आटा और सूजी के बिना दही कैसरोल। पनीर कैसरोल पाक कला। तस्वीरों के साथ व्यंजनों

उनके स्वाद के अनुसार पनीर कैसरोल आटा और सूजी के बिना व्यावहारिक रूप से एक है कि प्रस्तुत सामग्री के साथ काम करने के लिए तैयार है से अलग नहीं है। हालांकि, इस तरह के एक कैलोरी व्यंजन बहुत कम हैं। यही कारण है कि यह बहुत अक्सर जो भोजन पर सख्ती बैठे हैं तैयार कर रहा है।

आज हम आप कैसे आटा और सूजी के बिना पनीर कैसरोल बनाने के बारे में बता देंगे। ऐसा लगता है कि इस तरह की विनम्रता की तैयारी के लिए आप किसी भी विशेष खाद्य पदार्थ खरीदने के नहीं करना चाहिए। आखिरकार, यह ऊपर वर्णित के अपवाद के साथ घटकों के एक मानक सेट पर आधारित है,।

आटा और सूजी (विस्तृत नुस्खा) के बिना नाजुक और स्वादिष्ट पनीर कैसरोल

प्रस्तुत पकवान इतना आसान और सरल यह लगभग हर दिन नाश्ते के लिए ऐसा कर सकते हैं तैयार किया जाता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस कैसरोल छोटे बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। आखिरकार, यह पनीर, जो, जैसा कि आप जानते हैं, कैल्शियम का एक बहुत होते हैं। अर्थात्, इस तत्व अक्सर आधुनिक बच्चे और कंकाल विकास को मजबूत करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

तो, आटा और सूजी के बिना पनीर कैसरोल निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• दानेदार दही गांव (यदि आप एक आहार पर हैं, आप कम वसा वाले खरीद सकते हैं) - 500 ग्राम,
• ताजा चिकन अंडे - बड़े 4 पीसी;।
• चीनी बड़ा नहीं - 7 बड़े चम्मच (यदि आप एक आहार पर हैं, तो आप एक चीनी का विकल्प का उपयोग कर सकते);
• खाना पकाने के तेल - 35 ग्राम (पैन स्नेहन);
• क्रीम औसत वसा की मात्रा (20%) - स्लाइड के साथ 2 बड़े चम्मच;
• स्टार्च (अधिमानतः आलू का इस्तेमाल किया) - स्लाइड के साथ 2 बड़े चम्मच;
• एक बैग में वैनिलिन - एक छोटे चम्मच;
• बीजरहित किशमिश अंधेरा - होगा पर इस्तेमाल करते हैं।

खाना पकाने के मूल बातें

पनीर कैसरोल स्टार्च के साथ सिर्फ एक है कि गेहूं के आटे के उपयोग की आवश्यकता के रूप में के रूप में आसान तैयार किया जा रहा। इससे पहले कि उपचार गर्मी के अधीन किया जा रहा है, इस विनम्रता, आप अच्छी तरह से चिपचिपा आधार गूंथ चाहिए। इस अंडे की जर्दी से एक अलग प्रोटीन की आवश्यकता है और फिर स्थिर फोम में पहले घटक में आमूल (चोटियों बनाने के लिए)। दूसरे घटक का संबंध है, तो यह गांव बारीक दही डाला और अच्छी तरह से मिश्रण किया जाना चाहिए। इसके बाद स्तन बड़े पैमाने पर चीनी डालना और इंतजार जब तक यह आंशिक रूप से पिघलाया जाता है चाहिए।

मीठी दही आधार तैयार कर रहा है, यह अत्यधिक पीटा अंडे का सफेद करना और वैनिलिन, डालना के लिए आवश्यक है आलू स्टार्च और वसा की मात्रा औसत क्रीम जोड़ें।

सभी उत्पादों आप हवा और रसीला आधार प्राप्त करने की आवश्यकता मिक्स। हालांकि यह बसे नहीं है, यह उपचार गर्मी के अधीन किया जाएगा।

किशमिश का उपयोग करना

पनीर कैसरोल पाक कला सभी पर्चे आवश्यकताओं के साथ कड़ाई से अनुपालन की आवश्यकता नहीं है। इस प्रकार, आधार आप जोड़ सकते हैं न केवल उपरोक्त सामग्री, लेकिन यह भी किसी भी भराव करने के लिए। उदाहरण के लिए, हम बीजरहित अंधेरे किशमिश का उपयोग करने का फैसला किया। लेकिन इससे पहले कि आप इसे आटा में डाल दिया, सूखे फल ठीक से संसाधित करने के लिए। इस वे सॉर्ट करने के लिए की जरूरत है ऐसा करने के लिए, गर्म पानी, एक कटोरी में डाल के साथ कुल्ला और उबलते पानी डालना। 20-30 मिनट किशमिश एक कोलंडर में खारिज कर दिया जाना चाहिए के अंत में, अच्छी तरह से कुल्ला और तरल वंचित, दृढ़ता से सिंक मिलाते हुए।

बाद भराव से ऊपर सभी कदम सुरक्षित रूप से आधार के लिए रखा जा सकता है और इसे अच्छी तरह से मिला दें।

बनाने और ओवन में पाक की प्रक्रिया

ओवन में पनीर कैसरोल, कि, इस पत्र में प्रस्तुत है एक तस्वीर नहीं बल्कि जल्दी से तैयार किया जा रहा। लेकिन इससे पहले कि आप गर्म कैबिनेट में इस विनम्रता शब्दों में कहें, यह सही ढंग से गठन किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, खाना पकाने के तेल गहरी प्रपत्र चिकना (एक कच्चे लोहे फ्राइंग पैन हो सकता है) और फिर यह सब पनीर आटा डालना। इसके अलावा बर्तन ओवन में रखा जा रहा से भरा है और 46-48 मिनट के लिए खड़े होने दें। इस समय के दौरान, स्टार्च के साथ पनीर कैसरोल बहुत, रसीला नरम और स्वादिष्ट हो जाएगा।

