सब्जियों के साथ बेक्ड फूलगोभी: अतिरिक्त सामग्री के साथ नुस्खा

आज हमारे मेनू ब्रेज़्ड फूलगोभी सब्जियों के साथ। व्यंजनों इस अनुच्छेद में निहित महत्वपूर्ण समय प्रदान नहीं करते। अधिक जानकारी लेख में पाया जा सकता है।

मलाई में सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड गोभी

आवश्यक सामग्री:

• मध्यम टमाटर - 2 पीसी;।
• अजमोद के कुछ sprigs;
• एक गाजर;
• क्रीम की 200 ग्राम (वसा की मात्रा महत्वपूर्ण नहीं है);
• मसाले;
• फूलगोभी - 400-500 ग्राम पर्याप्त;
• परिष्कृत तेल - 3-4 चम्मच। एल।

व्यावहारिक हिस्सा

1. हम खुद जो सभी सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड गोभी तैयार करेंगे फैल गया। गाजर, टमाटर और लहसुन: व्यंजन के व्यंजनों के एक मानक सेट शामिल है। और अपने आप से कुछ जोड़ने के लिए इसके लायक नहीं है। सब के बाद, भोजन का स्वाद गुणवत्ता भिन्न हो सकते हैं।
2. गोभी बड़े करीने से पुष्पक में पार्स। एक कटोरी में रखो और उबलते पानी डालना। अगर गोभी जमे हुए है, यह जब तक यह पिघला देता है इंतजार करने की ज़रूरत है। पुष्पक्रम पानी में उबला हुआ, एक छोटे से दूध जोड़ने।
3. गाजर धोया और साफ। इसके अलावा एक पिसाई यंत्र के माध्यम से पारित कर दिया।
4. अजमोद के धोया टहनियों (पैरों के बिना) और लहसुन की लौंग सिर्फ एक चाकू के साथ काट चाहिए।
5. टमाटर के साथ ठीक sandpaper को हटा दें। प्रत्येक टमाटर 2 भागों में काट दिया जाना चाहिए। डंठल को दूर करना सुनिश्चित करें। लुगदी pulverized है (बेहतर क्यूब्स)। घिस के लिए - वहाँ एक और विकल्प है।
6. एक preheated पैन में अजमोद के साथ लहसुन रखो। फ्राई मक्खन का उपयोग। इस प्रक्रिया में कुछ सेकंड लेता है। कटा हुआ टमाटर और गाजर जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए एक साथ उबाल सब्जियों। अब फूलगोभी बदल जाते हैं। पकाया पुष्पक पैन, जहां सब्जियों अन्य हैं में डाल दिया। एक ढक्कन के साथ कवर। 5 मिनट अवधि समाप्त हुई। नमक के साथ सीजन। अपने पसंदीदा मसाले छिड़क। सही मात्रा में क्रीम डालो।
7. आग एक न्यूनतम करने के लिए कम। अन्यथा गोभी prigorit। और हम इसे मलाई में निस्तेज बनाने की जरूरत है। 20 मिनट के बाद, आप नमूना व्यंजन निकाल सकते हैं। याद रखें, फूलगोभी नरम करना चाहिए, लेकिन एक प्यूरी में बदल जाते नहीं है। प्लेटों पर फैले भोजन, धनिया या अजमोद के sprigs के साथ गार्निश। अपने भोजन का आनंद लें!

सब्जियों और क्रीम के साथ बेक्ड फूलगोभी

हम खाना निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है तैयार करने के लिए:

• पका हुआ टमाटर - 3 पीसी;।
• औसत गाजर;
• रिफाइंड तेल;
• 0.5 किलोग्राम फूलगोभी;
• लहसुन - लौंग के लिए पर्याप्त;
• क्रीम के 150 मिलीलीटर (वसा की मात्रा महत्वपूर्ण नहीं है);
• जड़ी बूटियों का मिश्रण;
• मिठाई मिर्च - 2 पीसी;।
• एक प्याज बल्ब।

विस्तृत निर्देश

हम कहाँ शुरू करूँ? उत्पादों है जहाँ से सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड गोभी तैयार करेंगे की उपलब्धता की जांच। कदम नुस्खा से कदम नीचे दिए गए। गुड लक।

