ओवन में गोभी के साथ patties

Pies एक शानदार तरीका पूरे परिवार के एक हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट भोजन खिलाने के लिए कर रहे हैं। इस तरह के एक इलाज है और वास्तव में आनंद लेने के बच्चों और वयस्कों, और भराई के कई रूपों हर स्वाद के लिए केक पकाने के लिए अनुमति देते हैं। वे ओवन में पकाया जा सकता है गहरी वसा या पैन में तलना। हालांकि, क्लासिक केक, जो खमीर आटा में तैयार और ओवन में बेक कर रहे हैं, बल्कि श्रमसाध्य पकाना। यहां तक कि स्पंज आटा के बिना खाना पकाने के चालीस मिनट तक का समय लग सकता है। आप खाना बना सकते हैं गोभी के साथ pies ओवन में, खमीर के बिना एक आटा इस्तेमाल करते हैं।

के, एक ही समय पर नजर डालते हैं पाई खाना बनाना ओवन में गोभी के साथ, और इस के लिए आवश्यक तत्व हैं। यह आवश्यकता होगी: दही का एक कप, आटा, अंडे, 3 बड़े चम्मच तेल, सोडा के चम्मच, चीनी के दो बड़े चम्मच, एक छोटे से नमक का आधा एक किलो। सबसे पहले, आप आटा तैयार करने के लिए की जरूरत है, यह जरूरी है सावधानी से चीनी और नमक के साथ अंडा रगड़ना। , वनस्पति तेल हलचल जिस वजन एक चिकनी स्थिरता के लिए मार पड़ी किया जा सकता है। आप खाना बनाना चाहते हैं जाम के साथ केक ओवन में, आटा और अधिक चीनी रखा जाना चाहिए। खट्टा दूध या दही में, आप अपने पूर्व सिरका बुझाने में सोडा जोड़ना होगा, मिश्रण अच्छी तरह से। अब आप पहले मिश्रण करने के लिए दही जोड़ने की जरूरत है, और तब पुन सब अच्छी तरह से मिश्रित। तो कटोरा की सामग्री सजातीय बन गया है, तो यह छोटे हिस्से में आटा करने के लिए जोड़ा जा सकता है। आटा अच्छी तरह से हलचल, गांठ की उपस्थिति को नष्ट करने। आटा जब तक आटा अपने हाथों के लिए चिपके हुए बंद हो जाता है में जोड़ा जाना चाहिए। यह भी खड़ी लोचदार नहीं बल्कि मापने के लिए सक्षम होना चाहिए, स्थिरता कोमल होना चाहिए। अब आटा, आप एक औंधा कटोरा के साथ कवर किया और अलग सेट कर सकते हैं।

ऐसा नहीं है कि स्पष्ट है गोभी के साथ पैटी ओवन में भरने खाना पकाने सुझाव देते हैं। वहाँ कैसे समाप्त केक के लिए विकल्पों की संख्या के रूप में भरने को तैयार करने के महान के रूप में, के लिए विकल्प की काफी संख्या है। भरने ताजा या गोभी protushennoy से तैयार या के साथ या additives के बिना, उबला हुआ जा सकता है। साथ Pies गोभी बहुत निविदा और स्वादिष्ट बाहर स्वाद। भरने के इस प्रकार के लिए पत्तागोभी, टमाटर, गाजर और प्याज छोटे तैयार करने के लिए आवश्यक है। और अगर आप एक हरे रंग की और अंडे है, तो आप भरने के दो प्रकार के साथ ओवन में गोभी के साथ pies पका सकते हैं। प्याज बारीक काट, गाजर और एक पिसाई यंत्र पर रगड़ की जरूरत है। सब्जियों एक प्रकाश नारंगी रंग जब तक तेल में passaged। इस समय, आप पतली स्ट्रिप्स में गोभी कटौती कर सकते हैं। Zazharku गोभी, जो पहले मैश करने के लिए आवश्यक हो गया है में जोड़ने के लिए तैयार है। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। यह इसलिए यहाँ याद रखें कि यह pies में भरने है महत्वपूर्ण है, अपर्याप्त नमकीन और oversalting के रूप में अस्वीकार्य है। घटना में है कि गोभी के साथ खिलवाड़ आप नहीं चाहते हैं, तो आप ताजा गोभी से एक भरने कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बारीक कटी गोभी, मसाले और नमक का रस और नहीं कोमलता के अधिग्रहण तक के साथ मैश। मिक्स के साथ उसके पतले ताजा जड़ी बूटी कटा हुआ और उबले हुए अंडे, नमक और मसाले।

तैयार patties एक अर्द्ध चंद्राकार आकृति है, या परिपत्र आकार का हो सकता है। इन pies के लिए, तैयारी जिसमें से यहाँ वर्णित है, सही बात एक सरल लम्बी आकार का चयन करें। वे सामान करेंगे, तो एक अर्द्ध चंद्राकार की तरह गुलगुला के रूप में किया जाता है, किनारों भी सूखी बाहर हो जाएगा। अब हम एक गुलगुला जैसी मंडलियों में आटा, आधा पाई भरने पर डाल दिया, zaschipnut workpiece शुरू, तो एक तरफ करने के सिरों लपेट और एक सीवन नीचे डाल करने के लिए की जरूरत है। आप पाईज़ की एक से अधिक प्रकार है, लेकिन इसके अलावा में करते हैं तो जाम के साथ केक ओवन में, सील एक ख़ास चिह्न के रूप में सेवा कर सकता है। उदाहरण के लिए, गोभी के साथ - नीचे सीवन, और जाम के साथ - सीवन ऊपर की तरफ।

ओवन में बेक जब तक पकाया जाता है। बोन एपीटिट!