ठीक तरह से घर का बना उपहार के परिवार के सदस्यों की सेवा

आप देख सकते हैं, पनीर कैसरोल की तैयारी ज्यादा समय प्रयास नहीं करता है, और महंगी घटकों की आवश्यकता नहीं है। इसके बाद इलाज ओवन से बाहर ले जाया जाएगा, यह पूरी तरह से शांत होना चाहिए। इसके अलावा मिठाई एक कटिंग बोर्ड करने के लिए या केक के लिए स्थानांतरित करने के लिए और फिर टुकड़ों में काट। वितरित किया जा रहा कैसरोल कटोरे, इसे तुरंत परिवार के सदस्यों को लागू करने के लिए आवश्यक है। लेकिन उससे पहले यह घर का बना उपहार डालना करने के लिए मिठाई सिरप, शहद या जाम की सिफारिश की है। इसके अलावा, यह गर्म काली चाय या अन्य पेय परोसा जा सकता है।

बागवानी (बच्चे) के रूप में बेक्ड दही

आज के वयस्कों में से कई लोग उत्साह से दिन याद करते हैं जब बालवाड़ी वे सबसे स्वादिष्ट व्यंजन, संस्कार की तरह है तैयारी जिनमें से दिए गए थे। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए इस तरह के रात्रिभोज के निर्माण में गुप्त बात नहीं है कि। यह देखने के लिए, हम कैसे एक कैसरोल हवा सूजी के आधार पर दही पकाने के लिए के बारे में बताने का फैसला किया। आखिरकार, यह एक विनम्रता किंडरगार्टन में और इस दिन के लिए कार्य किया है।

बेकिंग उत्पाद

तो, हम निम्नलिखित की जरूरत है:

• दानेदार दही देहाती - के बारे में 500 ग्राम;
• ताजा चिकन अंडे - बड़े 3 पीसी;।
• चीनी बड़ा नहीं - 3 बड़े चम्मच;
• उथले नमक - 0.5 छोटे चम्मच;
• खट्टा औसत वसा की मात्रा (20%), एक स्लाइड के साथ - 3 बड़े चम्मच;
• सूजी - के बारे में 2 बड़े चम्मच (उपयोग विवेक);
• बीजरहित किशमिश अंधेरा - वैकल्पिक उपयोग (लगभग 100 ग्राम);
• एक बैग में वैनिलिन - 1 छोटा चम्मच,
• खाना पकाने के तेल (तेल) - 2 बड़े चम्मच बड़े;
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच।

आटा की तैयारी

एयर दही कैसरोल काफी सरल है। ऐसा करने के लिए, पीसने बारीक पनीर , एक ब्लेंडर में तो नए सिरे से मार पड़ी है अंडे और चीनी जोड़ें। मीठा उत्पाद के बाद थोड़ा पिघला देता है, एक और अधिक तरल पदार्थ जन के गठन, एक ही कंटेनर में और डालना चाहिए सूजी। घटकों हलचल, इसके लिए ¼ घंटे एक तरफ छोड़ने के लिए वांछनीय है। यह vzbuhla लूभाव करने के लिए पर्याप्त होगा।

बाद एक आधार के रूप उपरोक्त सभी चरणों ठीक नमक, मलाई औसत वसा की मात्रा, साथ ही वेनिला जोड़ने के लिए, एक प्रकार का खाना पकाने के तेल और बेकिंग पाउडर। नतीजतन, आप तरल बड़े पैमाने पर नहीं है बहुत मोटी है, लेकिन नहीं मिलना चाहिए।

अगर वहाँ समाप्त आटा में एक इच्छा डाल सकते हैं और अंधेरे किशमिश है। यह पहले से संसाधित किया जाना चाहिए के रूप में, हम पिछले नुस्खा में वर्णन किया है।

इसके अलावा सूखे फल से, एक कैसरोल में कैंडीड फल, खट्टे फल, नट की छिलका, और इतने पर जोड़ने की अनुमति।

हम एक विनम्रता के रूप में और ओवन में बेक यह

पनीर कैसरोल एक बड़े कटोरे में हो सकता है, और छोटे टिन में। लेकिन किसी भी मामले में, चुने हुए बर्तन, खाना पकाने के तेल तेल के लिए सुनिश्चित करें। इसके अलावा, यह सब आटा डालना और ओवन में भेजने के लिए आवश्यक है। पाक कला मुखपृष्ठ वांछनीय 45-47 मिनट के लिए 205 डिग्री पर पके हुए। इस समय के दौरान, दुग्ध उत्पाद, रसीला, मुलायम और बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा।

मेहमानों के दाहिनी ओर

अब आप जानते हैं कि कैसे आप स्टार्च के साथ और सूजी के साथ एक कैसरोल बना सकते हैं। एक बार खाने के बाद मिठाई के लिए पूरी तरह तैयार है, यह कंटेनर, जहां यह बेक किया जाता है करने के लिए सीधे ठंडा किया जाना चाहिए। अगला इलाज हवा दही टुकड़े और इस तरह शहद, मुरब्बा, जैम या सिरप के रूप में मिठाई के साथ उपस्थित मेहमानों में कटौती किया जाना है। इसके अलावा, यह कैसरोल गर्म काली चाय के लिए प्रस्तुत करने के लिए सिफारिश की है।