चरण संख्या 1। प्याज से भूसी निकालें। एक चाकू ले लो और पीसने, क्यूब्स में मांस काटने। हम एक अच्छी तरह से गर्म कड़ाही में भेज देते हैं। फ्राई, परिष्कृत तेल का प्रयोग। एक बार जब प्याज के टुकड़े एक सुनहरे रंग मिलेगा, उन्हें कसा हुआ गाजर और मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती करने के लिए जोड़ें। मध्यम आंच पर इन सामग्री भून। गाजर को नरम करना चाहिए।

चरण संख्या 2। धोया एक ब्लेंडर में डाल टमाटर पीसने के लिए। जिसके परिणामस्वरूप प्यूरी एक पैन में सब्जियों में जोड़ें। नमक के साथ सीजन। डिश और जड़ी बूटियों के मिश्रण से छिड़के। 3-4 मिनट के लिए अवधि समाप्त हुई।

चरण 3 नंबर। धीरे-धीरे पैन में क्रीम डालना। वे तालू पर गोभी अधिक कोमल हैं। ध्यान दें कि कैलोरी भोजन भी वृद्धि होगी। क्रीम-सब्जियों के मिश्रण चला। उबलते तरल की शुरुआत तक प्रतीक्षा करें। फूलगोभी पुष्पक रखो, आधे से तरल में जल्दी से आगे बढ़नेवाला। यदि आवश्यक हो तो क्रीम टॉप-अप।

चरण संख्या 4. मसाले के साथ पकवान छिड़ककर। फिर से नमक के साथ सीजन। ढक्कन पैन कवर। 10 मिनट उबाल, एक मध्यम गर्मी की स्थापना। कई बार हलचल।

चरण संख्या 5. लगना एक पैन कटा सामग्री पर - जड़ी बूटियों और लहसुन लौंग। 5-10 मिनट के बाद, आग को अक्षम करें। सब्जियों के साथ धीमी आंच पर पकाया फूलगोभी - हम एक सुगंधित पकवान मिल गया है। व्यंजनों भाप कटलेट और दुबला मांस के लिए एक गार्निश के रूप में इसके उपयोग का सुझाव देते हैं। इस संयोजन की कोशिश करना सुनिश्चित करें। सीधे शब्दों में यम!

Multivarki के लिए विकल्प

अब आप जानते हैं और क्या वह सब्जियों के साथ मदहोश फूलगोभी तैयारी कर रहा है। व्यंजनों ऊपर वर्णित पैन के इस्तेमाल को शामिल। हालांकि multivarka यह भी रसोई घर में एक अच्छा सहायक है। आप इस अद्भुत तकनीक है, तो हम इसे पाने और इस प्रक्रिया में शामिल किए गए हैं।

उत्पादों की सूची:

• 6-7 आलू कंद;
• मध्यम प्याज;
• पसंदीदा मसाले;
• 0.5 किलोग्राम फूलगोभी;
• एक गाजर।

तैयारी

कटा कटा प्याज जहाज multichashu करने के लिए। एक छोटे से तेल डालो। हल्के से प्याज भून, पकड़े मोड "बेकिंग।" multichashu डाल धोया पुष्पक्रम गोभी, आलू के टुकड़े और कसा हुआ गाजर में। नमक के साथ सीजन। अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें। लेपनी हलचल। "बेकिंग" मोड में, 40 मिनट के लिए पकवान तैयार। इस समय के दौरान, आप कम से कम 2 बार यह को रोकने के लिए करना चाहिए। सब्जियों (तस्वीर देखते हैं। ऊपर) के साथ बेक्ड फूलगोभी परिवार के सभी सदस्यों के लिए अपील करेंगे। वे एक अतिरिक्त राशि के लिए कहा जाएगा।

अंत में

हम कैसे सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड गोभी बनाने के लिए सूचना दी। तस्वीरें लेख पोस्ट करने वाले व्यंजनों के लिए तैयार भोजन की तरह दिखना चाहिए कैसे प्रदर्शित करते हैं। जब परिश्रम और अनुपालन के निर्देश के साथ, आप उत्कृष्ट परिणाम पर भरोसा कर सकते हैं।