिनट के लिए पकाया जाता है

माइक्रोवेव में मछली

यह नुस्खा अपनी खाना पकाने की गति में अलग है यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस नुस्खा में आप सफेद मांस के साथ किसी भी मछली का उपयोग कर सकते हैं - पोलोक, हेक, ब्लू व्हाईट। सामग्री:

मिर्च मिठाई (बारीक कटा हुआ) - 1 चम्मच;

मछली पट्टिका - 0.4 किलो;

हरियाली - 1 टेबल चम्मच:

लहसुन - लोब्यूल की एक जोड़ी;

नमक;

वनस्पति तेल

काली मिर्च मीठा या स्वाद के लिए मसालेदार ले जाया जा सकता है, और आप आधे में दोनों मिश्रण कर सकते हैं हरियाली के रूप में, आप अजमोद और डिल या बेहतर मिश्रण दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

शुरू करने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो आपको सिर और मछली के अंदर से निकालने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, पोलक सिर के बिना बेचा जाता है। अब मछलियों को भागों में काट लें और इसे पकवान पर रख दें जहां इसे पकाया जाएगा। अब आपको लहसुन, काली मिर्च और अजमोद को काटना और उन्हें मछली के साथ छिड़कने की आवश्यकता है। सब कुछ सब्जी या जैतून का तेल के साथ छिड़क और नमक के साथ छिड़क। फिर पूरी शक्ति पर 5-6 मिनट के लिए माइक्रोवेव में डालें। काली मिर्च दाखिल करने के लिए नींबू का रस के साथ पकवान पानी पिलाया और नींबू स्लाइस के साथ सजाने चाहिए। इसके अलावा, आप गार्निश के साथ भी सेवा कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मैश्ड आलू या चावल के रूप में

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह नुस्खा एक पारंपरिक ओवन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है इसी समय, ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए और तैयार होने तक बेक किया जाना चाहिए। इस मामले में खाना पकाने का समय माइक्रोवेव ओवन की तुलना में थोड़ा अधिक होगा। अब आपको पता है कि स्वादिष्ट मछली कैसे बनें, जबकि कम से कम समय और मेहनत बिताएं। इसके अलावा, इस तरह से पकाया व्यंजन बहुत उपयोगी होते हैं।

बोन एपेटिट!