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अचार में मछली। स्वादिष्ट और असामान्य
बहुत से लोग व्यंजनों लगाना चाहते हैं मछली के व्यंजन, की जो मौलिकता और असाधारण स्वाद अलग होगा। लेकिन, जैसा कि यह पता चला है, दूर नहीं तलाश करने के लिए। वहाँ अचार, जो नाहक भूल में मछली खाना पकाने के कई रूपों हैं। मध्य पूर्वी व्यंजनों भी व्यंजनों कि एक्यूट एक्सेंट marinades का उपयोग में समृद्ध है। अचार में मछली एक स्पष्ट स्वाद के साथ अधिक रसदार पता चला है।
इसके बाद, हम अचार के साथ पैन में मछली भेजें। हम सब्जियों के बीच यह फैल और समान रूप से वितरित करें। मसालेदार मछली तरल के साथ कवर किया जाना चाहिए। यदि यह पर्याप्त नहीं है, थोड़ा सा पानी जोड़ें। हम 15 मिनट के लिए ओवन में पैन भेजें। उसके बाद, अचार में मछली तैयार है। जब लागू करने के लिए यह धनिया की टहनियों से सजाने चाहिए।
निम्नलिखित नुस्खा जापान में बहुत लोकप्रिय है। 4 मध्यम आकार के ट्यूना स्टेक की आवश्यकता है। सबसे पहले आप अचार तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, सोया सॉस के तीन बड़े चम्मच, जमीन अदरक का एक चम्मच, चीनी के दो चम्मच, शराब सिरका का एक गिलास का एक चौथाई और कनोला तेल आधा कप मिश्रण। सभी सामग्री मिश्रित कर रहे हैं और ट्यूना के इस मिश्रण में फैल गया। कसकर कंटेनर को बंद। अचार में मछली के बारे में 30 मिनट के prolezhat चाहिए। समय-समय पर टुकड़े कर देते हैं।
इस के बाद, हम मछली बाहर खींच, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। पूर्व गर्मी ग्रिल होना चाहिए। वनस्पति तेल के साथ ग्रिल तेल। के टुकड़े डाल ग्रिल पर मछली और पांच मिनट के लिए प्रत्येक पक्ष भून। इस व्यंजन सब्जी या चावल के साथ हो सकता है परोसें।
यह अचार भी एक डबल बायलर में मछली पकाने के लिए पहले प्रयोग किया जा सकता है।
विभिन्न अवयवों अचार तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। उदाहरण के लिए, आप नींबू के रस में सिरका की जगह ले सकता। इसके अलावा इन मामलों में, सफेद शराब के उपयोग। मछली के साथ पूरी तरह से अलग मसाले और मसालों से मेल खाते हैं। वे अपने स्वाद के लिए, अपने विवेक पर इस्तेमाल किया जा सकता।
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